--- title: "Казахстанцы экономят на лужах и грязи оптовок" description: "Мы покупаем теперь меньше и более дешевые продукты В ближайшее время в Казахстан придет еще несколь..." author: "ValentinaVladimirska" published: "2016-02-17T23:52:00+00:00" modified: "2016-02-17T23:50:48+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/kazahstancy-ekonomyat-na-luzhah-i-gryazi-optovok-678983" markdown_url: "https://yvision.kz/post/kazahstancy-ekonomyat-na-luzhah-i-gryazi-optovok-678983/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Казахстанцы экономят на лужах и грязи оптовок > Мы покупаем теперь меньше и более дешевые продукты В ближайшее время в Казахстан придет еще несколь... ![](https://storage.yvision.kz/images/user/valentinavladimirska/OzyAfGzECkZMU6v3zWgbgc8oDgR0P2.jpg) **Мы покупаем теперь меньше и более дешевые продукты** В ближайшее время в Казахстан придет еще несколько крупных международных торговых сетей. Недавно зашла французкая сеть магазинов *-* *Carrefour*. Анонсировали свое появление на нашем рынке французкие же Groupe Auchan SA и Leroy Merlin, н*емецкая* *сеть* гипермаркетов OBI, шведская IKEA. Кризис – лучшее время для захода на рынок. - Дешево, - заявил во вторник на встрече ритейлеров с журналистами в Алматы председатель совета директоров Raimbek Group Раимбек Баталов. ![](https://storage.yvision.kz/images/user/valentinavladimirska/0pDHpvpP4XWLUEQVyO9o47JmeA2vuq.jpg) Граждане, считающие, что магазинов у нас – «куры не клюют», ошибаются. По мнению гендиректора компании Оптовый клуб (ТМ Арзан) Артура Янушевского, «… в Алматы для гипермаркетов еще много места. Сети забирают на себя «даже еще не половину продаж». Покупательская способность казахстанцев сильно снизилась. Люди стали меньше брать подорожавших продуктов в один заход, поэтому средний чек практически не изменился. *-* *На рынке - два тренда. Во-первых, потребители переходят на более низкий ценовой сегмент. Например, те, кто раньше покупал итальянские макароны, перешли на отечественные.* *Во-вторых,* *люди делают полу-оптовые покупки или покупают «про запас». Например, покупают* *50 кг муки* *из соображений «все равно подорожает» или делят их на несколько семей. К тому же, потребители стали меньше покупать не только непродовольственных товаров, но и эксклюзивных продуктов. Например, оливковое масло покупают уже только на праздники: Новый год или 8-е марта*, - говорит Артур Янушевский. **Фрукты и овощи мы едим китайские и узбекские** ![](https://storage.yvision.kz/images/user/valentinavladimirska/TT3gVL9FX8s5cS8bakr2L2OphyX2uN.jpg) Якорные продукты для любого супермаркета - так называемый «фреш», свежие продукты с короткими сроками хранения, в том числе, – мясо и рыба. Покупатели в первую очередь идут за ними, - говорит директор Green Land Alatau (тепличное хозяйство) Алмас Даутов. Набор товаров примерно одинаков в разных супермаркетах и в большинстве не выдерживаются стандарты, например, на разруб мяса. Какой там антрекот, эскалоп? - Всё – мясо на кости, - говорит Артур Янушевский. Казахстанского фреша намного меньше, чем декларируется. В межсезонье казахстанцы едят 60-70% импортных овощей и фруктов: ташкентские им продают как шымкентские, китайские – как капчагайские, - объясняет Раимбек Баталов. ![](https://storage.yvision.kz/images/user/valentinavladimirska/qSuCBBMpKU1K2jIGypYXPrS9oo5Hm1.jpg) Найти надежных поставщиков скоропортящихся продуктов - проблема. Производство сельхозпродуктов в открытом грунте развивается в Казахстане слабо. Рост будет, если фермеры скооперируются. Небольшие фермерские хозяйства, а *не крупная компания или холдинг,* вырастят лучшие яблоки, но они не могут сами отработать всю цепочку до конечного потребителя: *построить хранилище, вымыть, расфасовать, доставить продукцию, договориться с супермаркетами. Однако фермеры трудно кооперируются: опасаются рейдерства, что у них «что-то заберут». Поэтому идет пробуксовка в производстве**, -* уверен директор Alma Prodex (фруктовые сады) Максим Коваленко. **Посредники накручивают цены** * ![](https://storage.yvision.kz/images/user/valentinavladimirska/er7eONgCbBGJ7K9lfn81Ky3NyJ30I8.jpg) * *Главное - цена. Чтобы продукция была не дороже, чем на рынках, надо максимально сократить посредников**.* Именно торговые посредники формируют высокую конечную цену товара*.* Сегодня овощи в Казахстане проходят минимум двух посредников на пути от производителя к потребителю. *Первый – тот, кто приехал на поле и забрал продукцию, потому что фермер не может сам упаковать ее и увезти. Этот же посредник отвез товар на оптовку Алтын Орда, если это – в Алматы. Второй и все последующие* посредники*: крупные, средние, мелкие* *оптовики – на оптовке. Там овощи моют, как придется.* Фасуют. *Всю партию может скупить один оптовик и раздать мелким, те – еще более мелким. Наконец, забирают товар в магазины. А никто же бесплатно не работает. Продукция вырастает в цене в 2-4 раза.* ***Власть понимает проблему, но решает по-своему*** *А*ппетиты торговых посредников - чрезмерны, они наживаются на безденежье фермеров. *Годовой оборот скоропорта в Казахстане – около $5 млрд. А кто видел на Алтын Орде и других рынках фискальные чеки? - Б*ороться с этим — задача государства. Решение проблем мелких фермеров, проблем логистики возможно в рамках государственно-частного партнерства, - считает Раимбек Баталов. *Государство и власть понимают эти проблемы. Они поднимаются не в первый раз. Государство инвестировало в хранилища в Астане, Алматы. Они построены, но не пользуются спросом. Почему фермеры и их посредники везут продукцию не в эти хранилища, а на алматинскую Алтын Орду, например?* *Как выяснилось, в эти хранилища имеют доступ лишь избранные. Государство инвестировало в хранилища не напрямую, а через частные компании. Они хранилищами теперь и распоряжаются. А большинство супермаркетов Алматы закупается на Алтын Орде**.* --- Source: [https://yvision.kz/post/kazahstancy-ekonomyat-na-luzhah-i-gryazi-optovok-678983](https://yvision.kz/post/kazahstancy-ekonomyat-na-luzhah-i-gryazi-optovok-678983)