место в рейтинге
  • 597489
  • 3013
  • 215
Нравится блог?
Подписывайтесь!

кухня Италии в фотографиях

Италия - удивительная страна! И дело не только в многовековой истории, старинной архитектуре или во взрывном итальянском темпераменте. Особый вкус всему этому букету придают блюда итальянской кухни!

Это Капрезе. Великолепный сыр Моцарелла из молока буйволиц, помидоры и листья базилика. Все эти три цвета создают триколор итальянского флага.

Но главным блюдом, по праву, считается пицца. Вне всякого сомнения! Вот так пиццу готовят в Милане. Пицца "Бисмарк" с ветчиной и яйцом.

а вот это вот - Пицца Диавола с пармской ветчиной и перцем. Приготовлена в Неаполе, на родине пиццы. Очень вкусно!

Неаполитанская мне понравилась больше. В ней больше сыра, больше помидор, хотя размерами она чуть меньше. Зато и стоит в два раза дешевле. В кафе на площади Гарибальди, добродушный толстяк-пиццайоло Антонио практически при вас выпекает эти пиццы за минуту (!) в большой каменной печи. После чего громко вопит Джованни! (Марио! Джузеппе!), подзывая дяденек-официантов, которые и поднесут эту вкуснейшую пиццу вам.

Пицца, наиболее похожая на итальянскую, у нас в Алматы готовят  в Чао Пицце. На мой взгляд. Похожа на Миланскую. Тоже очень вкусная.

Второе основное блюдо итальянцев - паста. конечно же! сотни разных вариантов! Вот, к примеру, такую пасту мы отведали в Риме.

отдельно стоит отметить сыры. кроме моцареллы - десятки вкуснейших сортов! Таким вот образом можно приобрести головку сыра в городке Фьезоле

Мороженное! Самое вкусное мороженное в мире делают именно в Италии, заявляю без преувеличений! :)

Очень неплохое и чем то похожее на оригинал мороженное вы можете попробовать в Алматы, в джелатерии Тутто Бене, что в ТРЦ Атриум. Смело могу отрекомендовать.

Итальянцы прекрасно умеют делать не только мороженное. Ветчина, к примеру, также получается у них оччень неплохо!

редкий магазинчик обходится без свисающих с потолка окороков прошутто, брезаолы, салюми

Прошутто - сыровяленная ветчина, самую известную из которой делают в районе города Парма (отсюда и второе название прошутто - пармская ветчина).


Photobucket

прямо при вас продавец возьмет свой длинный нож и отрежет тонким пластиком это великолепное мясо

Photobucket

поркетта также хороша!

Photobucket

вкуснятина, в общем!

Италия - страна морская. Обязательно стоит попробовать местные морепродукты!

В общем, будете в Италии - обязательно познакомьтесь и с этой стороной этой замечательной страны. А макдаки и прочие закусочные оставьте на потом.

8 октября 2010, 0:57
3725

Загрузка...
Loading...

Комментарии

NRG
0
0
Столько слышал о Итальянской кухне ! Но не пробывал... аж слюньки текут)
Попробуйте. Не сытно, но вкусно. :)
по-моему как раз таки очень сытно, хотя и вкусно.
для девушки, придерживающей диету, возможно и сытно. А я предпочитаю хорошо покушать по-казахски, когда есть обилие мяса.
Но в эстетическом удовольствии не откажешь ей.
NRG
0
0
Обожаю эту страну !
erufuu
0
0
издеваешься на ночь глядя...ммм..
кстати, неплохо получилась еда, ведь ее немного сложно фотографировать
капрезе и разные пасты, я бы их ела все время
еще вкусно получается когда сыр с виноградом ешь
кстати да, пищу действительно сложно нормально снять. особенно на голодный желудок - хочется скорей просить фотоаппарат и схватить вилку :)
erufuu
0
0
да-да) иногда приготовишь что то, думаешь надо сфоткать, но потом все это быстренько съедается и фоткать уже нечего))
Капрезе могу есть на завтрак, обед и ужин.
я вот, наверное, как аперитив, тож могу часто капрезе есть. но вот как-то редко удается..
Обажаю Итальянскую кухню, сыры , томаты , травы и тд и тп . Очень красивые фотографии и так вкусно выглядят, безумно захотелось бекона)
спасибо за оценку снимков :)
итальянскую кухню тоже очень люблю!
askara
0
0
вкуснятина какая! в Италию хочу!
вкуснятина самая настоящая! :)
ох, и надо же мне было прям перед обедом натолкнуться на такое!
отличные фотографии! спасибо!
KrasS
0
0
Итальяшки знают толк в еде!
с этим сложно спорить, действительно!
вот блин, точно ведь..
хотя тоже пробовал там ее, вкусно!
главное, чтобы не подгорела...)
Пустите меня в Италию - я есть хочу!!
За фотки спасибо - пошел есть сушки с чаем))))
вам спасибо, приятного аппетита :)
В Швейцарии мороженное наверное вкуснее, наверное.
вполне возможно. как наведаюсь туда - обязательно напишу сравнительный анализ в блог
Продавец сыра какой то злостный на фоне всей остальной красоты.
недобро так косился на меня чтото :)
давай загасим )) увааха))
все выглядит очень аппетитно кроме поркетты. что это за черные наросты на ней? как-то видела на человеке сильный ожог кипятком - очень его напоминает, что напрочь отбивает аппетит
как хорошо, что мне не попадался на глаза сильный ожог, нет таких ассоциаций. а черные наросты, предполагаю, возникли после копчения.
При просмотре выделение слюны остановить не возможно... ну очень вкусно выглядит... щас бы пиццу даже 3 =))
таки да, от пиццы тоже бы не отказался
smerch
0
0
паста - грацио!
smerch
0
0
позавчера смотрели "Ешь. Молись. Люби." там много показывали вкусно итальянскую кухню
хм.. как, кстати, фильм? стоит сходить?
smerch
0
0
думаю целевая аудитория > 30. Мне не понравился, долго, нудно, о психологических проблемах взрослых людей. Я надеялся на романтическую историю пробвающую на слезу
понятно. значит не пойду. спасибо за мнение.
Zeta4
0
0
ммм....сыр...пицца... мороженое... слюнки текут
+1

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

[Не]путеводитель по Жымпиты. В шутку это место раньше часто называли Москвой

[Не]путеводитель по Жымпиты. В шутку это место раньше часто называли Москвой

В 90-е годы у Жымпиты сложилась не самая лучшая "криминальная" репутация. Видно, что сейчас местные делают всё, чтобы центр Сырымского района больше ассоциировался с историей.
theYakov
6 авг. 2017 / 15:49
  • 4574
  • 24
Путешествие в Монголию. Это другой мир: добрый, приветливый и душевный

Путешествие в Монголию. Это другой мир: добрый, приветливый и душевный

Ровно 10 лет назад со мной «случилась» Монголия. Сразу после поездки я написала целый рассказ, но так и не решилась его опубликовать: мой костный слог и куча комплексов.
AnnamaliA
31 июля 2017 / 16:43
  • 1502
  • 11
Жонгар-Алатауский национальный парк – родина яблок и озеро Жасылколь

Жонгар-Алатауский национальный парк – родина яблок и озеро Жасылколь

В Жонгар-Алатауском нацпарке туристов гораздо меньше, чем в других парках области, поэтому он является отличным вариантом для экотуризма
theYakov
4 авг. 2017 / 18:14
  • 1779
  • 7
На EXPO через Балхаш и Боровое своим ходом

На EXPO через Балхаш и Боровое своим ходом

Мы объехали по кругу озеро Иссык-Куль, о чем повествует предыдущий пост, и вернувшись из поездки подумали, а почему бы нам не рвануть на наше озеро, не менее прекрасное?
yelenasergiyenko
13 авг. 2017 / 13:13
  • 1242
  • 6
Поход к озеру Маншук Маметовой и подробности селя, чуть не погубившего Алматы

Поход к озеру Маншук Маметовой и подробности селя, чуть не погубившего Алматы

Поход 23 июля 2017 года на историческое озеро Заилийского Алатау! В 1973 году из-за прорыва морены произошел знаменитый сель, чуть не погубивший город Алматы.
ella1979
30 июля 2017 / 23:24
  • 1191
  • 5
Национальный Парк Алтын-Эмель – самостоятельным путешественникам на заметку

Национальный Парк Алтын-Эмель – самостоятельным путешественникам на заметку

Многие слышали про Поющий бархан, расположенный на территории нацпарка, но далеко не все знают, что в тех краях можно и обязательно нужно увидеть живописные и необычные горы Актау и вулканические Катутау.
lord_fame
23 июля 2017 / 10:08
  • 1174
  • 0
Остров Корфу: по всему побережью можно найти пляжи на любой вкус и уровень сервиса

Остров Корфу: по всему побережью можно найти пляжи на любой вкус и уровень сервиса

Пляжи и горные деревушки. Венецианские кварталы столицы острова и оливковые рощи, карабкающиеся по склонам холмов. Горные серпантины и аэропорт с лучшей в мире смотровой площадкой. В этом весь Корфу.
lord_fame
27 июля 2017 / 16:15
  • 1132
  • 4
Норвегия. Из всех стран, в которых я была, эта – самая дорогая

Норвегия. Из всех стран, в которых я была, эта – самая дорогая

Путешествие в Норвегию из Астаны. Скандинавские страны показались очень похожими, люди – потомки викингов, все высокие, блондины с белой кожей, немного сдержанные.
DinKa999
11 авг. 2017 / 12:10
  • 1119
  • 11
Турция, Украина и немного автостопа. То что нужно – обычная жизнь обычных людей!

Турция, Украина и немного автостопа. То что нужно – обычная жизнь обычных людей!

Стопить в юго-восточном регионе Турции не очень удобно, дороги там являются широкополосными автобанами, где машины ездят на больших скоростях, на самой дороге стоять неудобно...
Zario
20 июля 2017 / 16:11
  • 1162
  • 10