---
title: "История прекрасного сентябрьского вечера."
description: "Хочу поделиться своими впечатлениями и рассказать тем, кто еще не слышал о новой кулинарной школе-ст..."
author: "aigerim"
published: "2012-09-17T12:32:56+00:00"
modified: "2012-09-19T00:52:55+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/istoriya-prekrasnogo-sentyabrskogo-vechera-290599"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/istoriya-prekrasnogo-sentyabrskogo-vechera-290599/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# История прекрасного сентябрьского вечера.

> Хочу поделиться своими впечатлениями и рассказать тем, кто еще не слышал о новой кулинарной школе-ст...

Хочу поделиться своими впечатлениями и рассказать тем, кто еще не слышал о новой кулинарной школе-студии Compote Cooking в Алматы.

![История прекрасного сентябрьского вечера.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/M0tL1b7y93gmF516f5GkPwvGRxNDx2.jpg)

Вы же знаете, как я люблю готовить. И не просто так, а с душой, с выбором меню и продуктов. Я никогда не смогла бы отказаться от еды, ни за что! Да я душу дьяволу продам за сочную пасту с лососем, маргариту, кусочек рассыпчатого пирога с шариком ванильного мороженого. Даже простая жареная картошка с луком и солеными огурцами может вызвать у меня гастрономический оргазм :)

Так вот, на днях в нашем городе начала свою историю первая кулинарная школа. Я ждала ее открытие недели две и дождалась!

Школа проводит как и мастер классы с шефами, так и просто social cooking - это когда собираются люди, которые любят, умеют или не совсем умеют, но готовят вместе. Сегодня был как раз такой соушл вечер.

![История прекрасного сентябрьского вечера.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/Y0jx9bSrc1ibq7ueMB0ilp4D8WF8DU.jpg)

Компания была интересная, состояла из 11 человек. Меню ужина было таковым:

Курица по-провански

Салат с кабачками и соевым соусом

Сладкий тыквенный пирог

+ Импровизация от Кевина, простого любителя кулинарии, который на днях случайно забрел в гости и предложил приготовить нам гранолу. Кстати, божественную гранолу! :)

Бокал белого вина, джазовое радио, мягкий свет, фары проезжающих машин за окном и запах, чудесный запах - все это создавало невероятную атмосферу. Я получила невероятный заряд и веселье. Поэтому я не могу не поделиться своими эмоциями тут :)

![История прекрасного сентябрьского вечера.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/ZiMvniz3bG68wkK0wyE4i88zdankf1.jpg)

Я настоятельно рекомендую сходить туда и порадовать себя хорошей кухней и компанией. Заодно, научитесь чего-нибудь новенькому :)

У школы есть своя страница в соц.сетях, расписано меню на неделю. Все занятия разовые, цены разные. Соушл кукинг, например, сегодня стоил 4.900 тенге. Классы с шефами, соответственно, дороже :)

Хочу отметить помещение школы. Во-первых, у нее потрясающее месторасположение. Напротив театра оперы и балета, в районе старой Алматы, где так красиво, а особенно осенью. Дизайн невероятно красив, сдержан, но стильный. Все отработано до мелочей. Трехлитровые баночки с компотом, перевязанные льняными веревками, фарфоровые ложки, бокалы на высоких ножках. Деревянные ступки, медные сотейники, сковородки и глиняные горшочки. Каждая мелочь создает неотъемлемую часть особенной атмосферы.

![История прекрасного сентябрьского вечера.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/cktb52OCChWIOOUbeHoE6dbVoEsBbP.jpg)

![История прекрасного сентябрьского вечера.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/Rz0JdHVku417Kx9yMS4SYY56DXbn8M.jpg)

![История прекрасного сентябрьского вечера.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/GanUL7E3n81jenFDW0MquMli35xPFn.jpg)

![История прекрасного сентябрьского вечера.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/kvYx59BpPYhw5hQ44CkyF6h4GBXu19.jpg)

![История прекрасного сентябрьского вечера.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/Y0fwb6CH3nJfx5H390wnaCgm79980x.jpg)

Особенно мне понравились витражные окна. Вы только представьте как потрясающе будет там в снежный декабрь. Ребята на кухне будут готовить рождественские кексы запекать сочное мясо в печи. Слушать Синатру или Эдит Пиаф, усаживаться удобно на высоких стульях и пить горячий шоколад. А после укутываясь в теплый шарф выходить на улицу, вдыхать колкий зимний запах и хрустеть шагами по снегу домой.

Немного еды :) Вот, наша курочка с прованскими травами: розмарином и тимьяном.

![История прекрасного сентябрьского вечера.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/zGIfZt0VS3FoubM55fG5j7etWVd4cv.jpg)

Тыквенный пирог. Кстати, как только приготовлю дома, выложу рецепт :)

![История прекрасного сентябрьского вечера.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/9mv76iePr0X0127wzKb10vJyE1icTU.jpg)

И божественная гранола от Кевина!

![История прекрасного сентябрьского вечера.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/wZ4o8C6QOLgwS98m1239Vo89xDw0OS.jpg)

Я безумно радуюсь подобным местам. Очень.

Ну и я, собственно. В милом, фирменном фартуке :)

![История прекрасного сентябрьского вечера.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/Sd4P453W6liedKBs4C1WygXsimukwT.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/istoriya-prekrasnogo-sentyabrskogo-vechera-290599](https://yvision.kz/post/istoriya-prekrasnogo-sentyabrskogo-vechera-290599)