Яичница-глазунья с сыром

Ерик 2009 M02 5
1026
9
0
0

Яичница-глазунья с сыром (вроде все умеют :))))Ингредиенты:20 мл растительного масла (жира, сала), 4 яйца, соль, молотый перец, 20 г твердого тертого сыра, зелень петрушки.Приготовление: В...

Яичница-глазунья с сыром (вроде все умеют :))))

Ингредиенты:

20 мл растительного масла (жира, сала), 4 яйца, соль, молотый перец, 20 г твердого тертого сыра, зелень петрушки.


Приготовление:

В специальную или обычную сковороду влить масло и разогреть. Вылить туда яйца так, чтобы желтки остались целыми (посередине). Белок вокруг желтка посолить, посыпать перцем и все яйцо посыпать тертым сыром. 
Когда белок затвердеет (через 6—8 мин), снять глазунью широким ножом.

 

Оцените пост

0

Комментарии

0
какая красивая яичница! спасибо! попробую!
0
приятного аппетита :)
0
хм.. не разу не пробовал с сыром почему то..
0
я бы еще добавил несколько кружков свежего помидора
Показать комментарии