• 110486
  • 425
  • 21
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Капуста с фаршем и помидорами

На это блюдо ушло всё что было в холодильнике ) В сети аналогов не нашёл. Мне понравилось, поэтому и с вами делюсь. Вкусная капуста с фаршем и помидорами, время приготовления: 25 мин.

Необходимые ингредиенты: Капуста обычная, помидоры твёрдые, фарш любой, но лучше из коровки или хрюшки, или смешанный, как у меня, лук, подсолнечное масло и соль. Почему именно фарш, а не кусочки мяса: потому что во первых, фарш быстрее готовится, а во вторых, лучше впитывает соки овощей. Того что на фотке хватит, чтоб наестся до отвала двум персонам. Так что на большее количество нужно больше исходного материала.

Лука на фотке нет, я забыл его, когда фотографировал не подготовленные ингредиенты. Но дальше он присутствует. В общем помидорки и лук кольцами, капустку соломкой.

Закидываем капусту и лук на сковороду не добавляя масла. Капусту закидываем, разминая руками, так она будет вкуснее. И пассируем до появления золотистого цвета.

Потом добавляем масло и ещё немного пассируем до появления прозрачности у капусты. Не чтоб вся мутно-прозрачная стала, а чтоб масло только начало в неё впитываться.

Потом добавляем помидоры и размятый фарш, и всё перемешиваем. Посыпаем солью по вкусу.

Жарим периодически сбавляя огонь и накрывая крышкой.То есть если начинает пригорать сбавляем огонь и накрываем крышкой, потом убираем крышку, стряхиваем с неё воду и прибавляем огонь. И так до готовности.

В общем должно получиться примерно так: не шибко сухо и не шибко с водой.

Накладываем на тарелочки, и приятного аппетита.

Тестировалось на себе и друзьях. Никто не умер и было очень вкусно.

CLackyM
22 октября 2010, 15:55
1143

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Перед фотосессией я бы почистил бы сковороду....
Она чистая ))) Там покрытие такое, типа каменная крошка.
А кажется грязной... Без обид... :-)
было вкусно смотреть)))) на последней фотке, бок тарелочки надо было вытереть, перед тем как фотать))) надо себе тоже такое приготовить;)
Есть очень хотелось )
одно то, что вы парень, который умеет готовить достойно всяческих похвал!
Спасибо. Нас таких много, просто мы скрываемся ))

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Известный казахстанский бизнесмен становится первопроходцем и создает школу, о которой можно только мечтать. То, что мы, как взрослые, делаем в бизнесе, дети будут делать в этой школе.
Zhumanova
24 апр. 2017 / 16:29
  • 20935
  • 5
Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Всё ли так хорошо у жителей Казахстана? Почему-то наша страна сохраняет твёрдые позиции в первых строчках мировых рейтингов по числу самоубийств.
openqazaqstan
24 апр. 2017 / 16:54
  • 3849
  • 20
«Третья мировая война начнётся в мае 2017 года» – провидец из Португалии

«Третья мировая война начнётся в мае 2017 года» – провидец из Португалии

Провидец из Португалии по имени Горацио Вильегас считает, что новая мировая война состоится уже в текущем году. Считается, что португалец два года назад объявил, что Трамп станет президентом.
Seattle
21 апр. 2017 / 15:33
  • 3916
  • 13
«Казпочта» отжигает. Редкий шанс вспомнить агрессивные советские очереди

«Казпочта» отжигает. Редкий шанс вспомнить агрессивные советские очереди

Люди старшего и среднего поколений помнят шумные, недобрые, грубо ругающиеся очереди советских лет. Увидеть, как это было, можно теперь разве что в каком-нибудь фильме. Хотя не только.
openqazaqstan
26 апр. 2017 / 16:14
  • 2626
  • 30
Юный алматинец покорил Первый канал на шоу Максима Галкина

Юный алматинец покорил Первый канал на шоу Максима Галкина

Житель Алматы по имени Марк Усачев недавно оказался на телепрограмме "Лучше всех", с успехом идущей на Первом канале России. 9-летний алматинец покорил публику своими недюжинными знаниями.
Seattle
24 апр. 2017 / 16:59
  • 2200
  • 2
Инстаграм – это «рынок девушек» и он круче любой базы данных

Инстаграм – это «рынок девушек» и он круче любой базы данных

Для меня Инстаграм – это рынок. Почему? Ничего не изменилось, девушки все так же бьются в попытках наиболее выгодно себя продать, посредством привлечения внимания.
Annette_Scherer
24 апр. 2017 / 22:35
  • 2101
  • 5
Президент велел делиться. Почему бы казахстанским миллиардерам не послушаться?

Президент велел делиться. Почему бы казахстанским миллиардерам не послушаться?

Президент Назарбаев призвал крупных бизнесменов делиться с народом, следуя примеру своих коллег из развитых стран. В Казахстане, действительно, сегодня много богатых людей.
openqazaqstan
вчера / 14:09
  • 1923
  • 25
Преподаватели и ЭКСПО: «Пока газеты пишут одно, нас заставляют покупать билеты на выставку»

Преподаватели и ЭКСПО: «Пока газеты пишут одно, нас заставляют покупать билеты на выставку»

Чтобы вы знали, чем занимаются в сфере образования - педагоги являются основой массовок. Какое отношение к учителям со стороны государства, такого же уровня и качество образования.
SaukovV
26 апр. 2017 / 16:05
  • 1971
  • 15
Жуткие истории о рабстве – такие вещи творятся в стране, принимающей «ЭКСПО»

Жуткие истории о рабстве – такие вещи творятся в стране, принимающей «ЭКСПО»

Мы живём, возможно, уже совсем в другом обществе, а не в том, к которому привыкли. Не первый год Казахстан периодически потрясают жуткие истории о рабстве.
openqazaqstan
26 апр. 2017 / 9:39
  • 1854
  • 19