---
title: "Кофе(Часть 1): С любовью из Гватемалы"
description: "Гватемала издавна славится на весь мир искусством выращивания и изготовления кофе сорта арабика. Ус..."
author: "CoffeeOnekz"
published: "2014-05-24T03:53:09+00:00"
modified: "2014-05-24T03:53:09+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/kofe-chast-1-s-lyubovyu-iz-gvatemaly-414869"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/kofe-chast-1-s-lyubovyu-iz-gvatemaly-414869/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Кофе(Часть 1): С любовью из Гватемалы

> Гватемала издавна славится на весь мир искусством выращивания и изготовления кофе сорта арабика. Ус...

![Кофе(Часть 1): С любовью из Гватемалы](https://storage.yvision.kz/images/user/coffeeonekz/W2AXcJ38o4VFFLZX81RFhD651HP8aq.jpg)

Гватемала издавна славится на весь мир искусством выращивания и изготовления кофе сорта арабика. Условия высокогорья позволяют получить кофейные зерна с ярким насыщенным ароматом. Интересной особенностью гватемальского кофе является то, что его вкус сильно зависит от региона, где были выращены зерна. Это обусловлено разными климатическими условиями на территории страны. В связи с этим гватемальский кофе имеет 7 различных региональных вкусовых вариаций. Зерна, которые во время созревания подвергаются воздействию океанских ветров, обладают легким, более ярким вкусом с заметной кислинкой.

![Кофе(Часть 1): С любовью из Гватемалы](https://storage.yvision.kz/images/user/coffeeonekz/BDj9nB7bCZcwm12NJpGPZ4a2MdKg0z.jpg)

Климатические условия в Латинской Америке позволяют выращивать отличные сорта кофе. Так в Гватемале, на склоне вулана, выращивают сорт кофе Guatemala Antigua. Данный сорт отличает ярко выраженный пряный, шоколадный и «дымный» аромат, баланс богатого букета и роскошного длительного послевкусия. Мягкий на вкус, без горчинки, этот сорт кофе станет прекрасным дополнением к завтраку.

![Кофе(Часть 1): С любовью из Гватемалы](https://storage.yvision.kz/images/user/coffeeonekz/CpMh86LI97FPrFDXfX29AQT2r2kr2q.jpg)

На кофе в этой стране приходится 30% всего экспорта. Здесь природой созданы почти идеальные условия для выращивания качественного кофе. Из-за вулканической почвы во вкусе гватемальского кофе присутствуют пряные и дымные нотки.

![Кофе(Часть 1): С любовью из Гватемалы](https://storage.yvision.kz/images/user/coffeeonekz/XhHr0i20AgayzV5EtS35ONQSmW3SPz.jpg)

Для приготовления кофе Гватемала Антигуа / Guatemala Antigua лучше всего использовать кофе-пресс. Данный способ приготовления кофе позволяет полнее раскрыть все вкусы и ароматы этого напитка.

![Кофе(Часть 1): С любовью из Гватемалы](https://storage.yvision.kz/images/user/coffeeonekz/rf0miAGi7lu4rvLOf09d123t6o7vD8.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/kofe-chast-1-s-lyubovyu-iz-gvatemaly-414869](https://yvision.kz/post/kofe-chast-1-s-lyubovyu-iz-gvatemaly-414869)