---
title: "Кекс с корицей и бананом"
description: "Рецепт: 1 банан 2 яйца 3/4 чашки коричневого сахара 1 чашка рисовой муки 150 г кабачка (натертого на..."
author: "Aruzhan.Amangulova"
published: "2021-05-26T04:53:40+00:00"
modified: "2021-05-26T04:53:40+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/keks-s-koricey-i-bananom-936547"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/keks-s-koricey-i-bananom-936547/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Кекс с корицей и бананом

> Рецепт: 1 банан 2 яйца 3/4 чашки коричневого сахара 1 чашка рисовой муки 150 г кабачка (натертого на...

Рецепт:

1 банан

2 яйца

3/4 чашки коричневого сахара

1 чашка рисовой муки

150 г кабачка (натертого на крупной терке, кожицу можно не снимать)

2 ч. л. пекарского порошка щепотка соли

1 ч. л. корицы

1/2 чашки грецких орехов (нарезанных на небольшие кусочки)

Духовку заранее разогреваем до 180 С и подготавливаем форму, которую предварительно смазываем маслом или выстилаем пекарской бумагой.

Банан нам нужно нарезать на тонкие пластинки. Если же он очень переспел - мы разминаем его вилкой. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром, пока масса не увеличится в объеме в 2-3 раза и не станет цвета "капуччино". Добавляем банан, измельчаем кабачок, перемешиваем и вводим муку, просеянную с пекарским порошком, солью и корицей. В самом конце добавляем орехи.

Получившееся тесто выкладываем в форму и отправляем в духовку на 40 минут.

Украсить можно густым йогуртом и бананами!

---

Source: [https://yvision.kz/post/keks-s-koricey-i-bananom-936547](https://yvision.kz/post/keks-s-koricey-i-bananom-936547)