---
title: "Домашний хлеб, как в лучших булочных Европы"
description: "Как-то раз дома закончился хлеб и это заставило меня искать рецепт простого, но в то же время необы..."
author: "leila_ast"
published: "2013-05-30T04:49:00+00:00"
modified: "2013-05-30T04:49:00+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/domashniy-hleb-kak-v-luchshih-bulochnyh-evropy-353518"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/domashniy-hleb-kak-v-luchshih-bulochnyh-evropy-353518/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Домашний хлеб, как в лучших булочных Европы

> Как-то раз дома закончился хлеб и это заставило меня искать рецепт простого, но в то же время необы...

![](https://storage.yvision.kz/images/user/leila_ast/0n6yjTYDJDVgnF195gmOumv28houda.jpg)

Как-то раз дома закончился хлеб и это заставило меня искать рецепт простого, но в то же время необычного хлеба. Не люблю я возиться с дрожжами, поэтому рецепт должен был быть максимально прост.Нашла рецепт, но как всегда все сделала по-своему и не зря! Вот и результат, получился очень красивым и ароматным, благодаря этим ингридиентам:

- 500 гр муки

- 450 мл кефира 1%

- 80 гр грецких орехов

- 0.5 пучка базилика

- 1 ч.л. соды

- 1 ч.л. соли

1. Духовку разогреваем до 200 градусов.

2. Муку просеиваем, добавляем соль и соду. Вливаем кефир и перемешиваем-замешиваем.

3. Орехи измельчаем, или ножом, или в блендере, или в комбайне, суть не в этом. Поджариваем на сухой сковороде, и добавляем к тесту.

4. Базилик уже помытый-промытый и обсушенный режем, но не мелко и добавляем к тесту.

5. Противень присыпаем мукой и кладем на него тесто, формируем шар и ножом делаем разрез крест-накрест, глубокий , но не очень. Присыпаем немного мукой и отправляем в духовку минут на 40-45.

Минимум действий- максимум вкуса! Аромат от свежеиспеченного хлеба просто шикарный, а еще плюс базилик. Вообщем пробуйте!

![](https://storage.yvision.kz/images/user/leila_ast/4ByfEio6r0uAJ98jnHBGwlSwBbev27.jpg)

![](https://storage.yvision.kz/images/user/leila_ast/dpUuePU4oLjVrMF3dyVoX4d2h9cyR2.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/domashniy-hleb-kak-v-luchshih-bulochnyh-evropy-353518](https://yvision.kz/post/domashniy-hleb-kak-v-luchshih-bulochnyh-evropy-353518)