---
title: "Блюдо из морского ската"
description: "Морской скат обладает хвостом, на конце которого - ядовитое жало. А самая мясистая часть этого родст..."
author: "Vadim771"
published: "2014-02-09T04:53:49+00:00"
modified: "2014-02-09T09:52:02+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/blyudo-iz-morskogo-skata-399746"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/blyudo-iz-morskogo-skata-399746/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Блюдо из морского ската

> Морской скат обладает хвостом, на конце которого - ядовитое жало. А самая мясистая часть этого родст...

Морской скат обладает хвостом, на конце которого - ядовитое жало. А самая мясистая часть этого родственника акулы - его плавники. Исландцы любят есть ската слегка подгнившим и ферментированным, а в Малайзии и Сингапуре его готовят свежим - на барбекю с острыми специями. Мясо ската само по себе соленое и упругое, на вкус больше всего напоминает смесь рыбы и моллюсков.

![bYjOPj9e3qhhKld6PbI0viI5UzEWpt.jpg](https://storage.yvision.kz/images/user/vadim771/bYjOPj9e3qhhKld6PbI0viI5UzEWpt.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/blyudo-iz-morskogo-skata-399746](https://yvision.kz/post/blyudo-iz-morskogo-skata-399746)