---
title: "Как следует пить кофе"
description: "Пить кофе следует не торопясь, «прислушиваясь» ко вкусу и аромату. Ну и кроме того каждый вид кофе ..."
author: "krendel"
published: "2011-10-07T03:20:24+00:00"
modified: "2011-10-07T03:20:24+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/kak-sleduet-pit-kofe-197166"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/kak-sleduet-pit-kofe-197166/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Как следует пить кофе

> Пить кофе следует не торопясь, «прислушиваясь» ко вкусу и аромату. Ну и кроме того каждый вид кофе ...

Пить кофе следует не торопясь, «прислушиваясь» ко вкусу и аромату. Ну и кроме того каждый вид кофе требует особого подхода в распитии.

**Традиционный черный кофе по-восточному и по-турецки** пьют из маленьких чашечек объемом не более 100 мл. Кофе по-турецки запивают ледяной водой (глоток кофе – глоток воды), кофе по-восточному водой не запивают, но после того, как кофе выпит, делают пару глотков подкисленной лимонном воды – для ополаскивания зубов и горла от частичек кофе.

Если **кофе подан в джезве**, то в чашку сначала снимается кофейная пенка, а затем выливается сам кофе.

**Если к кофе подается ликер, коньяк и т.п. **добавки, их отпивают по глоточку из рюмочки вперемежку с кофе, в чашку с кофе их наливать не принято.

**Кофе с шапочкой из сливок** пьют через соломинку, помешивая сливки ложечкой. Если шапочки нет, а сливки выложены сверху, кофе предполагается пить из чашки через сливки маленькими глоточками.

Если **сливки или молоко подаются в молочнике отдельно**, их доливают в чашку непосредственно за столом. Сахар желательно растворить в кофе заранее.

**Кофе со льдом** пьют через соломинку. Сам лед оставляют в бокале, так же как и все прочие «твердые наполнители» . Вылавливать их и жевать не нужно.

**Капучино** пьют вместе с пенкой, периодически перемешивая ее. При правильном питье каппучино над верхней губой остаются молочные «усики».

**Кофе с мороженым (гляссе)** пьют так – помешивают мороженое и понемногу едят его ложечкой, а сам кофе пьют через соломинку. Если мороженое уже растаяло, а кофе еще остался — соломинку откладывать не стоит, ведь подается такой кофе в высоких бокалах и пить его без трубочки не совсем удобно.

---

Source: [https://yvision.kz/post/kak-sleduet-pit-kofe-197166](https://yvision.kz/post/kak-sleduet-pit-kofe-197166)