--- title: "«Фарфалле» или немного Италии в Актобе" description: "Не так часто, к сожалению, есть повод написать о чём-нибудь хорошем, и что бы, непременно, в нашем ..." author: "Juliett" published: "2012-09-29T05:14:13+00:00" modified: "2012-09-29T05:14:13+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/farfalle-ili-nemnogo-italii-v-aktobe-293111" markdown_url: "https://yvision.kz/post/farfalle-ili-nemnogo-italii-v-aktobe-293111/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # «Фарфалле» или немного Италии в Актобе > Не так часто, к сожалению, есть повод написать о чём-нибудь хорошем, и что бы, непременно, в нашем ... Не так часто, к сожалению, есть повод написать о чём-нибудь хорошем, и что бы, непременно, в нашем городе. Позитив случается, но всё как-то вяло и без задора, его постоянно надо выискивать, он всё время где-то прячется. Однако случается! И приятно прочувствовать это самому, а не с чьих-то слов. К тому же, есть возможность поделиться этим. Не так давно, позвонил друг и рассказал, что теперь там, где раньше был «Жастык» (кто теперь ещё помнит, что это было – ресторан или кафе!?), появился ресторан «Италиано». К новости и рекомендациям к посещению, он присовокупил «тебе такое точно понравиться», после чего повесил трубку, оставив меня полностью заинтригованным. Конечно, в свои планы занес безусловное посещение рекомендованного ресторана. При этом, сразу решил, что если понравится, то обязательно напишу об этом в своём блоге. А если нет – ну нет, так нет. Понравилось! Очень! Пишу))) Середина недели, среда – самое что ни на есть (есть-есть), время посетить какой-нибудь ресторан. Тем более, что и голову ломать не надо куда пойти. В семь вечера с любимой женщиной подъехали к ресторану L’Italiano, что на проспекте Абая. [!\[увеличить\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/2012/09/IMG_19451-1024x768.jpg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/2012/09/IMG_19451.jpg) Оказывается слово «ресторан» по-итальянски пишется «ristorante» Первое, что бросилось в глаза: оказывается слово «ресторан» по-итальянски пишется «ristorante». Наша официантка, а позже и гуглтранслэйт подтвердили это. Ресторан находится на втором этаже, на который ведет широкая лестница. Зал небольшой, вытянутый в длину, но при этом необычайно уютный. Эту обстановку создают удачно подобранные цвета оформления и освещение. Вдоль, почти всего зала, располагается бар. Встретившая нас официантка, проводила к столику. Мы, видимо, пришли ещё в «детское» время и несколько столиков были, приятно для нас, свободными. Выбрали «романтический», с краюшку, возле окошка с витражами. Познакомились с официанткой – всегда приятно знать с кем предстоит «коротать» вечер. Девушку звали Жанара. [!\[увеличить\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/2012/09/IMG_1907-1024x768.jpg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/2012/09/IMG_1907.jpg) Меню – особый разговор. Меню – особый разговор. Такого разнообразия блюд, вин, коктейлей и десертов увидишь далеко не во всяком ресторане. Его изучение заняло у нас несколько минут! Глаза просто разбегались. Для того, что бы определиться с выбором пришлось прибегнуть к помощи Жанары: хотелось всё-таки попробовать «фирменные блюда» ресторана. В итоге на нашем столике оказались: суп, «фарфалле», салаты «итальянский» и «портофино». При выборе вина мы решили изменить итальянскому, когда обнаружили, в «карте вин», бургундское. Я, вообще-то, предпочитаю белое вино, но ради такого случая позволил себе красное. Останавливаться на всём, что нам подали, сейчас не буду, хотя, стоило бы. Но вот «фарфалле» – блюдо вечера! Целиком всё это дело называется – «Фарфалле в сливочном соусе с куриной грудкой» (паста «Фарфалле», куриная грудка, обжаренная на ароматном оливковом масле с добавлением репчатого лука, чеснока, свежих томатов, ароматных трав и сыра «Пармизан»). Не знаю, как вам, а по мне так, оно («фарфалле», полагаю, всё-таки – «оно») на письме выглядит также вкусно, как и в тарелке. Кстати, все столовые приборы были с надписью “made in italy”. Ничего не скажешь – солидно! [!\[увеличить\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/2012/09/IMG_1937-1024x768.jpg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/2012/09/IMG_1937.jpg) Но вот «фарфалле» – блюдо вечера! На мой возглас, обращённый к моей спутнице: «попробуй скорей, какой вкусный соус из майонеза», наша официантка вежливо поправила меня, что соус, сливочный. Нежное мясо (та самая грудка) под этим соусом было одним цветом с основным блюдом. Получалось необычно. Допустим, втыкаешь вилку и не знаешь, что наколешь. Блогерское начало, всё же, взяло своё. Я подозвал Жанару и, находясь под впечатление от «Фарфалле» в моей тарелке, задал ей, риторический, понятное дело, вопрос: «Надеюсь, вы клиентам, до того, как они сделают свой выбор, вперёд предлагаете это восхитительное блюдо». Девушка с улыбкой ответила утвердительно. В неспешной беседе, за бокалом красного вина, вечер незаметно подошёл к концу. Благодаря Жанару за отлично проведённое время в ресторане, категорически заверил её в том, что в скором времени мы непременно вернёмся в «L’Italiano»: ещё столько вкусностей в меню осталось. Тем более, что там приглядел пасту «Матричиана». В составе этого блюда присутствует знаменитый итальянский сыр «Грано Падано». Очень хочу попробовать! ([Максим Обухов](http://goo.gl/zZZln)) [!\[01.JPG\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/thumbs/4e2511e46438f5a3a31dc6e0ce1055ec.jpeg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/4e2511e46438f5a3a31dc6e0ce1055ec.jpeg) [!\[02.JPG\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/thumbs/3b175e50b28dd900f5b12ea52184994e.jpeg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/3b175e50b28dd900f5b12ea52184994e.jpeg) [!\[03.JPG\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/thumbs/017721007a714b020744865d56cc36d6.jpeg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/017721007a714b020744865d56cc36d6.jpeg) [!\[04.JPG\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/thumbs/26d8b385ccda471644288b94ded2fa0c.jpeg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/26d8b385ccda471644288b94ded2fa0c.jpeg) [!\[05.JPG\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/thumbs/61fe9dfb08d9c2beb22b0c64f5a65104.jpeg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/61fe9dfb08d9c2beb22b0c64f5a65104.jpeg) [!\[06.JPG\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/thumbs/3bf42f67bc80a5d0d6176b189dbda99d.jpeg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/3bf42f67bc80a5d0d6176b189dbda99d.jpeg) [!\[07.JPG\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/thumbs/3cf467d3678eb229c0166aa7d69dd4a5.jpeg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/3cf467d3678eb229c0166aa7d69dd4a5.jpeg) [!\[08.JPG\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/thumbs/17dc40be5d084a63fed3124b82aa3d99.jpeg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/17dc40be5d084a63fed3124b82aa3d99.jpeg) [!\[09.JPG\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/thumbs/8c911916e298726f97656d325ae1b9d7.jpeg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/8c911916e298726f97656d325ae1b9d7.jpeg) [!\[10.JPG\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/thumbs/6ad55b45a42725e45885d46cdfcc4831.jpeg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/6ad55b45a42725e45885d46cdfcc4831.jpeg) [!\[11.JPG\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/thumbs/9b53909348d9c4b199bc9ea87226fe49.jpeg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/9b53909348d9c4b199bc9ea87226fe49.jpeg) [!\[12.JPG\](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/thumbs/f397340e4ae41cd1a274d37e09883f4d.jpeg)](http://raznyeludi.kz/wp-content/uploads/inpost-gallery-uploads/229/f397340e4ae41cd1a274d37e09883f4d.jpeg) --- Source: [https://yvision.kz/post/farfalle-ili-nemnogo-italii-v-aktobe-293111](https://yvision.kz/post/farfalle-ili-nemnogo-italii-v-aktobe-293111)