--- title: "Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье" description: "Почти новогодний вечер в SmartHome прошел чудесно. У нас в гостях были веселые и энергичные ребята с..." author: "aigerim" published: "2014-01-11T09:57:49+00:00" modified: "2014-01-11T13:38:39+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/kurinye-karmashki-s-mocarelloy-teplyy-salat-i-rozhdestvenskoe-pechene-395180" markdown_url: "https://yvision.kz/post/kurinye-karmashki-s-mocarelloy-teplyy-salat-i-rozhdestvenskoe-pechene-395180/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье > Почти новогодний вечер в SmartHome прошел чудесно. У нас в гостях были веселые и энергичные ребята с... Почти новогодний вечер в SmartHome прошел чудесно. У нас в гостях были веселые и энергичные ребята с MusicShow. Праздничные рецепты, с которыми ребята справились очень быстро, отличное настроение и красивые фотографии, с которыми они потом поделились. ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/qICb4q4XV04SYfUH4MSQGpj64GhZ7Q.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/TstJ1UKATmWGTOn36Zi1BkR859UGiG.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/ucKm79NT7GCPv70FO20OnzWlc6iN7i.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/jy7I7GKGDG38UWEEnFL4YQ3it0WG7m.jpg) **Куриные кармашки с моцарелой и помидорами** **На 8-10 порции:** **Для курицы:*** 8-10 куриные грудки 10 пластинки свежей моцареллы (но можно заменить и другим сыром) 4 помидора, нарезать кружками 8 кабачка цуккини, разрезать вдоль на длинные тонкие пластинки 1 лимона соль, перец* *базилик* **Для картофеля:** *1 кг мелкого картофеля, если молодой и кожица тонкая - не чистить, просто хорошо вымыть; порезать пополам или на четверти 3 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложку розмарина; если знаете, что розмарин любите, то можно 2 ложки соль, перец * **Приготовление:** Духовку разогреть до 230С. Противень выстелить фольгой и смазать оливковым маслом. В большой чашке смешать картофель, оливковое масло, розмарин, соль и перец. Выложить на противень, поставить в духовку на 40 минут. Через 10 минут картофель перевернуть лопаткой и снизить температуру до 180С. Выстелить фольгой и смазать оливковым маслом второй противень. В куриных грудках сделать надрезы в виде кармашка, посолить и поперчить. В кармашек вложить пластинки помидора и сыра и шалфей (базилик), скрепить зубочистко. На противень выложить в один слой цуккини, посолить и поперчить. На них выложить нафаршированные куриные грудки, сбрызнуть лимонным соком. Поставить в духовку при 180С на 30-35 минут. ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/RUeuJQ5pwO2ENLsdIYYf34EM0MR24X.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/7jRfu55nvIc46hN3vh5iPvvEzTAUHn.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/k01ZQOz1uHX58gL4T3ASjf4sMWnh9T.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/tr7347X4RsIkW2W1SsWJbc8nKh3KGa.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/5x2kQUMz8RQ1TI1pI68ZzTcbqw537p.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/DM2Boa6de09WUJ2m9AK4aYU7683Z52.jpg) Интересный салат, который может послужить иногда отличным гарниром или даже самостоятельным блюдом. **Теплый салат с лисичками** *Лисички 500 г Оливковое масло (много не бывает:) Чеснок 4 зубчика Лук шалот 200 г Тимьян свежий 2 чайные ложки Лимон 1 штука Паста лучше брать Пене и разноцветные Barrila 500 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Белый винный усус 3 столовые ложки Петрушка, лук, зелень по вкусу Сыр фета 200 г* **Приготовление:** Лисички, в зависимости от размера, крупные – порезать, промыть. В сковороде на оливковом масле обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте Лисички, тимьян, желательно порубленный, и цедру лимона, которую лучше натереть. Готовим грибы, пока не станут мягкими и не выпарится вся влага, ну или почти вся:) Так как у нас салат с пастой, то параллельно отвариваем пасту и по готовности сливаем воду. Затем в грибы добавляем уксус, солим и перчим по вкусу, а дальше как вам хочется: или в грибы добавляем пасту, фету, зелень и оливковое масло или наоборот . Тщательно перемешиваем, добавляем зелень и готово. ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/mIV3aIK6PIV4150k3rpDp7Q5IJMfMC.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/hMyVsW5smVZP0Rrn7rmxjWHX7DXjDt.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/6737ifLWK8NvZsuBmcenTc0N2yc3f3.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/1114nndjKP08m0pKxR3PV2t8lQ85cF.jpg) Мужчины готовят - на это можно смотреть вечно :)) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/kpkoV57x51xt5Tg94MRu4DRs1yz2vV.jpg) Это самое волшебное печенье, которое я когда-то пробовала. Смело пеките его! Никаких сомнений! **Рождественские печенья полумесяцы** *226 гр размягченного сливочного масла* * 3/4 чашки сахарной пудры + еще для обсыпки 1/4 ч. ложки соли 1 ч. ложка ванили 1 чашка мелко порубленных орехов (можно грецкие) 2 чашки муки* Взбить масло с сахарной пудрой. Добавить остальные ингредиенты, перемешать на медленной скорости (не перестараться). Сформовать полумесяцы - из этого количества теста у меня получилось 36 штук. Выпекать на выстеленных пергаментной бумагой противнях ок. 15 минут (проверить просле 10 минут) при температуре 325 Ф (160 С). Горячими обвалять в сахарной пудре. ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/1ZOss71IhhOUJW2OsI4e6Shb3x3zj3.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/MdmggG5324cLP5n5Te78i8lW2rMpNN.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/hY0Q1ja75nyMY3skoXAG1y93HxN8NN.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/8wNtB5F6tbF4DVHHwwv8cndEiUnZ8g.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/S6m0UU4UDPEdV0phvB8yj07J95O3M2.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/IcuLm9tsm2zR6njHlgk2pEiK288yHh.jpg) ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/lJDYNJ69qZxdTpN21ugCvPABNwtcNL.jpg) Ребята, спасибо вам за такой прекрасный вечер. Думаю, вы и сами сможете понять по фотографиям, какая волшебная атмосфера у нас царила! ![Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/CwrD2o3ZcFa7dB4w46fWYOuO1rYfwQ.jpg) Пусть у вас у всех в Новом Году будет всегда уютно и вкусно, как у нас в Samsung Smart Home. --- Source: [https://yvision.kz/post/kurinye-karmashki-s-mocarelloy-teplyy-salat-i-rozhdestvenskoe-pechene-395180](https://yvision.kz/post/kurinye-karmashki-s-mocarelloy-teplyy-salat-i-rozhdestvenskoe-pechene-395180)