---
title: "Китайская бамбуковая пароварка."
description: "Все в той или иной степени хотят питаться вкусно и здоровой пищей и при этом проводить у плиты как м..."
author: "ezhiktigr"
published: "2014-04-29T05:53:49+00:00"
modified: "2014-04-29T09:43:31+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/kitayskaya-bambukovaya-parovarka-411706"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/kitayskaya-bambukovaya-parovarka-411706/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Китайская бамбуковая пароварка.

> Все в той или иной степени хотят питаться вкусно и здоровой пищей и при этом проводить у плиты как м...

![Китайская бамбуковая пароварка.](https://storage.yvision.kz/images/user/ezhiktigr/OD38qiE98d1gYWRQVDMK7p608fRkSL.jpg)

Все в той или иной степени хотят питаться вкусно и здоровой пищей и при этом проводить у плиты как можно меньше времени. Я решил эту задачу, купив китайскую пароварку из бамбука. Конечно же, можно купить и электрическую, но у бамбуковой есть свои плюсы: это не только удобнейший инструмент приготовления вкусной и полезной пищи, но и удачная форма подачи. С ней не нужно тревожить красивую и хрупкую еду, перекладывая ее в другую посуду.

В пароварках можно приготовить все: овощи, рыбу, курицу, мелкие морепродукты, мясо – филе, котлетки, баоцзы (китайские сдобные булочки на пару с разными начинками), дим-самы (китайские пельмени из нежнейшего теста на рисовой муке, приготовленные на пару с разными начинками). Также в пароварке одновременно можно готовить сразу несколько блюд.

В качестве демонстрации я приготовил курицу с брокколи и перцем чили всего за 15 минут, подготовка заняла около 10 минут.

На двоих

- Филе куриной грудки – 2 шт.

- Брокколи – 300 г

- Кунжутное масло – 1 ст. л.

- Подсолнечное масло – 3-5 ст. л.

- Соевый соус – 2 ст. л.

- Китайские «Пять специй» – 2-3 ст. л.

- Кисло-сладкий соус чили – 3-5 ст. л.

- Кунжутные семечки – 2-3 ст. л.

- Перец чили – по вкусу

Куриное филе промыть, убрать все лишнее, разрезать грудку на четыре части. Положить филе курицы в миску, добавить пять специй, кунжутное и подсолнечное масло, соевый соус, а такжекунжутные семечки. Все тщательно перемешать. На дно пароварки выстелить лист кулинарной бумаги, выложить куриное филе, добавить кусочки брокколи и перец чили, накрыть крышкой. Готовить на пару 15-20 минут. Перед подачей на стол добавьте кисло-сладкий соус чили.

---

Source: [https://yvision.kz/post/kitayskaya-bambukovaya-parovarka-411706](https://yvision.kz/post/kitayskaya-bambukovaya-parovarka-411706)