Давно хотела попасть в The Plov на обеденный сет, и на прошедшей неделе это все-таки случилось. Несмотря на то что мы прибыли в ресторан в 13.15 гостей практически не было.
В меню обеденного сета было представлено 5 позиций, в каждой из которых есть выбор, но когда дело дошло до заказа, выяснилось что салат Ачик-чучук отсутствует - нам объяснили это тем, что он еще не готов. На мой взгляд, это огромнейший минус, потому что в заведении с названием The Plov такого быть просто не должно. Ведь салат ачик-чучук - это, как правило, неотъемлемая часть плова. И что значит не готов? Ачик-чучук - это порезанные помидоры и лук + специи. Неужели так сложно? Так как нас было двое, то мы смогли заказать все наименования обеденного сета, имеющиеся в наличии, а именно, салат с гранатом, сорпу с яйцом, самсу (с овощами и брынзой), плов праздничный (мясо говядины и баранины + нут), плов Астана (мясо курицы), патыр и ширман нан, а также клюквенный морс. Если говорить об обслуживании данного заведения, то официанты были очень вежливые, но при этом как будто сонные или же сонными были работники кухни, потому что при заполненности зала в 5 гостей во время бизнес ланча приходилось ожидать вынос каждого блюда в течение 5-7 минут. Помимо этого, во время разъяснения позиций меню, официант то ли специально, то ли по незнанию дает неполное описание, так, например, я была уверена, что заказываю самсу только с овощами, но когда получила заказ, была приятно удивлена, что в ней имеется еще и сыр. Теперь о качестве самих блюд - салат был на высоте, раньше никогда не пробовала сочетание редьки и граната, но как оказалось, это очень выигрышный тандем;
сорпа так же не подвела - прозрачный бульон, зелень в нужном количестве и заявленное яйцо;
самса была хороша - сочная, еще и с соусом, но уж ооочень маленькая - хотелось бы побольше 😉 ;
плов Астана ранее я уже пробовала в этом ресторане, он сохранил свое качество на прежнем высоком уровне, а вот праздничный плов меня совсем не впечатлил: рис, на мой взгляд, был слишком разварен и в целом, как будто не доложили специй. Подводя итог, я не рискну рекомендовать или не рекомендовать обеденный сет в ресторане The Plov (слишком много противоречий), но вот сама я вряд ли еще раз приду сюда на бизнес-ланч.
P.S. Здесь я публикую только свое собственное мнение, оно может совпадать или не совпадать с вашим. Все мои посты оплачены только из моего семейного бюджета и не несут рекламный или антирекламный характер.