Yvision.kzYvision.kz
kk
Разное
Разное
399 773 постов41 подписчиков
Всяко-разно
13
03:06, 10 ноября 2017

Иногда лучше жевать... В каком ресторане аким Алматы обедал за 500 тенге?

Высокие государственные должности (такие как, например, аким области или города республиканского значения) – это не только огромная ответственность, когда ежедневно принимаются десятки решений и все они жизненно важные. Это ещё и публичность. Тоже – практически каждый день. Государственнику такого ранга надо быть готовым, что каждый день, каждый час, каждую минуту любое твоё высказывание может разлететься на цитаты

Blog post image

Всё время, находясь на службе – будь аким на совещании в кругу подчинённых, на встрече с инвесторами или на обеде – он должен следить за каждым сказанным словом.

Это нелёгкая задача. Не оговориться, не сбиться, не ошибиться фамилии, названии, в цифре – хотя бы одним нулём.

Человек такого уровня как аким Алматы ОБЯЗАН понимать эти вещи.

И до последнего времени создавалось впечатление, что Бауыржан Байбек – такой современный, окончивший западную бизнес-школу, такой продвинутый и вполне эрудированный спикер – действительно один из лучших примеров в Казахстане такого публичного акима. Не по делу он не говорил, а если говорил – то достаточно взвешенно и конкретно.

И вдруг – этот фантастический прокол с ресторанами.

Слова акима Алматы об алматинских ресторанах не то что удивили, они вызвали в Казнете взрыв гомерического хохота. Цитата градоначальника мгновенно разлетелась на мемы, мгновенно став одной из самых обсуждаемых и «вирусных». Соцсети буквально трещат от саркастических шуток о так неожиданно подешевевших алматинских ресторанах.

«Сегодня для иностранцев в ресторане можно вкусно поесть за 500 тенге. Это очень дёшево, поэтому мы в рейтинге на таком высоком месте находимся», – сообщил аким журналистам на пресс-конференции в Астане.

О чём же говорил г-н Байбек? Он подразумевал один из глобальных рейтингов городов, привлекательных для работы и жизни, в котором Алматы, по его мнению, занял одно из выигрышных мест.

Всё бы ничего, но это высказывание моментально убило все представления об акиме Алматы как о градоначальнике, хотя бы мало-мальски знающем свой город. Хотя, возможно, Байбек просто ошибся на один ноль, имея в виду 5000 тенге. Хотя и на пять тысяч вкусно поесть в ресторане Алматы... хмм... Разве что только салатик заказать да чаёк...

Городские заведения даже пошли навстречу Байбеку – они решили поддержать акима, запустив шутливые акции. Мило, конечно, но некоторая подначка чувствуется. Даже в надписях. И это – явно не лучший пиар для градоначальника.

Blog post image

Весёлый аким Алматы Бауыржан Байбек

В ответ на откровение Байбека в Сети появилось интервью с главой Ассоциации шеф-поваров Казахстана Александром Трегубенко, который, хотя и пытался быть политкорректным, но всё же не удержался от саркастической улыбки, когда его спросили: можно ли поесть за 500 тенге в недорогом ресторане Алматы, заказав самое дешёвое блюдо.

– Ну, разве что... Если только хлеб заказать...

Как отметил глава ассоциации шеф-поваров, если на дверях заведения написано «ресторан», то «...отнюдь не факт, что оно является рестораном. Если мы углубимся в терминологию… Существуют общепринятые стандарты, включающие, в частности, рестораны 1, 2, и 3-ей категорий, а также кафе аналогичных 1, 2, и 3 категорий. «У нас почему-то кто бы ни открылся, называет заведение рестораном, хотя зачастую не дотягивает даже близко».

«Давайте не будем называть всё это ресторанами, назовём заведениями индустрии гостеприимства – кафе, закусочные, столовые, рестораны. Средний чек, если это ресторан и человек зашел покушать, если без алкогольных напитков, должен составлять как минимум 3,5 – 7 тысяч тенге. Это в ненастоящем ресторане, это в заведении, которое называет себя рестораном. В настоящем же ресторане такой чек должен быть от 7 до 15 тысяч тенге», – сказал Александр Трегубенко.

Откуда аким Алматы взял цену в 500 тенге – вопрос остаётся открытым. И если он всё-таки оговорился, то в этом следовало бы теперь прямо признаться, а не хранить стоическое молчание, словно ничего не произошло. Потому что, если Байбек не поправится, то создастся впечатление, что он не владеет элементарной информацией о ценах в городе, которым руководит. И это совсем не мелочь. Это уже – имидж государственника. Даже если допустить, что аким никогда не посещал алматинских ресторанов и понятия не имеет, какие там цены, – он мог бы по крайней мере проконсультироваться, прежде чем выдавать на публику такую сумятицу. Имидж – дорогое удовольствие: нарабатывается годами, а теряется за одну минуту.

Иногда лучше жевать, действительно. Пусть даже в самой дешёвой придорожной забегаловке.

Открой Для Себя Казахстан

13