---
title: "Блогер меняет профессию: работа официанта"
description: "Трудна ли работа официанта? Принес меню, принял заказ, подал блюда – на первый взгляд все просто, н..."
author: "KostyaVox"
published: "2014-08-24T23:32:24+00:00"
modified: "2014-08-24T23:32:24+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/bloger-menyaet-professiyu-rabota-oficianta-426682"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/bloger-menyaet-professiyu-rabota-oficianta-426682/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Блогер меняет профессию: работа официанта

> Трудна ли работа официанта? Принес меню, принял заказ, подал блюда – на первый взгляд все просто, н...

![Блогер меняет профессию: работа официанта](http://www.voxpopuli.kz/userfiles/posts/2211/37e1cf942f47e4819aa8d078aa3f49b2_med.jpg)

Трудна ли работа официанта? Принес меню, принял заказ, подал блюда – на первый взгляд все просто, но так ли это на самом деле? Мы предложили нашему герою оказаться в шкуре официанта и поработать в трех ресторанах различной ценовой категории.

![Блогер меняет профессию: работа официанта](http://www.voxpopuli.kz/userfiles/posts/2211/698803819ff25e902bcfc6c46b92c0cf_med.jpg)

Знакомьтесь, руководитель проектов в Интернет-ассоциации Казахстана [Олжас Салмурза](https://twitter.com/iTengry). С самого начала эксперимента у нас возникла проблема отсутствия подходящей одежды. Белую рубашку и черные брюки Олжас еще сумел найти, но черные ботинки раздобыть не удалось. Он начал работу в надежде, что никто не обратит внимание на то, что официант обут в кроссовки.

– Одно время я подрабатывал свадебным фотографом, поэтому могу представить, что придется целый день провести на ногах, при этом проявляя терпение, не показывая клиентам свою усталость. Думаю, главное в работе официанта – умение быть услужливым, – говорит Олжас.

![Блогер меняет профессию: работа официанта](http://www.voxpopuli.kz/userfiles/posts/2211/24182dbda19878ffb3cd0d8e6bbaffee_med.jpg)

Первое заведение в нашем списке из категории бюджетных – лапшичная "Папа Гусь". Здесь наш официант поработает в самое жаркое для заведения время – с 12.00 до 15.00. Для начала Олжас проходит инструктаж. Нужно внимательно изучить меню. У этого кафе есть одна особенность – клиент может самостоятельно собрать свое блюдо из отдельных частей, выбрать вид лапши, мясо, соус и овощи. Главная задача для новичка – запомнить все варианты в каждой из этих категорий.

![Блогер меняет профессию: работа официанта](http://www.voxpopuli.kz/userfiles/posts/2211/a6af06f7406c9c491348a78e3566ba19_med.jpg)

После этого Олжас ознакомился с электронной системой заказов. Она представляет из себя базу данных меню ресторана. Программа значительно упрощает жизнь официанта: вместо того чтобы на словах объяснять повару заказ, можно просто распечатать его, а затем отнести на кухню. Этот же аппарат автоматически печатает чеки.

Продолжение репортажа смотрите [здесь](http://www.voxpopuli.kz/post/2211-bloger-menyaet-professiyu-rabota-ofitsianta)

---

Source: [https://yvision.kz/post/bloger-menyaet-professiyu-rabota-oficianta-426682](https://yvision.kz/post/bloger-menyaet-professiyu-rabota-oficianta-426682)