---
title: "Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!"
description: "Всем Салют! Наткнулся в Интернете на интересную статью, про то, как приготовить Вишневый пирог. Быс..."
author: "bryan"
published: "2012-01-05T13:35:55+00:00"
modified: "2012-01-05T13:40:00+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/gotovim-vishnevyy-pirog-gurmany-ne-sudite-strogo-217815"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/gotovim-vishnevyy-pirog-gurmany-ne-sudite-strogo-217815/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!

> Всем Салют! Наткнулся в Интернете на интересную статью, про то, как приготовить Вишневый пирог. Быс...

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/kwPmWodOv7gZAQKXDXfPSduS3SrXSk.jpg)

Всем Салют!

Наткнулся в Интернете на интересную статью, про то, как приготовить Вишневый пирог.

Быстро пробежался по рецепту и сразу же решил его приготовить!

Рецепт приготовления:
- мука

- соль

- сахар

- сливочное масло

- крахмал(для начинки)

- и очень много "табақтар"))

P.S. До этого ни разу в жизни в духовке ничего не готовил и не месил тесто!

И так начнем!

Для начало, нам нужно приготовить тесто. Берем муку, немного соли, немного сахара и воды. Все перемешиваем и кладем в холодильник примерно на час.

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/ZniWZylM30pgbrs5FS4XRN2w5i8CG8.jpg)

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/B7p170uuGVIa4fFnh4rCoWpO7l4H7W.jpg)

Теперь будем готовить начинку! Для этого нам понадобиться: 2-3 стакана вишни, вода, сахар и крахмал. Т.к. сейчас уже зима, и еще далеко не скоро вырастут вишенки, я решил украсть из маминого погреба банку с вареньем! Но сперва, вычищаем ВСЕ косточки...(потерял целый час, руки в варенье, в общем ужас)

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/0YtGguwhwStD9du0NQKd21wz9knLMz.jpg)

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/rdtfqwY372oU26XIFxLi5Z6XfIQWCv.jpg)

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/M20LclGt10vScdv95C00w4lhkMwcBG.jpg)

Пока я очищал косточки с вишни, прошел час, и, пора начинать МЕСИЛОВО!

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/p9PZpt23kB8P73wZgw4pDGT066qqll.jpg)

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/pl5yjaL81HwSkGEaQUBl1H4eLP1V50.jpg)

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/gdoq3aMkiXlv3AY15TbiECcUF89LUR.jpg)

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/Cyy59qekHF4OMkLE99pLS5Uo1c8boG.jpg)

Теперь берем посуду(в моем случае обычная тарелка для "сорпы") и аккуратно накладываем туда тесто, в инструкции было сказано проделать несколько дырок в тесте.

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/ZxrAQJE14O9ldm6K22vxZKrpnYZUTU.jpg)

Перед тем как класть начинку, следует его проварить добавив чуточку воды и крахмала. Смешиваем до получения густоты. После, даем отвару немного остыть, далее равномерно заливаем. Чтобы сделать петли, нам потребуется кусочек теста тонко накатанный и нарезанный на "ровные" куски, а потом просто плетем.

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/N1M8lGYE044Q9v2IHdAdmGVv0U5MR3.jpg)

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/CkaxJIT2z8E4iwni19ylhAJrI9It2B.jpg)

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/jKSoDTGad07dYFL1LqkYp4R5FqPcx6.jpg)

Чтобы получить румяный цвет, берем желток от яйца и мажем по всему периметру

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/tBnbusDlcgLG3wWl8l1gF4IW0pW5Sz.jpg)

Кладем в духовку при температуре 175 градусов(по Цельсию) на 40-45 минут.

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/7LyRTgS6f92o0S3ammN9iMGEUpSj4h.jpg)

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/bOtuvH392kJ0x85DZQr7gl6wyxbAX4.jpg)

*прошу прощения за эту грязноту. что то стыдно стало*

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/2a6BphOB7VL8at35A8jG1avW827pGC.jpg)

Теперь осталось его остудить, вытащить компот из погреба и позвать своих на чаепитие))

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/MRfr8Q982cvDtRa668J5Vyd0jnltTI.jpg)

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/5V4W0mX3iSrXN7SIpxq0mcOQEmJ2dY.jpg)

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/349AYl4q2uVXwcGBsX4W0wIEx26Mt7.jpg)

![Готовим вишневый пирог! Гурманы, не судите строго!](https://storage.yvision.kz/images/user/bryan/bI9Nvz7EeWefcMfKQEGVvL8tW5KRA1.jpg)

Благодарю Вас за внимание! И желаю приятного аппетита!

---

Source: [https://yvision.kz/post/gotovim-vishnevyy-pirog-gurmany-ne-sudite-strogo-217815](https://yvision.kz/post/gotovim-vishnevyy-pirog-gurmany-ne-sudite-strogo-217815)