---
title: "Импровизация на тему пирог "Брауни""
description: "Когда на улице весь день моросит дождь, хочется побольше уюта. Вот и решила приготовить что-нибудь в..."
author: "DinOk86"
published: "2010-11-15T10:26:54+00:00"
modified: "2010-11-15T10:26:54+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/improvizaciya-na-temu-pirog-quot-brauni-quot-87402"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/improvizaciya-na-temu-pirog-quot-brauni-quot-87402/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Импровизация на тему пирог "Брауни"

> Когда на улице весь день моросит дождь, хочется побольше уюта. Вот и решила приготовить что-нибудь в...

Когда на улице весь день моросит дождь, хочется побольше уюта. Вот и решила приготовить что-нибудь вкусненькое, но не слишком сладкое или плиторное.

![Импровизация на тему пирог "Брауни"](https://storage.yvision.kz/images/user/dinok86/Gq2KNUmG87klQEsfBOkGI3jZiUHte3.jpg)

Долго с младшим братиком бороздили просторы интернета в поисках подходящего рецепта и остановились на том, что готовится просто (ингредиентов совсем немного, пришлось докупать только 2 плитки горького шоколада, остальное все дома было), и не очень сладкое - пирог "Брауни".

Я конечно не фотограф, и не кондитер-кулинар, так что получилось, то что получилось, зато вкусно!

Ингредиенты следующие:

![Импровизация на тему пирог "Брауни"](https://storage.yvision.kz/images/user/dinok86/4x1gZ3LrdADS8MAMYcUYHBYu9h4MO9.jpg)

горький шоколад - 200 гр. (чем шоколад будет лучше, тем и вкуснее);

масло сливочное - 200 гр.;

яйца - 3 шт.;

сахар - 1 стакан;

мука - 1 стакан;

какао - 2-3 ст.ложки;

разрыхлитель - 2 ч.л.;

ванилин - 1 гр.

Необходимо замесить в миске яйца, сахар, муку, какао, ванилин, разрыхлитель, получится очень густая масса - тесто. В отдельной чашке необходимо на очень медленном огне растопить сливочное масло и шоколад, постоянно помешивая, чтобы шоколад не подгорел. После того, как получится однородная шоколадная масса без комочков, можно снимать с огня и переливать к тесту. Все хорошенько перемешать. После этого можно смело заливать тесто в форму и ставить в разогретую духовку при температуре 175 градусов на 25-30 минут.

![Импровизация на тему пирог "Брауни"](https://storage.yvision.kz/images/user/dinok86/EiuU18IP94D9GbgaNp1mXA7DckuMeQ.jpg)

Выключать следует, как только уидите, что пирог покрылся хорошей плотной корочкой, но внутри при этом он будет еще довольно мягкий и немного жидковат (это его особенность). Потом он постепенно дойдет до нормального состояния (что-то среднее между пуддингом и кексом).

Вот собственно и все; украшать можно кто как предпочитает, я решила посыпать сахарной пудрой. Просто и незатейливо.

Для тех, кто любит горький шоколад )))

---

Source: [https://yvision.kz/post/improvizaciya-na-temu-pirog-quot-brauni-quot-87402](https://yvision.kz/post/improvizaciya-na-temu-pirog-quot-brauni-quot-87402)