---
title: "Корейская кухня: Морковный салат"
description: "Люди, ешьте корейскую морковку - заряжайтесь ОРАНЖЕВЫМ позитивом (мое) Уже писала, что веду блог и и..."
author: "tanufka"
published: "2011-05-17T23:16:14+00:00"
modified: "2011-09-26T01:37:04+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/koreyskaya-kuhnya-morkovnyy-salat-158825"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/koreyskaya-kuhnya-morkovnyy-salat-158825/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Корейская кухня: Морковный салат

> Люди, ешьте корейскую морковку - заряжайтесь ОРАНЖЕВЫМ позитивом (мое) Уже писала, что веду блог и и...

Люди, ешьте корейскую морковку

- заряжайтесь ОРАНЖЕВЫМ позитивом

(мое)

Уже писала, что веду блог и из эгоистических соображений тоже. Я с помощью него обогащаюсь знаниями

![Корейская кухня: Морковный салат](https://storage.yvision.kz/images/user/tanufka/0m8wxd61IN3NCN5T662Ms7rMm9bfF4.jpg)

В мире много народов, и у каждого своя «изюминка». Всего не постигнешь, да и не надо. А вот из «кухонь мира» я бы позаимствовала для своего арсенала что-то..

Начну, пожалуй, с любой многими, **корейской кухни**. А именно, с **корейской морковки.**

**

![Корейская кухня: Морковный салат](https://storage.yvision.kz/images/user/tanufka/VHtMe6442cCMkJT1hKyzJahvYvA9Vs.jpg)

**

*Если приведенный мной рецепт, кому то покажется «не очень», и вы захотите поделиться своим, я буду очень рада**J*

**Ингредиенты:**

- 1 кг моркови,

- 1 ст. ложка сахарного песка,

- 4-5 ст. ложек уксуса (лучше 4),

- 1 головка чеснока (3 зубчика, если крупные),

- 4-5 ст. ложек раст. масла (тут лучше побольше),

- 1 ч. ложка красного молотого перца,

- 1 ст. ложка соли без верха.

**Приготовление: **Натереть морковь. Засыпать солью (можно помять, но не сильно). Слить сок. Добавить сах. песок, чеснок (подавить), перец, уксус и все перемешать. Накалить масло на сковородке и горячее вылить в морковь. Туда же слить морковный сок и все перемешать (зачем все время сливать сок?). Дать чуть-чуть настояться (это сколько?), и можно разложить по баночкам. Но у меня она не застаивается.

 

Для первого раза попробую сделать порцию поменьше.

Приятного аппетита!

---

Source: [https://yvision.kz/post/koreyskaya-kuhnya-morkovnyy-salat-158825](https://yvision.kz/post/koreyskaya-kuhnya-morkovnyy-salat-158825)