--- title: "Apple Fest и Кумбель" description: "15 сентября в рамках празднования Дня Города Алматы состоялся грандиозный фестиваль в Парке Первого ..." author: "Kumbel" published: "2013-09-23T02:31:19+00:00" modified: "2013-09-23T02:31:19+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/apple-fest-i-kumbel-374182" markdown_url: "https://yvision.kz/post/apple-fest-i-kumbel-374182/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Apple Fest и Кумбель > 15 сентября в рамках празднования Дня Города Алматы состоялся грандиозный фестиваль в Парке Первого ... 15 сентября в рамках празднования Дня Города Алматы состоялся грандиозный фестиваль в Парке Первого Президента-"Apple Fest". Кумбель имел за честь быть одним из участников мероприятия. Повара из нашего центра провели ряд кулинарных мастер- классов на двух специально подготовленных кулинарных площадках: основная площадка и площадка для детей. На основной кухне запланировано было приготовить 8 различных блюд интернациональной и местной кухни, таких как: рататуй, гаспачо, котлеты с начинкой, пюре со шпинатом, Applefest десерт, маффины с яблоками по-турецкому рецепту и пончики из яблок по- израильскому рецепту. На детской кухне непрерывно шло приготовление печенья и кексов с яблоками в которых дети принимали активное участие. Студентки нашего центра не только ассистировали на обеих кухнях, но и полностью помогали с подготовкой и организацией, таким образом получили много практических и организаторских навыков. Первый мастер- класс начался в 11:30 и длился 40 минут. Было приготовлено два блюда: "рататуй"- француское овощное блюдо и "гаспачо"- испанский холодный суп. После приготовления, гостям было предложено продегустировать и оценить получившиеся блюда. Все были довольны :) Следующими блюдами были котлеты по- казахски- это небольшой фьюжн между котлетами по- киевски и казахской начинкой в виде говяжего мяса с капустой и пюре со шпинатом. Но сожалению ближе к обеду начался дождь и мы не успели сделать все что было запланировано, но это не помешало нашим поварам закончить начатое блюдо и гостям, которые преданно наблюдали за мастер- классом. Спасибо им за это :) ![Apple Fest и Кумбель](https://storage.yvision.kz/images/user/kumbel/glNNZbbdn7vv9ghpo8nAxByy9mdEMI.jpg) Подготовка ![Apple Fest и Кумбель](https://storage.yvision.kz/images/user/kumbel/D0iRMneC3org7Fkq998UiPKBsR9H9R.jpg) Первый помощник из аудитории помогает резать овощи для "Рататуя" ![Apple Fest и Кумбель](https://storage.yvision.kz/images/user/kumbel/cuNskJo913R2z46tz0WsI8QmOWP0J8.jpg) Дегустация "Гаспачо" ![Apple Fest и Кумбель](https://storage.yvision.kz/images/user/kumbel/339bjhiFO9ucsDW4k6ogFCq4ppho8U.jpg) На детской площадке: лепка теста для печенья ![Apple Fest и Кумбель](https://storage.yvision.kz/images/user/kumbel/gna0kf7KR7ZGGsO76NLRMEw241F3n5.jpg) А вот и первые маффины для детей ![Apple Fest и Кумбель](https://storage.yvision.kz/images/user/kumbel/x609K9Kg440u46lyZlGOeveNGr9a7x.jpg) Кати- замечательный повар из Перу. ![Apple Fest и Кумбель](https://storage.yvision.kz/images/user/kumbel/xgbJxocM29YbpMg1h72VM5VjhDy4EX.jpg) Студентки нашего Центра, ассистировавшие на обеих кухнях --- Source: [https://yvision.kz/post/apple-fest-i-kumbel-374182](https://yvision.kz/post/apple-fest-i-kumbel-374182)