---
title: "Hand-made"
description: "Очередные мои crazy фантазии с домашними конфетами... Но получается симпатичный подарочек для любите..."
author: "cook4style"
published: "2011-03-08T09:55:30+00:00"
modified: "2011-04-25T13:24:02+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/hand-made-128991"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/hand-made-128991/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Hand-made

> Очередные мои crazy фантазии с домашними конфетами... Но получается симпатичный подарочек для любите...

Очередные мои crazy фантазии с домашними конфетами... Но получается симпатичный подарочек для любительницы шоколада. Есть у меня одна такая знакомая, настоящий Гурман...

![Hand-made](https://storage.yvision.kz/images/user/cook4style/AH7zH1xbO09mWuT9p8Q9R4Cs80zRPf.jpg)

![Hand-made](https://storage.yvision.kz/images/user/cook4style/XLc866WXgl9353Gak27GTwS1S859Gy.jpg)

Всего-то потребуется отрезок фольги и...

- *100 г белого шоколада*

- *горсть орешков (различных, особенно эффектны зелененькие фисташки)*

- *несколько изюмин или сушеной клюквы*

- *мак и кокосовая стружка (по щепотке)*

- *голубые лепестки на белом шоколаде (это съедобные васильки, засушенные, мне кто-то привозил)*

ПЛЮС

- 100 г черного или молочного шоколада

- 2-3 ст. л. сливок

- 1/2 ст. л коньяка

- 1 ч. л. какао-порошка для трюфелей

Техника простая:

1) Растапливаем белый шоколад на паровой бане или в микроволновке (осторожно, он очень быстро "горит"). Жидкий шоколад выкладываем по 1 чайной ложке на лист фольги. Как вы видите, у меня получилось 9 штук. Теперь, пока шоколад теплый на каждую такую лепешечку укладываем, как фантазия подскажет, наши драгоценные компоненты (изюм, орехи, мак итд) и в холодильник.

2) Переходим к трюфелям. Растапливаем черный горький шоколад со сливками на паровой бане или в микроволновке. Вливаем алкоголь и перемешиваем до гладкой однородной массы. Отправляем в холодильник.

3) На следующий день. Формируем трюфели. Берем шоколадную массу и скатываем шарик в кокосовой стружке или в какао-порошке. Оставляем на листе с фольгой. У меня получилось 8 штук.

![Hand-made](https://storage.yvision.kz/images/user/cook4style/L44W428yQFzYh306NerNW49iOMXl2N.jpg)

Самое главное - держим конфеты в холодильнике до подачи. Если собираетесь дарить - коробочку проложите тонкой бумагой, чтобы какао-порошок с трюфелей не попал на белый шоколад.

Честно говоря, это просто идея. Можно также приготовить трюфели из белого шоколада, а черный использовать для конфет с орешками. Выбор за вами...

PS: забыла упомянуть, что в трюфели из черного шоколада можно положить щепотку жгучего красного перца, или же 1/2 ч. л. мятного масла... если подарок предназначен ГУРМАНУ... Удачи!

---

Source: [https://yvision.kz/post/hand-made-128991](https://yvision.kz/post/hand-made-128991)