--- title: "Конина в пище крымских татар. Эвлия Челеби «Сейахат наме», XVII век." description: "«… Среди татарского народа нет брани и злобы, спеси и гневливости, ненависти, вражды и клеветы. Они ..." author: "NurlanSaltaev" published: "2015-06-25T05:44:00+00:00" modified: "2015-06-25T05:56:00+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/konina-v-pishche-krymskih-tatar-evliya-chelebi-seyahat-name-xvii-vek-516331" markdown_url: "https://yvision.kz/post/konina-v-pishche-krymskih-tatar-evliya-chelebi-seyahat-name-xvii-vek-516331/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Конина в пище крымских татар. Эвлия Челеби «Сейахат наме», XVII век. > «… Среди татарского народа нет брани и злобы, спеси и гневливости, ненависти, вражды и клеветы. Они ... «… Среди татарского народа нет брани и злобы, спеси и гневливости, ненависти, вражды и клеветы. Они очень стыдятся друг друга. Если кто-нибудь бранится и ссорится, другие люди его презирают. Их гнев и вражда направлены на другие народы, когда они идут в набег и громят врагов, а их ненависть – гнев Божий…». ![Конина в пище крымских татар. Эвлия Челеби «Сейахат наме», XVII век.](https://storage.yvision.kz/images/user/nurlansaltaev/PlK58zHQ22Mybe6vD0Jm2kzaGHWxWU.jpg) **Эвлия Челеби «Сейахат наме», XVII век.** «…Все татарские учёные, праведники и *падишахи* едят лошадиное мясо… … *Мазхаб* крымского народа – *ханифитский*. Есть также приверженцы *шафиитского мазхаба*. Живущие в своих странах за пределами Крыма улу-ногаи, шендяк-ногаи, урмит-ногаи, кичи-ногаи, племена мансурлу и седжевутлу, ширинли и манкытлы, племена Чопана, Новруза, Деви, и многие тысячи подобных этим племена принадлежат к *шифиитскому мазхабу*. Там находится столь много сот тысяч знающих учёных, что и не расскажешь. Все эти учёные основали свои *медресе* среди племён в степи, в кибитках, и кочуют вместе с ними. ![Конина в пище крымских татар. Эвлия Челеби «Сейахат наме», XVII век.](https://storage.yvision.kz/images/user/nurlansaltaev/767mqH1OiPT1b3eCRLo18FNYb976v6.jpg) По благородному позволению этих учёных весь татарский народ ест конину. Хотя по слову Абу Ханифы Нумана ибн Сабита*, благословенного и великого древнего *имама*, конину есть не одобряемо. Потому что конь – это орудие священной войны. Если позволить есть конину, лошади могут исчезнуть. И по *маликитскому* закону это считается отвратительным и запрещено. Но по словам *имамов* Шафи и Ханбала ** это разрешено. Потому что они доверяют благородному *хадису* святой Опоры Пророчества: «[Передаёт] Джабер [слова Пророка], да согласится с ним Бог, [сказанные] в день Хайбара ***: мясо домашних ослов хуже мяса лошадей». Этот *хадис* достоверен, в этом единодушны Муслим и Бухари ****. Поэтому татарский народ ест конину… ![Конина в пище крымских татар. Эвлия Челеби «Сейахат наме», XVII век.](https://storage.yvision.kz/images/user/nurlansaltaev/etfGp6MEqyqNG3igzV9C1KsVlAGn42.jpg) [Татары] – полк *газиев-муджахидов*. В походах им суждены трудности. В одном благородном*хадисе* говорится: «Поход – это часть преисподней, даже если он длится один *фарсах*». У этого беззаботного татарского народа не бывает поклажи. В поход они не берут с собой никаких припасов, кроме *талкана*, *курта*, «лошадиного ребра и жены». Более того, если по дороге какая-нибудь лошадь захромает, или слегка заболеет, устанет, ослабнет, станет вялой, они, со словами: «Чтобы не досталась неверным», тут же приносят эту лошадь в жертву во имя Бога, делят её вместе со шкурой. [Мясо] кладут под чепрак, который некоторые называют *сиври*, а другие – *чизки*, садятся верхом и ездят рысью. Когда из мяса вытечет сок, они говорят: «Готово», съедают конину из-под чепрака, и так утоляют голод. ![Конина в пище крымских татар. Эвлия Челеби «Сейахат наме», XVII век.](https://storage.yvision.kz/images/user/nurlansaltaev/ysS9P1HqnMtphR1S1sriMhWD4WTpdf.jpg) Они совершают набеги на страну неверных, острыми мечами гнева безжалостно поражают врагов. Оставшихся в живых неверных с детьми и женщинами они тащат в страну ислама и удостаивают обращения в мусульманство. Это полк *газиев-муджахидов*, бесстрашных влюблённых из рода Чингизидов, да хранит их Бог…». ![Конина в пище крымских татар. Эвлия Челеби «Сейахат наме», XVII век.](https://storage.yvision.kz/images/user/nurlansaltaev/XGkE2QEt0ONI5XFmrJj72kxoUQdrl6.jpg) *Ислам II Герай (справа) и Осман-паша Оздемир оглу* * Абу Ханифа ан-Нуман ибн Сабит (ок. 699-767 гг.) — крупнейший богослов, автор книг по мусульманской догматике и сборника хадисов. На основании этих трудов ученики Абу Ханифы создали мазхаб, названный его именем. **Аш-Шафи Мухаммед ибн Идрис (ум. в 820 г.) — основатель шафиитского мазхаба; Ибн Ханбал (780-855) — основатель ханбалитского мазхаба. ***Хайбар — оазис в совр. Саудовской Аравии. В 628 г. пророк Мухаммед воевал с населявшим Хайбар иудейским племенем. ****Муслим и Бухари — авторы наиболее авторитетных сборников хадисов. --- Source: [https://yvision.kz/post/konina-v-pishche-krymskih-tatar-evliya-chelebi-seyahat-name-xvii-vek-516331](https://yvision.kz/post/konina-v-pishche-krymskih-tatar-evliya-chelebi-seyahat-name-xvii-vek-516331)