---
title: "Клубничные сконы"
description: "Наконец-то, настало время, когда фруктами-ягодами можно насладиться вволю, печь пироги, торты, украш..."
author: "Galiyahassan"
published: "2016-05-20T02:47:23+00:00"
modified: "2016-08-12T15:21:43+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/klubnichnye-skony-694072"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/klubnichnye-skony-694072/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Клубничные сконы

> Наконец-то, настало время, когда фруктами-ягодами можно насладиться вволю, печь пироги, торты, украш...

Наконец-то, настало время, когда фруктами-ягодами можно насладиться вволю, печь пироги, торты, украшать ими блюда, фотографировать и т.д. :)

![](https://storage.yvision.kz/images/user/galiyahassan/pkgbP7LtFC4sxbw70Yq2ib90Tc02NY.jpg)

Сегодня я расскажу про клубничные сконы, фотографии еще с прошлого года, настало их время, давно уже хочу показать, и как только появилась клубника, решила больше не откладывать! Очень вкусные сконы! Особенно еще теплыми, а к завтраку тем более. Рецепт очень простой и не требует больших усилий. А для пикников так вообще идеально!

**Рецепт**

**Ингредиенты:** Клубника - 200 гр., Мука - 450гр., Сливочное масло - 120 гр., Разрыхлитель - 1ч.л., Молоко или кефир - 120 мл., Сахар - 100 гр.

**Приготовление:**

Смешать муку с маслом в крошку, можно сделать это в блендере. Клубнику помыть и удалить хвостики.

![](https://storage.yvision.kz/images/user/galiyahassan/19q2H59IROL2Z0GpGn0I8Tfe18P44h.jpg)

Клубнику порезать кубиками. Смешать масляно-мучную смесь с разрыхлителем и сахаром, добавить клубнику и влить молоко или кефир.

![](https://storage.yvision.kz/images/user/galiyahassan/r70xS06dG823tEzK7lFdJriK33hUpn.jpg)

Жидкость следует вливать по чуть-чуть, возможно потребуется меньше чем указано в рецепте. Следует учитывать и то, что ягоды пустят сок. Замесить тесто, раскатать в круг, толщиной в 1 см., нарезать сегментами.

![](https://storage.yvision.kz/images/user/galiyahassan/JogzI4uZuPTsj7oaLc1pvm3KQP0D14.jpg)

Выпекать в разогретой то 200 гр. духовке, 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

![](https://storage.yvision.kz/images/user/galiyahassan/MPwDg6Igbb74SdkDsNjWG8keDD67rp.jpg)

![](https://storage.yvision.kz/images/user/galiyahassan/Gohs1JL233X1wHshUHM3DaRj87LHSF.jpg)

Приятного аппетита! :)

---

Source: [https://yvision.kz/post/klubnichnye-skony-694072](https://yvision.kz/post/klubnichnye-skony-694072)