Состав
- картофель - 8шт,
- грибы свежие - 200г,
- лук репчатый - 1-2шт,
- соль
Приготовление
Грибы тщательно промыть, нарезать и обжарить с луком. У очищенного картофеля срезать верхнюю часть, маленьким острым ножиком аккуратно вырезать середину, посолить и наполнить грибным фаршем. В форму для запекания налить немного растительного масла, поставить картофель и запечь в духовке до готовности.
источник http://gotovim-doma.ru/view.php?r=107-recept-Kartofel-farshirovannyi-gribami