---
title: "Голубцы с гречей и картофелем"
description: "Ингредиенты:• 1 кочан капусты• 2 чашки зеленой или обычной гречи, промытой• 2 средних картофеля,..."
author: "Bellissima"
published: "2012-09-30T09:43:38+00:00"
modified: "2012-09-30T09:43:38+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/golubcy-s-grechey-i-kartofelem-293259"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/golubcy-s-grechey-i-kartofelem-293259/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Голубцы с гречей и картофелем

> Ингредиенты:• 1 кочан капусты• 2 чашки зеленой или обычной гречи, промытой• 2 средних картофеля,...

![Голубцы с гречей и картофелем](http://2.bp.blogspot.com/-8-PeM_vNvso/UFdOoSEsZyI/AAAAAAAACdU/8MPjAk0doDU/s640/Cabbage+Rolls.free+image.jpg)

*Ингредиенты:* • 1 кочан капусты • 2 чашки зеленой или обычной гречи, промытой • 2 средних картофеля, заранее приготовленных и пюрированных • щепотка соли, перца и паприки • растительное масло • 2 чашки овощного бульона или 1 овощной бульонный кубик, растворенный в 2 чашках воды

*Приготовление:* 1. Обдать кипятком кочан капусты или сварить в течение 2-3 минут в подсоленной воде. Отделить листья и отложить в сторону. 2. Удалить с каждого листа кочерыжку. 3. Залить гречу горячей водой и варить до готовности. Перемешать и добавить картофель, соль, перец, паприку и растительное масло. Масса не должна получиться слишком жидкой. 4. Разогреть духовку до 170 градусов. 5. Когда масса остынет, наполнить каждый лист одной столовой ложкой массы и завернуть. Оставшиеся листья выложить на дне противня или формы, а сверху выложить сами голубцы. 6. Залить бульоном, накрыть крышкой и запекать 1 час.

Источник: [http://www.cooks.com/](http://www.cooks.com/)

---

Source: [https://yvision.kz/post/golubcy-s-grechey-i-kartofelem-293259](https://yvision.kz/post/golubcy-s-grechey-i-kartofelem-293259)