• 27563
  • 159
  • 18
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Импровизация на тему пирог "Брауни"

Когда на улице весь день моросит дождь, хочется побольше уюта. Вот и решила приготовить что-нибудь вкусненькое, но не слишком сладкое или плиторное.

Долго с младшим братиком бороздили просторы интернета в поисках подходящего рецепта и остановились на том, что готовится просто (ингредиентов совсем немного, пришлось докупать только 2 плитки горького шоколада, остальное все дома было), и не очень сладкое - пирог "Брауни".

Я конечно не фотограф, и не кондитер-кулинар, так что получилось, то что получилось, зато вкусно!

 

Ингредиенты следующие:

горький шоколад - 200 гр. (чем шоколад будет лучше, тем и вкуснее);

масло сливочное - 200 гр.;

яйца - 3 шт.;

сахар - 1 стакан;

мука - 1 стакан;

какао - 2-3 ст.ложки;

разрыхлитель - 2 ч.л.;

ванилин - 1 гр.

Необходимо замесить в миске яйца, сахар, муку, какао, ванилин, разрыхлитель, получится очень густая масса - тесто. В отдельной чашке необходимо на очень медленном огне растопить сливочное масло и шоколад, постоянно помешивая, чтобы шоколад не подгорел. После того, как получится однородная шоколадная масса без комочков, можно снимать с огня и переливать к тесту. Все хорошенько перемешать. После этого можно смело заливать тесто в форму и ставить в разогретую духовку при температуре 175 градусов на 25-30 минут.

Выключать следует, как только уидите, что пирог покрылся хорошей плотной корочкой, но внутри при этом он будет еще довольно мягкий и немного жидковат (это его особенность). Потом он постепенно дойдет до нормального состояния (что-то среднее между пуддингом и кексом).

Вот собственно и все; украшать можно кто как предпочитает, я решила посыпать сахарной пудрой. Просто и незатейливо.

Для тех, кто любит горький шоколад )))

Dina Abisheva DinOk86
Абсурдно устанавливать строгие правила того, что следует читать, а что нет. Добрая половина современной культуры зиждется на том, чего читать не следует. Оскар Уайлд. Нет ничего, что в большей мере привлекало бы меня всю мою жизнь, нежели чтение хороших, добрых книг, содержащих глубокие и интересные мысли. Али Апшерони
15 ноября 2010, 22:26
926

Loading...

Комментарии

надо б тож приготовить люблю шоколадное )

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

«До какой же еще степени унижения должен дойти народ?!»

«До какой же еще степени унижения должен дойти народ?!»

Министерство труда и соцзащиты провело через парламент очередной крайне неоднозначный закон, который может вызвать всплеск недовольства в стране.
openqazaqstan
15 нояб. 2017 / 11:17
  • 27971
  • 19
Самый большой мошенник в стране: об эффективной схеме развода «Казахтелеком»

Самый большой мошенник в стране: об эффективной схеме развода «Казахтелеком»

История о том, как Народный провайдер наваривается на своих клиентах, намерено не отключая услуги, и беря лишние деньги за ненужные и не оказываемые услуги.
ligaspravedlivosti
17 нояб. 2017 / 19:12
  • 22603
  • 180
«Почему я не хочу встречаться с мужчинами-казахами»

«Почему я не хочу встречаться с мужчинами-казахами»

Заранее отпишусь, данный пост не является попыткой оскорбить собственную нацию) Как говорится о вкусах не спорят, каждому свое.
Bonittta
16 нояб. 2017 / 14:28
  • 14974
  • 372
Почему катастрофический отток интеллектуальной элиты не тревожит Астану?

Почему катастрофический отток интеллектуальной элиты не тревожит Астану?

Как сообщает телеканал КТК, только за последние девять месяцев Казахстан покинули 28200 человек, из них почти пять тысяч инженеров, около 2700 экономистов и 1700 учителей.
openqazaqstan
17 нояб. 2017 / 11:00
  • 10735
  • 53
Задержан казахстанец, продававший детей в сексуальное рабство в ОАЭ и Бахрейн

Задержан казахстанец, продававший детей в сексуальное рабство в ОАЭ и Бахрейн

Подтверждаются худшие предположения, циркулирующие в соцсетях. Периодические исчезновения детей в разных регионах Казахстана объясняются не только семейными проблемами и «синими китами».
openqazaqstan
16 нояб. 2017 / 15:46
  • 7563
  • 54
О «топ-30», «топ-50» и прочих понтах можно пока забыть

О «топ-30», «топ-50» и прочих понтах можно пока забыть

В объективности выводов швейцарского банка Credit Suisse усомниться трудно – его экономические рейтинги относятся к самым авторитетным и их явно трудно упрекнуть в предвзятости
openqazaqstan
18 нояб. 2017 / 17:21
  • 6082
  • 83
Российским женщинам нужны казахстанские мужчины?

Российским женщинам нужны казахстанские мужчины?

Отдельные инициативы некоторых российских чиновников вызывают в Казнете приступы просто-таки гомерического ржача. Женщин в регионе – пруд пруди, а вот мужчин, с которыми они могли бы создать семьи, не хватает.
openqazaqstan
14 нояб. 2017 / 15:55
  • 2947
  • 18
Система госинститутов Казахстана напоминает очень дорогое казино

Система госинститутов Казахстана напоминает очень дорогое казино

Сегодня в прессу просочились детали скандальной сделки ЕНПФ с «мусорными» облигациями ТОО «Бузгул Аурум», о которой уже подробно рассказывалось в начале года.
openqazaqstan
15 нояб. 2017 / 16:13
  • 3263
  • 21
Незамужняя женщина после 25 лет – «девальвирующийся актив»?

Незамужняя женщина после 25 лет – «девальвирующийся актив»?

Много блогеров, да и обычных пользователей на разных платформах и в реальной жизни говорят об этом. Некоторые поддерживают давление на девушек, кто-то защищает права девушек в этом вопросе.
Kduarova
15 нояб. 2017 / 19:27