---
title: "Чай Пуэр"
description: "Чай Пуэр является, пожалуй, самым уникальным из всего «чайного семейства». Во-первых, его можно срав..."
author: "TeaFusion"
published: "2014-09-23T04:44:18+00:00"
modified: "2014-09-23T04:44:18+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/chay-puer-430789"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/chay-puer-430789/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Чай Пуэр

> Чай Пуэр является, пожалуй, самым уникальным из всего «чайного семейства». Во-первых, его можно срав...

Чай Пуэр является, пожалуй, самым уникальным из всего «чайного семейства».

Во-первых, его можно сравнить с вином.

Благодаря тому, что в производстве данного вида используется технология постферментации (чай перерабатывается дважды), Пуэр открывает ценителю чая весь богатый букет листьев, а с течением времени натурально обогащается уникальным земляным вкусом. В рамках данной технологии, Пуэр выдерживают 10 лет, после чего он готов к употреблению.

Во-вторых, Пуэр больше других видов чая проявляет себя как бодрящий напиток, так, содержащиеся в нём вещества «заряжают» энергией лучше, чем ставшие популярными в последнее время энергетические напитки. Ну и наконец, Пуэр издревле окрестили «лекарством от тысячи болезней», ведь он благоприятно влияет на организм, поддерживая его при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системы, а также данный вид чая способствует снижению холестерина в крови. Благодаря присутствию антиоксидантов в составе Пуэра, его принимают и как средство борьбы с преждевременным старением и раковыми клетками.

 

**Как правильно заваривать Пуэр?**

Перед заваркой необходимо ошпарить чайник горячей водой. Он должен прогреться со всех сторон.

Только после этой обязательной процедуры в него кладётся заварка, и чайник наполняется водой на 1/3. Следует подождать несколько секунд и слить воду. Чай начинает «дышать». Следом можете наполнить чайник наполовину и заваривать 1-3 минут (в зависимости от сорта Пуэра). Используйте воду следующей температуры: молодой Пуэр - 80-90 °C; выдержанный Пуэр - 85-100 °C.

**Чтобы максимально понять и раскрыть для себя все таинства легендарного чая Пуэр, а также наглядно понять какие нюансы следует учитывать при заваривании, приглашаем Вас посетить уникальную чайную церемонию, в лучших её традициях в чайном бутике “****TeaFusion”! ** Мы находимся по адресу:

г. Алматы, пр.Достык 159, ТРЦ Достык Плаза, 1 этаж

Телефоны для справок: (8 727) 354-11-34Ж; +7 701 45-24-118; +7 777 24-77-118

**ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МИРУ НЕСПЕШНОСТИ МГНОВЕНИЙ!**

---

Source: [https://yvision.kz/post/chay-puer-430789](https://yvision.kz/post/chay-puer-430789)