---
title: "Десерт на скорую руку"
description: "Маффины - это очень вкусный дисерт на скорую руку. Маффин — маленькая круглая или овальная выпечка, ..."
author: "candygirl_kz"
published: "2011-07-28T10:50:13+00:00"
modified: "2011-07-28T10:50:41+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/desert-na-skoruyu-ruku-179830"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/desert-na-skoruyu-ruku-179830/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Десерт на скорую руку

> Маффины - это очень вкусный дисерт на скорую руку. Маффин — маленькая круглая или овальная выпечка, ...

Маффины - это очень вкусный дисерт на скорую руку. Маффин — маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая, в состав которой входят разнообразные фрукты или начинки. Обычно маффин поместится в ладони взрослого человека.

![Десерт на скорую руку](https://storage.yvision.kz/images/user/candygirl_kz/KppAfPLr1LHcOI5NITkZ2e4fjevGts.jpg)

Своего рода кексы.

Готовятся маффины очень просто. Мне для 12 маффинов потребовалось:
- 200 гр. сливочного масла (я взяла специально для выпечки)

- 100 -150 гр. сахара

- 3 яйца

- мука примерно 150 гр, но я сыплю муку всегда на глаз, чтобы тесто было не слишком жидкое и не слишком густое.

- разрыхлитель

- начинка (по вкусу)

Итак, все попорядку:
- ставим разогреваться духовку на 180 градусов

- сливочное масло топим в микроволновой печи примерно секунд 40 , предварительно порезав масло на кусочки

- сахар взбеваем с яйцами до образования пены.

- растопленное масло перекладываем к яйцам с сахаром, еще раз взбеваем

- добовляем постепенно муку. Чтобы узанать что тесто нужной консистенции опустите ложку и выньте ее. если быстро сползает с ложки то добавьте еще муки.

- в смазанную растительным маслом форму ложим примерно полторы столовые ложки теста, затем ложим начинку. у меня было вишневое варенье. и сверху ложим еще 2 ложки теста.

- выпекаем 20 минут.

Моя сестренка просто балдеет от них. Сегодня я ей решила украсить их вареньем и вишней (см фото)

Вообще начинка может быть абсолютно любая. Можно положить растопленный шоколад, порезанный банан или яблоко. также можно банан растереть до состояния кашицы и смещать с тестом. в общем фантазия тут безгранична.

 

Приятного аппетита!

---

Source: [https://yvision.kz/post/desert-na-skoruyu-ruku-179830](https://yvision.kz/post/desert-na-skoruyu-ruku-179830)