--- title: "Клафути — первый десерт 2015 года!" description: "Наконец наступил Новый Год и холодильники постепенно пустеют. А выходные, а вместе с ними визиты др..." author: "arven-24" published: "2015-01-02T12:43:45+00:00" modified: "2015-01-02T12:43:45+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/klafuti-pervyy-desert-2015-goda-455937" markdown_url: "https://yvision.kz/post/klafuti-pervyy-desert-2015-goda-455937/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Клафути — первый десерт 2015 года! > Наконец наступил Новый Год и холодильники постепенно пустеют. А выходные, а вместе с ними визиты др... ![Клафути — первый десерт 2015 года!](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/v0SgBhALAEyDHO31h7JiHoV1K7uBjJ.jpg) Наконец наступил Новый Год и холодильники постепенно пустеют. А выходные, а вместе с ними визиты друзей и родственников продолжаются. Что-то надо ставить на стол, а надрываться на кухне после стахановских подвигов 31-го числа совсем не хочется. Так вот, в качестве быстрого, но вполне достойного красоваться на праздничном столе десерта, предлагаю этот кусочек лета под сугробом из мороженого. **Нам понадобится:** 1 стакан муки 500 г. 20% сливок 3 яйца 4-6 ст.л. сахара 1 пакетик ванилина 700-800 г. разных ягод и фруктов   **Действуем:** Смазываем форму маслом и выкладываем фруктово-ягодный микс. Понятно, что из свежего сейчас только мандарины и яблоки, зато всё остальное можно найти в замороженном виде. ![Клафути — первый десерт 2015 года!](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/JzPaw0V10kUPYuE9KIiZK0Pk0pMbuA.jpg) Смешать муку с сахаром и сливками. Туда же добавляем яйца (2 яйца и 1 желток) и перемешиваем тесто венчиком до полной однородности. По консистенции должно получится как густая сметана. Посыпаем ванилином и аккуратно, а главное равномерно! заливаем всё тестом. ![Клафути — первый десерт 2015 года!](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/093DJp9jhn1U6By4W27PFTUTGZulF1.jpg) Теперь всё быстро отправляем в духовку и печём 20-25 минут при 180°. ![Клафути — первый десерт 2015 года!](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/5804p93VAPNcfd70Ab2pzsxYM8xO92.jpg) Подавать горячим с ванильным мороженым. ![Клафути — первый десерт 2015 года!](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/tdj0Af17jpC2U431QR84q8ZE35ed5N.jpg) Счастливого Нового Года всем!!! Приятного аппетита! --- Source: [https://yvision.kz/post/klafuti-pervyy-desert-2015-goda-455937](https://yvision.kz/post/klafuti-pervyy-desert-2015-goda-455937)