Yvision.kzYvision.kz
kk
Разное
Разное
399 773 постов41 подписчиков
Всяко-разно
5
18:36, 09 апреля 2017

Тарт с томатами и шпинатом

Есть как минимум две причины полюбить этот тарт: 1. потрясающее сочетание томатов, шпината и сливок, 2. тот факт, что готовится он в два счета :)

Да, и всегда ведь приятно побаловать родных людей вкусняшкой.

Blog post image

Тесто:
300 гр. муки
150 гр. холодного сливочного масла
60-80 мл. воды
щепотка соли
Начинка:
2 яйца
200 мл. сливок 20% жирности
200 гр. сыра
помидорки
пучок шпината
специи по вкусу

1. Масло с мукой и солью перетереть в крошку, добавить воды и скатать тесто в шар.

Blog post image

2. Раскатать тесто и распределить, распределить по форме и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10. Тесто не должно поменять свой цвет.

Blog post image

3. Займемся начинкой - взбиваем яйца со сливками. Добавляем натертый сыр, шпинат и специи.

Blog post image

4. Достаем нашу форму из духовки, заливаем начинку. Сверху выкладываем помидорки и отправляем обратно в духовку на 50 минут.

Blog post image

Тарт хорош как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита! :)

Blog post image

 
5
807
1