---
title: "Куриный рулет"
description: "Как то раз мы с моим парнем зашли в кафешку, перекусить=) И мы заказали себе Куриный рулет с гарниро..."
author: "zaika92"
published: "2011-03-12T09:03:14+00:00"
modified: "2011-03-14T10:03:09+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/kurinyy-rulet-130543"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/kurinyy-rulet-130543/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Куриный рулет

> Как то раз мы с моим парнем зашли в кафешку, перекусить=) И мы заказали себе Куриный рулет с гарниро...

Как то раз мы с моим парнем зашли в кафешку, перекусить=) И мы заказали себе Куриный рулет с гарниром. Мне очень понравилось и вот дома я решила повторить, съеденное мною блюдо)))

![Куриный рулет](https://storage.yvision.kz/images/user/zaika92/p2hEWECgHdb7e0TqLw15PEWzZ1P9Kp.jpg)

Для того, чтобы приготовить, нам потребуется.

Куриные грудки (филе крупное) - 2 шт., Зелень петрушки - 1 пучок, Чеснок (крупная головка) - 1 шт., Сыр - 150 г, Кабачок - 1 шт., Натуральный йогурт - 125 г, Масло растительное, Соль,Перец.

**Что делать:** Для соуса измельчить 3-5 веточек петрушки, 2-3 зубчика чеснока. Соединить чеснок, зелень, натуральный йогурт, соль и перец. Всё хорошо перемешать.

**

![Куриный рулет](https://storage.yvision.kz/images/user/zaika92/PgKSym1KYt9JZx8BQ18dyW9naK2H79.jpg)

**

Для начинки нарезать зелень, растереть чеснок с солью, измельчить на крупной тёрке сыр. Все соединить в миске и хорошо перемешать, немного поперчив.

![Куриный рулет](https://storage.yvision.kz/images/user/zaika92/1w2V8dK0KS04zobPOlYXRkKUH4b59H.jpg)

Грудку разрезать пополам поперёк, но не до конца, и отбить через пищевую плёнку. Немного посолить и поперчить. На грудку выложить начинку, свернуть рулетом и оставить так минут на 30.

![Куриный рулет](https://storage.yvision.kz/images/user/zaika92/THFbQEIJlP1xKD1n0RC0H5ov6G0k90.jpg)

![Куриный рулет](https://storage.yvision.kz/images/user/zaika92/0glMvin8YD6nuP8xf35U8C37u6xy9Y.jpg)

Кабачок очистить, нарезать колечками и обжарить на масле с 2-х сторон.

![Куриный рулет](https://storage.yvision.kz/images/user/zaika92/xtmr1vZ0v2I7sldklK5WvByodaHWR3.jpg)

Куриные рулетики выложить на разогретую сковороду с маслом швом вниз, обжарить на сильном огне с 2-х сторон по 2-3 минуты. Довести до готовности под крышкой или в духовке.

![Куриный рулет](https://storage.yvision.kz/images/user/zaika92/WxZv5jcRZW6TKUl6UxB19XJcAz19hZ.jpg)

Подать рулетики с обжаренными кабачками, полив их приготовленным соусом. Украсить блюдо веточкой петрушки.

![Куриный рулет](https://storage.yvision.kz/images/user/zaika92/nuVAoT492OeM0c5zU5wt7fEYVuvsyW.jpg)

P.S. Картинки я взяла с интернета)) когда готовила, под рукой не было фотоаппарата)) На гарнир можно что угодно, здесь кабачок, а так мне нравится картофель-фри.Также начинку можно любую. Гарнир и начинка на ваше усмотрение=)Приятного аппетита!

---

Source: [https://yvision.kz/post/kurinyy-rulet-130543](https://yvision.kz/post/kurinyy-rulet-130543)