---
title: "Как правильно готовить 7 шелпек?"
description: "Добрый день дорогая читательница моего блога. Если Вам интересно знать как же правильно готовить шел..."
author: "Sholpanay"
published: "2014-12-10T23:58:00+00:00"
modified: "2015-01-07T13:02:44+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/kak-pravilno-gotovit-7-shelpek-438922"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/kak-pravilno-gotovit-7-shelpek-438922/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Как правильно готовить 7 шелпек?

> Добрый день дорогая читательница моего блога. Если Вам интересно знать как же правильно готовить шел...

Добрый день дорогая читательница моего блога. Если Вам интересно знать как же [правильно готовить шелпек](https://www.youtube.com/watch?v=CMNwu_RiSzI) приглашаю к просмотру данного видео — здесь показан рецепт и основные секреты приготовления шелпека.

Рецепт приготовления 7 шелпек:

2 кесюшки муки (400 гр)

1,5 кесюшки молока (300 гр)

1 ст.лошка масла (30 гр)

соль, сахар по вкусу.

Чтобы Вам было легче найти то, что Вам нужно я по-минутам распределила видео:

0:23 — Рецепт приготовления шелпека

0:39 — Почему этот рецепт универсальный?

1:05 — Приготовление шелпека

1:29 — Первый секрет приготовления шелпека (приготовление теста)

2:40 — Второй секрет приготовления шелпека (как месить тесто)

3:12 — Третий секрет приготовления шелпека (как месить тесто)

5:00 — Катаем тесто для шелпека

5:06 — Как сделать так чтобы тесто получилось круглым?

5:39 — Почему шелпек круглой формы?

6:35 — Пятый секрет приготовления шелпека

7:00 — О чем думать во время катания теста для шелпека?

7:14 — Когда ставить масло?

7:24 — Как понять что масло уже готово для жарки?

7:52 — Почему важно вовремя ложить тесто при жарке?

8:12 — Правильно жарим шелпеки

10:32 — Послесловие — как нельзя есть шелпеки

 

Также если Вам интересно у меня есть следующие посты про 7 шелпек —[Легенда про 7 шелпек](http://kzkyzy.com/kazaxskie-tradicii/zheti-u-kazaxov/legenda-pro-7-shelpek.html), [Значение цифры 7 у казахов](http://kzkyzy.com/kazaxskie-tradicii/zheti-u-kazaxov/magiya-cifry-sem-u-kazaxov.html), [Жеті шелпек «языческий обряд»?](http://kzkyzy.com/kazaxskie-tradicii/zheti-u-kazaxov/zheti-shelpek-yazycheskij-obryad.html)

![Как правильно готовить 7 шелпек](https://storage.yvision.kz/images/user/sholpanay/mLcPNknmL80Qgwcp85t86PHnvNuLDc.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/kak-pravilno-gotovit-7-shelpek-438922](https://yvision.kz/post/kak-pravilno-gotovit-7-shelpek-438922)