• 113629
  • 425
  • 21
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Капуста с фаршем и помидорами

На это блюдо ушло всё что было в холодильнике ) В сети аналогов не нашёл. Мне понравилось, поэтому и с вами делюсь. Вкусная капуста с фаршем и помидорами, время приготовления: 25 мин.

Необходимые ингредиенты: Капуста обычная, помидоры твёрдые, фарш любой, но лучше из коровки или хрюшки, или смешанный, как у меня, лук, подсолнечное масло и соль. Почему именно фарш, а не кусочки мяса: потому что во первых, фарш быстрее готовится, а во вторых, лучше впитывает соки овощей. Того что на фотке хватит, чтоб наестся до отвала двум персонам. Так что на большее количество нужно больше исходного материала.

Лука на фотке нет, я забыл его, когда фотографировал не подготовленные ингредиенты. Но дальше он присутствует. В общем помидорки и лук кольцами, капустку соломкой.

Закидываем капусту и лук на сковороду не добавляя масла. Капусту закидываем, разминая руками, так она будет вкуснее. И пассируем до появления золотистого цвета.

Потом добавляем масло и ещё немного пассируем до появления прозрачности у капусты. Не чтоб вся мутно-прозрачная стала, а чтоб масло только начало в неё впитываться.

Потом добавляем помидоры и размятый фарш, и всё перемешиваем. Посыпаем солью по вкусу.

Жарим периодически сбавляя огонь и накрывая крышкой.То есть если начинает пригорать сбавляем огонь и накрываем крышкой, потом убираем крышку, стряхиваем с неё воду и прибавляем огонь. И так до готовности.

В общем должно получиться примерно так: не шибко сухо и не шибко с водой.

Накладываем на тарелочки, и приятного аппетита.

Тестировалось на себе и друзьях. Никто не умер и было очень вкусно.

CLackyM
22 октября 2010, 15:55
1178

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Перед фотосессией я бы почистил бы сковороду....
Она чистая ))) Там покрытие такое, типа каменная крошка.
А кажется грязной... Без обид... :-)
было вкусно смотреть)))) на последней фотке, бок тарелочки надо было вытереть, перед тем как фотать))) надо себе тоже такое приготовить;)
Есть очень хотелось )
одно то, что вы парень, который умеет готовить достойно всяческих похвал!
Спасибо. Нас таких много, просто мы скрываемся ))

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Инструкция для аллергиков. Как бороться с аллергией в период обострения

Инструкция для аллергиков. Как бороться с аллергией в период обострения

Я аллергик с детства. Имею аллергию на пыльцу березы, липы, полыни (выяснил это благодаря кожным пробам), а также пищевую аллергию на горчицу. Свои проблемы знаю, однако это меня не спасло.
Romeo_17
15 авг. 2017 / 17:21
  • 38672
  • 63
СМИ – ассистент провокаторов? Как гости из соседних стран сеют раздор в Казахстане

СМИ – ассистент провокаторов? Как гости из соседних стран сеют раздор в Казахстане

Инцидент с пьяным киргизским гостем на борту Air Astana, наверное, остался бы только во внутренних сводках авиакомпании, если бы г-н Доган, не поднял громкий крик о государственном языке.
openqazaqstan
17 авг. 2017 / 14:43
  • 10481
  • 171
Алматы предложили сделать центром секс-туризма

Алматы предложили сделать центром секс-туризма

Известный политолог России Андрей Карпов предложил сделать Алматы центром секс-туризма. Но для этого сперва нужно легализовать проституцию в стране.
tala03
13 авг. 2017 / 14:48
Казахский национализм раньше выглядел несовременно. Теперь он другой

Казахский национализм раньше выглядел несовременно. Теперь он другой

Националисты стали совсем другими. По-английски хорошо говорят, русскую классику цитируют. Очень современные, образованные, адекватные. А после Крыма в националисты уже чуть ли не любой казах готов был записаться.
Aidan_Karibzhanov
16 авг. 2017 / 16:52
Имеющий уши да услышит. Латиница касается только казахского языка

Имеющий уши да услышит. Латиница касается только казахского языка

Президент Назарбаев наконец-то разъяснил для всех, кто ещё не понял, очевидный вопрос, который всем в Казахстане очевиден. Елбасы повторил: на латиницу мы переводим казахский язык, и это не означает отказ от русского языка.
openqazaqstan
18 авг. 2017 / 16:23
  • 2407
  • 44
«Доехать до Алтын Орды» – как мошенники обманывают алматинцев

«Доехать до Алтын Орды» – как мошенники обманывают алматинцев

Из множества грустных откровений постепенно сложился перечень самых распространённых уловок охотников за нашими деньгами. В нём ожидаемо лидировали профессиональные попрошайки.
caravan_kz
16 авг. 2017 / 15:05
  • 2007
  • 2
В Кокшетау строят два парка для молодёжи. Будут учтены интересы и любителей спорта

В Кокшетау строят два парка для молодёжи. Будут учтены интересы и любителей спорта

Общая площадь парка составляет 25 гектаров. На территории предусмотрено устройство прогулочных дорожек, площадок для установки аттракционов и павильонов различного назначения, цветников.
zhasakmola
17 авг. 2017 / 17:13
  • 1867
  • 1
Недоразумение с грантами в ВУЗы: «медалисты» до сих пор имеют преимущество

Недоразумение с грантами в ВУЗы: «медалисты» до сих пор имеют преимущество

Многие способные выпускники без Алтын Белги готовились к тестированию, чтобы в честной борьбе попытать счастья на гранты без ущемления со стороны якобы "золотых" выпускников.
DanaJarlygapova
14 авг. 2017 / 14:35
Новый конкурс на грантовое финансирование – разочарование для казахстанских ученых

Новый конкурс на грантовое финансирование – разочарование для казахстанских ученых

Обсуждение новых условий началось ещё давно, но стоит ли ожидать качественного улучшения результатов научно-исследовательской деятельности, если система управления наукой не была модернизирована?
ermekuss
17 авг. 2017 / 12:23
  • 1704
  • 1