---
title: "Будем творить красоту в 2012)))"
description: "Наконец-то!))))) все проблемы с моим блогом были устранены и я снова здесь! Впервые в Новом 2012 год..."
author: "cook4style"
published: "2012-01-31T06:08:35+00:00"
modified: "2012-01-31T06:08:35+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/budem-tvorit-krasotu-v-2012-223492"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/budem-tvorit-krasotu-v-2012-223492/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Будем творить красоту в 2012)))

> Наконец-то!))))) все проблемы с моим блогом были устранены и я снова здесь! Впервые в Новом 2012 год...

Наконец-то!))))) все проблемы с моим блогом были устранены и я снова здесь! Впервые в Новом 2012 году! Ура!

А у меня для вас замечательный рецепт, который уже по достоинству оценили везде где я его успела засветить))) нечто, объединяющее в себе капкейк и чизкейк!

![Будем творить красоту в 2012)))](https://storage.yvision.kz/images/user/cook4style/pDDgIW6HKlUh91TktNvXLFBN03r4vV.jpg)

![Будем творить красоту в 2012)))](https://storage.yvision.kz/images/user/cook4style/qmzvA5kPHT503SxX22MaWZ92y3dImi.jpg)

Подробное фото приготовления я выложила [здесь](http://www.cook4style.kz/ru/shop/item/2099/?sid=h2njetqhs7a3p1h5787tpv0ss3).

На 12 шт. Будет нужна стандартная форма для выпечки маффинов и бумажные чашечки к ней.

- *100 г печенья, порубить в блендере до мелкой крошки*

- *1 ст. л. сахара*

- *2 ст. л. сливочного масла растопить*

Крошку из печенья (желательно взять печенье с отрубями и почти несладкое) перемешиваем с сахаром и маслом, поровну раскладываем (около 1 ст. л. на порцию) по бумажным чашечкам, утрамбовываем с помощью основания рюмки, например. Отправляем форму в морозильник на 30 минут.

Далее потребуются:

- *около 70 г ягод (можно использовать мороженные ягоды, но предварительно разморозить) — малины, черной смородины или облепихи плюс 1/2 ст. л. сахара*

- *2 пачки (почти 500 г) мягкого однородного творога, я использую «President»*

- *2 яйца*

- *1/2 чашки сахара*

- *3 ст. л. сметаны*

- *щепотка соли*

Используемые для узора ягоды должны быть яркими.

Ягоды взбиваем в блендере, перетираем через ситечко и смешиваем с сахаром — этой яркой смесью мы будем рисовать узор на чизкейках.

Творог взбиваем с яйцами, сахаром, затем добавляем сметану, щепотку соли, еще немного взбиваем. Раскладываем по чашечкам. Сверху на каждую порцию чайной ложкой нанесем 2–3 ягодные капли. Хаотично соединяем их с творожной массой зубочисткой — чтобы получился рисунок-узор.

Отправляем в заранее разогретую до 160С духовку на 25–30 минут.

Готовые чизкейки будут довольно пышными, с трещинками, но по мере охлаждения, они осядут/сожмуться. Это совершенно нормально для чизкейка. Оставьте их остывать в форме.

Сервируем полностью охлажденными — 3–4 часа после выпечки.

Хранить нужно в холодильнике, под плотной крышкой.

---

Source: [https://yvision.kz/post/budem-tvorit-krasotu-v-2012-223492](https://yvision.kz/post/budem-tvorit-krasotu-v-2012-223492)