---
title: "До… ре… ми… ФАСОЛЬ…"
description: "Может, вы и знаете этот рецепт. Моя мама его готовит таким образом. Примерно на 3 порции 1 чашка ф..."
author: "cook4style"
published: "2011-01-29T11:51:59+00:00"
modified: "2011-04-25T14:44:23+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/do-re-mi-fasol-113987"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/do-re-mi-fasol-113987/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# До… ре… ми… ФАСОЛЬ…

> Может, вы и знаете этот рецепт. Моя мама его готовит таким образом. Примерно на 3 порции 1 чашка ф...

Может, вы и знаете этот рецепт.

![До… ре… ми… ФАСОЛЬ…](https://storage.yvision.kz/images/user/cook4style/p38ldMn4DfCtN5vNo0HvEaOr2H10UO.jpg)

![До… ре… ми… ФАСОЛЬ…](https://storage.yvision.kz/images/user/cook4style/3126aA8ONiVybzv624o0tkZyZ3cZ97.jpg)

Моя мама его готовит таким образом.

Примерно на 3 порции

- *1 чашка фасоли (темной или светлой), предварительно замочить на ночь в воде*

- *1 луковица среднего размера*

- *несколько столовых ложек растительного масла*

- *1 зубчик чеснока*

- *горсть ядер грецкого ореха, мелко порубить ножом*

- *соль и перец по вкусу*

Фасоль промыть и варить на небольшом огне до мягкости (зависит от сорта фасоли, ну примерно 1, 5 часа). Лук порезать тонкими полукольцами в растительном масле, смешать с фасолью. Раздавить зубчик чеснока. Посолить и поперчить, добавить грецкие орехи.

Фасолевый салат хорош и в теплом и в холодном виде. Очень сытная закуска. У меня на фото этот салат в чашечке, которую я выпекла из вытяжного теста. Но это точно не важно для сервировки. Я такие чашки хотела использовать для греческого салата, а сфотографировала фасолевый. Можете украсить зеленью, она никогда не помешает.

---

Source: [https://yvision.kz/post/do-re-mi-fasol-113987](https://yvision.kz/post/do-re-mi-fasol-113987)