Недавно прошла встреча депутатов под главенством Д.Назарбаевой с представителями Минсельхоза нашей Республики.
Одним из ярких моментов этого приёма стал вопрос об уровне...хлебобулочных изделий! Л.Киинов, являющийся депутатом сената РК поинтересовался дрожжами, с помощью которых в нашей стране изготавливают продукт первой необходимости.
Не нравится депутату и привкус местного хлеба:
Хлеб у нас невкусный. Вот в других странах хлеб очень вкусный. Почему? Даже вот посол Франции это заметил. Он организовал мастер-класс и показывал нашим хлебопекам. И я не знаю, есть от этого толк или нет, не понимаю почему
На счёт дрожжей он отметил факт, что те могут быть вредны для здоровья, ибо содержат ядовитые вещества:
Оказывается, дрожжи, которые мы применяем, ядовитые. Их категорически нельзя применять в хлебопечении, потому что сам автор, который придумал их, говорил, что нельзя использовать их для хлеба, а мы применяем. Нигде в мире, кроме нас, не применяют. В этих дрожжах, оказывается, есть формалин, а формалин - это яд, который применяется для сохранения трупа, а он есть в этих дрожжах
Дочь нашего президента поддержала спикера в этом отношении, переадресовав вопрос К.Айтуганову, второму человеку в Министерстве С/Х:
Как интересно, и врачи говорят, что это вредно. Ответьте, почему хлеб невкусный и что вы знаете про наши исторические дрожжи
Разумеется, респондент был не в курсе и вообще только узнал о такой проблеме. Назарбаевой подобная реакция не пришлась по вкусу:
Так вы изучите вопрос. Почему отличается наш хлеб? Все говорят, что у нас зерно очень качественное
Лепту в дискуссию внёс и С.Кашкимбаев, представляющий «НК «Продкорпорация». Мужчина утверждает, что уровень хлебобулочных изделий и их вкусовые качества напрямую зависят от их стоимости.
Хлеб вкусный, который стоит 500 тенге. Это французский хлеб. А если у нас хлеб стоит 60-80 тенге, то… Это экономия. На деталях, компонентах
То есть, это нормально, что хороший хлеб можно купить лишь за пятьсот тг, да ещё и не местный, а французский. Люди же с минимальной зарплатой пусть давятся формалином. Остаётся надеяться, что разговорами дело не закончится, а произойдёт какое никакое улучшение непременного атрибута любой кухни любого казахстанца.
Источник: zakon.kz