---
title: "Гаспачо. Вкусно и Низкокалорийно! Редкость:)"
description: "Вот и лето наступило, а вместе с ним и долгожданное тепло. Скоро и на пляжи собираться будем, и я у..."
author: "leila_ast"
published: "2013-06-01T08:23:03+00:00"
modified: "2013-06-01T09:18:26+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/gaspacho-vkusno-i-nizkokaloriyno-redkost-355515"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/gaspacho-vkusno-i-nizkokaloriyno-redkost-355515/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Гаспачо. Вкусно и Низкокалорийно! Редкость:)

> Вот и лето наступило, а вместе с ним и долгожданное тепло. Скоро и на пляжи собираться будем, и я у...

![Гаспачо. Вкусно и Низкокалорийно! Редкость:)](https://storage.yvision.kz/images/user/leila_ast/iAH2Wax27J1nd4lyi75Cq5N4Dvugbo.jpg)

Вот и лето наступило, а вместе с ним и долгожданное тепло. Скоро и на пляжи собираться будем, и я уверена, каждый хоть пару кило, но и хочет скинуть. К этому случаю у меня есть мега вкусный и низкокалорийный рецепт (огромное спасибо Белонике!) , что уже является редкостью, да и просто в жару он идеален! Дома у меня он хит, уже несколько лет, все от него без ума и звучит круто:). Да и продукты всем легкодоступны:
- 1.5 литра томатного сока

- 3 шт красного сладкого перца

- 2 крупных (или 5 средних) помидора

- 3 шт огурца

- 4 зубчика чеснока

- 1 средняя луковица

- оливковое масло

- винный или бальзамический уксус

- соль/перец

1. Делаем на наших помидорах надрезы крест- накрест и заливаем кипятком на пару минут, для более удобного очищения от кожицы.

2. А тем временем, чистим огурцы от кожицы, перцы от семян, чеснок и лук очищаем

3. Все овощи крупно режем, так как у меня погружной блендер, то я все сразу положила в кастрюлю, залила томатным соком и добавила примерно 8 столовых ложек оливкового масла. А если у вас стационарный, то делайте партиями. Но не ленимся, а хорошенько все перемалываем.

4. Солим-перчим, и добавляем 3 столовые ложки уксуса.

![Гаспачо. Вкусно и Низкокалорийно! Редкость:)](https://storage.yvision.kz/images/user/leila_ast/P5R64lZy18vSg837o7bR2fLtxDRCDq.jpg)

Я добавила маслины и сухарики, которые обязательно сделать самим, легко и полезно.Можно украсить зеленью. А если Вам совсем не совестно, то поджарьте ломтики багета, натертые чесноком на оливковом масле. Как я :)

![Гаспачо. Вкусно и Низкокалорийно! Редкость:)](https://storage.yvision.kz/images/user/leila_ast/NL26QQXnE1JDH2lBoEQvgy2FBX47zZ.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/gaspacho-vkusno-i-nizkokaloriyno-redkost-355515](https://yvision.kz/post/gaspacho-vkusno-i-nizkokaloriyno-redkost-355515)