---
title: "Дапанджи блюдо Красного Дракона"
description: "Сегодня нами было приготовлено, сфотографировано и сьедено за вас дунганское блюдо, которое, несмотр..."
author: "Dmitrius"
published: "2011-12-29T13:55:35+00:00"
modified: "2011-12-29T13:56:00+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/dapandzhi-blyudo-krasnogo-drakona-215604"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/dapandzhi-blyudo-krasnogo-drakona-215604/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Дапанджи блюдо Красного Дракона

> Сегодня нами было приготовлено, сфотографировано и сьедено за вас дунганское блюдо, которое, несмотр...

Сегодня нами было приготовлено, сфотографировано и сьедено за вас дунганское блюдо, которое, несмотря на простоту приготовления, не стыдно поставить в центр праздничного стола. Тем более, что оно как нельзя лучше подходит для встречи года Дракона: одно из его названий - "Блюдо красного (огненного) Дракона" :-) Предвижу сразу споры по поводу состава блюда. Кто-то придерживается мнения, что это блюдо делается с картофелем, кто-то утверждает, что его нужно готовить только с лапшой, кто то мешает и то и другое, я же вам скажу – кладите хоть рис. В дапандже, как и в любом блюде, главное мясо, а все остальное это не еда, а гарнир :-)Для «нашей» дапанджи понадобилось: курица, лапша (можно сочни), перец сладкий (светофор), перец полугорький, чеснок, растительное масло, и картофельный крахмал.В идеале нужен маленький жгучий перчик, именно он придаст блюду правильный тип остроты.

![Дапанджи блюдо Красного Дракона](https://storage.yvision.kz/images/user/dmitrius/oApOOV6E1YQU0rUaUPSu3l3zqb9lS1.jpg)

[Далее на все.кз](http://vse.kz/index.php?/topic/434549-dapandzhi/)

---

Source: [https://yvision.kz/post/dapandzhi-blyudo-krasnogo-drakona-215604](https://yvision.kz/post/dapandzhi-blyudo-krasnogo-drakona-215604)