место в рейтинге
  • 274652
  • 2759
  • 204
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Неизвестная Европа. Словения, часть 3 – Ущелье Винтгар и восхитительное пирожное

Я еще вернусь к Любляне и её достопримечательностям, но для разнообразия описания красот Словении сегодня я расскажу о месте, которое мне понравилось больше всего из увиденного за всю поездку – это Ущелье Винтгар (Vintgar Gorge).


На пару дней мы переехали из Любляны в городок Блед, чтобы насладиться видами его знаменитого озера и заодно посмотреть окрестности.

Если проехать на север от Бледа около 3,5 км., то окажетесь в деревне Горий. По всей дороге можно найти явные знаки, указывающие на Винтгар, далее путь ведёт через небольшие проходы к входу в ущелье.

Думаю, что все самые красивые места на планете были открыты людьми совершенно случайно, ну не считая наверное только египетский пирамид (о них и так все знали и видеть их можно было за многие километры).

Всё же остальное, сотворенное природой или древними людьми открывалось почти случайно. Такая же история произошла и с ущельем Винтгар, которое до 1891 года было скрыто между высокими стенами гор Боршт и Хом.

Любознательный мэр местной деревушки Горье - Якоб Жумер и фотограф Бенедикт Лигерпортер отправились в исследовательский путь по реке Радовна. Они отправились в исследовательское путешествие через почти непроходимые участки.

Их пуль лежал из деревни Нижний Горий к поселку Блейская Добрава. По дороге они открыли множество удивительных природных достопримечательностей и красот и поэтому решили организовать строительный комитет и сделать возможным проход через каньон.

Для этого каньон приспособили для экскурсий, вследствие чего он стал одним из самых красивых и интересных природных достопримечательностей Словении.

За два года ущелье было благоустроено и подготовлено к приему посетителей: вдоль скал проложили мостки, обустроили тропы, где-то поставили лавочки, в крутых местах сделали лестницы.

Можно сказать, что гулять по этому ущелью одно удовольствие и очень комфортно. Ну а насколько там красиво судите сами по фотографиям…

Рокот в каньоне приобретает особенно мощное звучание из-за акустических особенностей окружающих его скал.

А вода настолько прозрачная и чистая, что можно видеть как резвится форель.

Река, текущая в этом ущелье называется Родовна, длина каньона составляет 1.6 км. так что прогулка займет немного времени, но не забудьте, что еще и нужно будет возвращаться обратно, так что рассчитывайте свои силы.

И с верхней, и с нижней стороны вход в ущелье прегражден, поэтому нужно купить билет. Билет стоит 5 евро.

Но если кто-то решит заглянуть туда зимой, то хочу предупредить, что в это время оно закрыто для посещений, хотя в интернете я видела немало фотографий этого ущелья в снегу и была сказочная красота.

В качестве бонуса к сегодняшнему посту расскажу об одной кулинарной гордости Словении.

Kremna rezina (Кремна Резина) - национальный словенский десерт. Пирожное, состоящее из тонкого пласта слоеного теста, слоя суфле, взбитых сливок и посыпанного ванилью пласта слоеного теста.

Этот десерт был придуман и создан в Бледе по рецепту мастера Иштвана Лукачевича и с 1953 года и изготовляется только в кондитерской Отеля Парк (Hotel Park) на озере Блед. В других регионах Словении впрочем тоже можно встретить это пирожное, но если хотите отведать его в первозданном качестве, то конечно нужно отправиться именно в ресторан этого отеля. И поэтому настоящая Кремна Резина там стоит дороже (3,5 евро).

Основным рецептом  Кремной Резины мастера Лукачевича, служит старый воеводский рецепт. Но различие состоит в том, что яичный крем заменили на взбитые сливки. Словенская мука не подходит для приготовления Кремной Резины и поэтому муку привозят из Сербии.

Что рассказать про вкус? Я бы охарактеризовала его как смесь тортов «Наполеон» с «Птичьим молоком»: рассыпчатый кусочек  печенья с сахаром, белые взбитые сливки и желтое суфле. Одним словом, обязательно попробуйте эту кулинарную национальную гордость Словении при случае!

Татьяна tatianaksii
17 мая 2017, 13:36
1278

Loading...

Комментарии

Спасибо за наводку. Сейчас поищу в Яндекс рецептик.
Я видела много рецептиков этого пирожного. Но самое вкусное там было под названием "гибаница".

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Отзыв по отелю The Ritz-Carlton в Астане

Отзыв по отелю The Ritz-Carlton в Астане

Это мой третий The Ritz-Carlton. Ранее я отдыхал The Ritz-Carlton, Moscow и The Ritz-Carlton, Almaty. безусловно, это прекрасные отели с замечательным сервисом и оснащением!
iamYerlan
25 окт. 2017 / 23:00
  • 6928
  • 4
Как и где найти дешевые авиабилеты?

Как и где найти дешевые авиабилеты?

Дешевые авиабилеты и не только. Какими сайтами воспользоваться лучше всего? Байки о том, что чем раньше вы покупаете билет, тем дешевле, не всегда верны и точны.
dianaobyrne
23 окт. 2017 / 9:25
  • 5087
  • 15
Озеро Иссык и ночное небо над ним

Озеро Иссык и ночное небо над ним

Друзья предложили поехать поснимать ночное звёздное небо над озером Иссык. Учитывая, что последний раз на озере я был много лет назад и то, что я никогда не пробовал фотографировать Млечный Путь, я...
Almazoff
22 окт. 2017 / 12:11
  • 2251
  • 11
Мельбурн – в мире стекла и бетона. Этот город вас определенно поразит

Мельбурн – в мире стекла и бетона. Этот город вас определенно поразит

Когда находишься в этом городе, то ощущаешь себя крошечным муравьём в огромном термитнике и стоит поднять голову и посмотреть вверх, то взгляд остановится на верхней точке небоскрёба, упирающегося в...
tatianaksii
23 окт. 2017 / 19:12
  • 1889
  • 5
Австралия. Тасмания – компьютерная игра или реальность?

Австралия. Тасмания – компьютерная игра или реальность?

Всё, что я раньше знала о Тасмании – это компьютерная игра с таким же названием. В ней Тасмания – была родиной одного замечательного мультипликационного персонажа.
tatianaksii
28 окт. 2017 / 14:14
  • 1705
  • 0
Куала-Лумпур без прикрас: пещеры Бату и символ города – башни Петронас

Куала-Лумпур без прикрас: пещеры Бату и символ города – башни Петронас

Столица Малайзии за полдня. В меню сегодня пещеры Бату, где так много совсем не диких обезьян, вечерняя прогулка по центру, ну и вишенкой на торте - самый раскрученный символ города - башни Петронас.
lord_fame
20 окт. 2017 / 11:38
  • 2124
  • 12
Самый юный казахстанец побывал за день на трёх вершинах в трёх странах Европы

Самый юный казахстанец побывал за день на трёх вершинах в трёх странах Европы

Программа "Альпинистская Корона Европы" становится популярной у казахстанцев. За один день трое казахстанцев поднялись на высшие точки Бельгии, Нидерландов и Люксембурга!
Almazoff
24 окт. 2017 / 16:02
  • 1943
  • 0
«Остин известен своими креативными людьми», или стрит-арт в столице Техаса

«Остин известен своими креативными людьми», или стрит-арт в столице Техаса

Остин стал пристанищем для артистов самого разного профиля, в том числе для любителей создавать произведения искусства на стенах.
Uraman
21 окт. 2017 / 9:38
  • 2260
  • 0
Моя японская осенняя мечта. О месте, в котором я хотел бы побывать впервые

Моя японская осенняя мечта. О месте, в котором я хотел бы побывать впервые

У меня часто спрашивают, где бы вы хотели побывать? Не куда бы вы хотели отправиться еще раз, а где бы вы хотели побывать впервые? Япония в ноябре! Очень хочу! Но поеду я снова в Китай и Тибет)
Almazoff
28 окт. 2017 / 12:14
  • 1628
  • 4