место в рейтинге
  • 277194
  • 3913
  • 293
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Хлеб

Сам по себе хлеб - очень полезный продукт, богатый ценными веществами, но мало кто принимает во внимание, что при употреблении этого продукта можно нанести вред организму.

Дело в том, что с пекарен хлеб отправляется еще горячим и немного влажным. Выделяемая влага, оседая на на стенках кузова перевозочной машины, является прекрасной средой для размножения различных бактерий, которые затем могут опять попасть на хлеб. Если машина не подвергается регуярной санитарной обработке и если разгрузкой хлебных лотков занимаются случайные люди без медицинской книжки, то возникает риск съесть вместе с хлебом какую-нибудь бяку. Загрязнения хлеба можно избежать, если хлеб поставляется упакованным, но хлеб в упаковке быстрее плесневеет.

Еще одной опасностью является возможность изготовления хлеба из муки, зараженной картофельной палочкой. Такой хлеб не черствеет, а наоборот рыхлеет и размягчается. Корочка быстро покрывается плесенью. Кстати, никогда не ешьте заплесневевший с одного бока хлеб. Даже, если вы отрежете заплесневелую часть, хлеб все-равно остается токсичным. Картофельная палочка вызывает пневмонию, заболевания крови и общее отравление организма помимо проблем с пищеварением. В частных пекарнях используют ускоренную технологию замеса теста, добавляют различные разрыхлители и улучшители. Такой хлеб с виду легче, пористый, мягкий. Патогенные микроорганизмы обожают такой хлеб, часто по внешнему виду даже не понять, что хлеб заражен грибком.

А еще в мелких пекарнях используются вальцевые станки из металла, твердость которого меньше твердости зерна. Со стенок таких станков срезаются мелкие стружки, которые смешиваются с мукой и попадают в хлеб.Эти мельчайшие стружки, попадая в желудок, вызывают гастрит, а потом и язву.

Иногда зерно, из который изготавливается мука, может содержать примесь спорыньи - микроскопического гриба, которым часто поражаются колосья ржи реже пшеницы. Спорынья устойчива к нагреванию и вызывает болезнь под названием эрготизм, поражающее нервную систему,судороги, галлюцинации и помутнение рассудка.

Ардак Bloody_South
11 октября 2010, 17:07
520

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Zozma
0
0
у меня мама 20 лет на мельнице проработала (в Капчагае большой элеватор и несколько мельниц) ... даже на самых чистых и современных станках вместе с зерном попадают камни, кузнечики, помет и многое другое ... лучше на заморачивайтесь на этом ... кушайте с аппетитом ...

Ардак, (извините если ошибся, но кажется Вас так зовут) а Вам вообще лучше хлеб самой делать) ...
дааа - делааа - призадумалась - муж еще только недавно говорил о хлебопечке....
Согласно ведической науке зерновые культуры или злаки (пшеница, рожь, рис и т.д.) имеют свойство при их обработке и приготовлении сильно впитывать умственный настрой людей которые с ними соприкасаются, особенно это касается тех, кто занимается непосредственно выпечкой хлеба или приготовлением блюд на основе злаков.
Следовательно, жена (или муж :), которая сама выпекает хлеб в хорошем настроении ума и угощает им своих близких, меняет окружающее пространство согласно своему внутреннему настрою и приносит мир в дом.
YA_YA
0
0
Вот ты зачем это написал?!Я теперь хлеб кушать не буду!))
Я между прочим, довольно симпатичная женщина)) а написала потому, что не хочу, чтобы люди травились чем ни попадя, а печь дома хлеб легче всего
Неет. Легче всего не печь хлеб вообще. :-) А дома хлеб, зараза, выходит таким вкусным, что начинаешь есть его без меры. А это добром не кончается.
YA_YA
0
0
извините,довольно симпатичная деффушка))не слышал,чтобы от хлеба травились)
вас мой пост не убедил получается?
нет,вы что я теперь ни кусочка в рот не возьму)
ymagic
0
0
Мне так нравится ваш блог! Познавательно и вдохновляюще! Успехов вам!
Хлебопечка - наше фсё!

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Инструкция для аллергиков. Как бороться с аллергией в период обострения

Инструкция для аллергиков. Как бороться с аллергией в период обострения

Я аллергик с детства. Имею аллергию на пыльцу березы, липы, полыни (выяснил это благодаря кожным пробам), а также пищевую аллергию на горчицу. Свои проблемы знаю, однако это меня не спасло.
Romeo_17
15 авг. 2017 / 17:21
  • 38667
  • 63
СМИ – ассистент провокаторов? Как гости из соседних стран сеют раздор в Казахстане

СМИ – ассистент провокаторов? Как гости из соседних стран сеют раздор в Казахстане

Инцидент с пьяным киргизским гостем на борту Air Astana, наверное, остался бы только во внутренних сводках авиакомпании, если бы г-н Доган, не поднял громкий крик о государственном языке.
openqazaqstan
17 авг. 2017 / 14:43
  • 10462
  • 171
Алматы предложили сделать центром секс-туризма

Алматы предложили сделать центром секс-туризма

Известный политолог России Андрей Карпов предложил сделать Алматы центром секс-туризма. Но для этого сперва нужно легализовать проституцию в стране.
tala03
13 авг. 2017 / 14:48
Казахский национализм раньше выглядел несовременно. Теперь он другой

Казахский национализм раньше выглядел несовременно. Теперь он другой

Националисты стали совсем другими. По-английски хорошо говорят, русскую классику цитируют. Очень современные, образованные, адекватные. А после Крыма в националисты уже чуть ли не любой казах готов был записаться.
Aidan_Karibzhanov
16 авг. 2017 / 16:52
Имеющий уши да услышит. Латиница касается только казахского языка

Имеющий уши да услышит. Латиница касается только казахского языка

Президент Назарбаев наконец-то разъяснил для всех, кто ещё не понял, очевидный вопрос, который всем в Казахстане очевиден. Елбасы повторил: на латиницу мы переводим казахский язык, и это не означает отказ от русского языка.
openqazaqstan
18 авг. 2017 / 16:23
  • 2375
  • 44
«Доехать до Алтын Орды» – как мошенники обманывают алматинцев

«Доехать до Алтын Орды» – как мошенники обманывают алматинцев

Из множества грустных откровений постепенно сложился перечень самых распространённых уловок охотников за нашими деньгами. В нём ожидаемо лидировали профессиональные попрошайки.
caravan_kz
16 авг. 2017 / 15:05
  • 2004
  • 2
В Кокшетау строят два парка для молодёжи. Будут учтены интересы и любителей спорта

В Кокшетау строят два парка для молодёжи. Будут учтены интересы и любителей спорта

Общая площадь парка составляет 25 гектаров. На территории предусмотрено устройство прогулочных дорожек, площадок для установки аттракционов и павильонов различного назначения, цветников.
zhasakmola
17 авг. 2017 / 17:13
  • 1864
  • 1
Недоразумение с грантами в ВУЗы: «медалисты» до сих пор имеют преимущество

Недоразумение с грантами в ВУЗы: «медалисты» до сих пор имеют преимущество

Многие способные выпускники без Алтын Белги готовились к тестированию, чтобы в честной борьбе попытать счастья на гранты без ущемления со стороны якобы "золотых" выпускников.
DanaJarlygapova
14 авг. 2017 / 14:35
Новый конкурс на грантовое финансирование – разочарование для казахстанских ученых

Новый конкурс на грантовое финансирование – разочарование для казахстанских ученых

Обсуждение новых условий началось ещё давно, но стоит ли ожидать качественного улучшения результатов научно-исследовательской деятельности, если система управления наукой не была модернизирована?
ermekuss
17 авг. 2017 / 12:23
  • 1700
  • 1