---
title: "Бездрожжевые лепешки - завтрак чемпионов."
description: "Что едят чемпионы? Дорогие домохозяйки друзья! Этот пост является участником конкурса на \"Лучший пос..."
author: "olgauz"
published: "2012-08-06T22:54:21+00:00"
modified: "2012-08-06T22:57:36+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/bezdrozhzhevye-lepeshki-zavtrak-chempionov-281266"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/bezdrozhzhevye-lepeshki-zavtrak-chempionov-281266/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Бездрожжевые лепешки - завтрак чемпионов.

> Что едят чемпионы? Дорогие домохозяйки друзья! Этот пост является участником конкурса на "Лучший пос...

Что едят чемпионы?

Дорогие домохозяйки друзья! Этот пост является участником конкурса на "Лучший пост об участии Казахстана на ХХХ Олимпийских играх (г. Лондон)".

Ставьте, пожалуйста, лайки - очень хочется победить в конкурсе.

Итак, свершилось! Мы, - алмаатинские домохозяйки, не можем остаться в стороне от всеобщего сумасшествия, которое охватило весь город. Куда ни глянь, ликующие лица: у нас шесть золотых медалей! А если я хочу, чтобы золотых медалей было семь? Для казахстанцев число 7 - мистическое. Куда ни кинь взор, всюду, как грибы после дождя, открываются букмекерские конторы. Прошла мимо одной - смотрю, подъезжают парень с девушкой на крутейшей "тачке", как модно принято теперь выражаться. Вышли из машины, и прямиком в контору. Зашли в контору - сделали ставку и лихо потирая руки, умчались прочь на своем драндулете. Но причем здесь драндулет? Ой, да я же обожаю кататься на велосипеде. Сразу вспомнила про олимпиаду, провела небольшое расследование, так и есть. Победитель велогонки - Александр Винокуров. Боже мой, какой же он красавчик! В общем, сама не заметила, как стала фанаткой Александра (неужели он тоже, как простой смертный, ходит по нашим тротуарам?!) И вот, констатирую факты, 27 июля 2012 года, Казахстан принял участие в XXX Олимпийских Играх в Лондоне (Великобритания). Лондон трепещет, эмоции просто переполняют, продолжаем болеть за всех наших казахстанских спортсменов. Мы, алмаатинские домохозяйки, не можем остаться в стороне от такого события мирового значения. Вношу свой вклад в олимпийскую победу наших казахстанских спортсменов. Загадала, что у нас будет семь золотых медалей. Испекла семь ржаных лепешек, по числу загаданных золотых медалей. Каждый желающий может испечь эти лепешки, до окончания олимпиады. Записывайте рецепт и пеките алмаатинские бездрожжевые лепешки, для самых настоящих чемпионов. Лучше их есть на завтрак, они очень сытные.

![Бездрожжевые лепешки - завтрак чемпионов.](https://storage.yvision.kz/images/user/olgauz/TyBGm9QiEl2tYjVlwG95Am89Fs009u.jpg)

Иногда бывает так, что в холодильнике "зависает кефир". Причем зависает эдак дня три-четыре. Что делать? Выбросить? Есть альтернатива. Сделать завтрак для чемпионов "Виват-Казахстан". Но придется раскошелиться и купить творога. Совсем чуть-чуть. И не надо так мелочиться и уповать на зависший, но не прокисший кефир. Упаси вас боже, использовать прокисший кефир. Чемпионов мы не должны кормить прокисшим кефиром. В общем, так. 125 граммов творога + 100 граммов кефира + одна чайная ложка оливкового масла + пол чайной ложки пищевой соды + чайная ложка серой и крупной соли (без верха). Все перемешиваем и оставляем на пять минут. В эту смесь добавляем две столовые ложки австрийских отрубей.Можно добавить свежемолотых сухих трав- зиры,розмарина,тимьяна(1 чайную ложечку) Затем добавляем поочередно по две столовые ложки муки двух сортов: одну ложку ржаной муки, одну ложку белой муки высшего сорта. И так до тех пор, пока вы не замесите мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут. По истечении этого времени, тесто осторожно разминаем и делаем из него колбаску длиной 15 см. Нарезаем эту колбаску на шайбы, примерно по 2 см шириной. Осторожно разминаем каждую шайбу на лепешки диаметром примерно 15 см. Делаем в середине отверстие, поверхность лепешки слегка протыкаем вилкой, но не насквозь - слегка. Нагреваем духовку до 180 градусов Цельсия. В духовке же должен находиться пустой чистый противень (около пяти минут). Вынимаем противень - кладем в него бездрожжевые лепешки чемпионов, и печем в зависимости от вашей духовки от пятнадцати и больше минут. Как испекутся-они должны полежать (потерпите хотя бы минут десять). Лепешки чемпионов нужно есть на завтрак, положив на них костромской сыр и запивая чаем той марки, которая с дымком (кто желает знать, каким сортом чая запивать лепешки чемпиона, зайдите, пожалуйста, на сайт [almadiva.kz)](http://almadiva.kz)

О спорт, ты мир! Побеждает спорт - в мирном соревновании нет проигравших! Дорогие домохозяйки друзья! Этот пост является участником конкурса на "Лучший пост об участии Казахстана на ХХХ Олимпийских играх (г. Лондон)". Ставьте, пожалуйста, лайки - очень хочется победить в конкурсе.

---

Source: [https://yvision.kz/post/bezdrozhzhevye-lepeshki-zavtrak-chempionov-281266](https://yvision.kz/post/bezdrozhzhevye-lepeshki-zavtrak-chempionov-281266)