---
title: "Доктор Агапкин раскрывает уникальный рецепт индейцев."
description: "Казалось бы, что можно нового сказать об обычных сухарях? Вроде бы ничего нового, обычный хлебный пр..."
author: "Larisa_Vladimirovna"
published: "2015-03-13T03:51:39+00:00"
modified: "2015-03-13T03:51:39+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/doktor-agapkin-raskryvaet-unikalnyy-recept-indeycev-481810"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/doktor-agapkin-raskryvaet-unikalnyy-recept-indeycev-481810/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Доктор Агапкин раскрывает уникальный рецепт индейцев.

> Казалось бы, что можно нового сказать об обычных сухарях? Вроде бы ничего нового, обычный хлебный пр...

![Доктор Агапкин раскрывает уникальный рецепт индейцев.](https://storage.yvision.kz/images/user/larisa_vladimirovna/hQJot4l90bOt0D26REY3P4kql5NN5o.jpg)

Казалось бы, что можно нового сказать об обычных сухарях? Вроде бы ничего нового, обычный хлебный продукт, который приятно погрызть, запивая его чаем или молоком, да и просто можно похрустеть. Доктор Агапкин решил приготовить сухари, которые окажутся очень полезны, если Вы привыкли активно отдыхать на природе.

Это блюдо на самом деле известно давно, его готовили Северо-Американские индейцы, когда собирались в длительные путешествия. Называется оно – пеммикан, и до сих пор оно не потеряло свою актуальность. Дело в том, что оно мало весит, занимает не много места и богато питательными веществами, а это очень важно для людей, которые ведут активный образ жизни.

**Сухари от доктора Агапкина, рецепт:**

- Т.к. основу блюда составляют сухари, то можете их сами приготовить 250 гр., а лучше приобрести в магазине, т.к. вкусовые качества сухарей, приготовленные в специальной печи в разы выше.

- 400 гр. мясного порошка. Для его приготовления надо прокрутить мясо через мясорубку, чтобы получился фарш. Фарш высушить в духовом шкафу с открытой дверцей, на минимальной температуре. После сушки, еще раз перемолите полученный продукт.

- по 70 гр. сушенной клюквы, кизила и чернослива. Выбор ягод зависит от Вас, просто смотрите, чтобы они не были слишком сладкими.

- 100 гр. топленого сала.

Приготовленные ингредиенты, в равномерно перемелите в мясорубке и смешайте с топленным салом. Полученную массу выложите на противень, спрессуйте (можно использовать разделочную доску). Разделите ножом на равные дольки, положите сверху деревянную разделочную доску, а сверху положите пресс (огнеупорный).

Противень ставится в духовку с температурой внутри 90 градусов по Цельсию, на 4 часа. После готовки, заверните полученные кубики в фольгу. Его можно использовать не только в сухом виде, из кубиков можно приготовить отличный мясной бульон. Закуска получается очень калорийная, но в походах эти калории быстро перерабатываются в энергию.

---

Source: [https://yvision.kz/post/doktor-agapkin-raskryvaet-unikalnyy-recept-indeycev-481810](https://yvision.kz/post/doktor-agapkin-raskryvaet-unikalnyy-recept-indeycev-481810)