• 55673
  • 206
  • 39
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Курица с апельсинами

Эх, давненько я не брала в руки шашек. Катастрофически не было времени. А когда нет времени, то и желание что-то такое интересное готовить пропадает - на скорую руку все равно ничего хорошего не получится.   Впрочем, кое-чем я могу поделиться.

Курица с апельсинами - это блюдо для тех, кто положительно относится к вкусовому сочетанию мясного и сладкого. Мой муж, например, такой фьюжн терпеть не может, а мне нравится. В общем, если вы в "круге избранных", то милости прошу под кат.

Итак, нам понадобиться: собственно сама курица, 4 нормальных таких апельсина, 100 гр жидкого меда, пару зубчиков чеснока, грамм 50 оливкового масла, соль-перец, из приправ я взяла кориандр. Мне кажется, он удачно "монтируется" с медом.

Самое главное в этом блюде, само собой, маринад. В большой миске или прямо в форме для запекания перемешиваем мед, сок 3 апельсинов (4-й нам понадобиться, чтобы наводить красоту), оливковое масло, давленный чеснок, соль, приправы. Все хорошенько перемешиваем - должна получиться карамельная масса - и маринуем в этой смеси нашу курицу - примерно час в холодильнике.

Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим туда нашу замаринованную курочку, предварительно украсив дольками апельсина.

Готовится это счастье примерно 45-50 минут, только не забывайте за ним присматривать и периодически смазывать маринадом, чтобы курочка не сохла.

Чем лучше она запечется и зарумянится - тем лучше! Вуаля!

Кстати, у меня есть еще одна вариация на курино-сладкую тему. Вместо апельсинового сока к меду можно добавить горчицу. Тоже очень вкусное сочетание получается.

kukayeva
6 августа 2010, 19:41
1511

Загрузка...
Loading...

Комментарии

trah2
0
0
вкуснотища!
а вот то что мясо не полностью в маринаде это ничего?
мне всегда кажется что та сторона которая неверху плохо промаренуется...
на самом деле у меня даже много маринада получилось. она же у вас еще целый час перед готовкой будет мариноваться, так что не страшно
Amsel
0
0
Не знаю как это на вкус... но я против фруктов и всего сладкого с мясом.
и вы не одиноки, каждому свое)) хотя, строго говоря, курица - это и не вполне мясо
ееее я хочу жрать)
ваще то курицу с апельсинами хотел(
приготовьте, она очень простая
erufuu
0
0
ням-ням..я люблю фьюжн
помню лицо папы, когда я его угостила курицей с ананасами ..вот так Оо
я заметила, что мужчины в кулинарном плане намного более консервативны
Helen
0
0
я готовлю курицу с ананасами, с апельсинами на подходе
Ваш пост огорчает негров. Курица должна быть строго с арбузом.
какой вы неполиткорректный))

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Нет ничего более вдохновляющего, чем видеть стада сайгаков. Не зря их называют «киелі»

Нет ничего более вдохновляющего, чем видеть стада сайгаков. Не зря их называют «киелі»

В начале 2000-х годов в уральской популяции оставалось только 2500 сайгаков. Сейчас благодаря охране от браконьеров их численность выросла до 100 тысяч.
theYakov
17 июля 2017 / 17:55
  • 8818
  • 3
Ресторанный консенсус в Казахстане: мужчина платит всегда

Ресторанный консенсус в Казахстане: мужчина платит всегда

Ресторанный консенсус в этой стране таков, что если речь идет именно о свидании, то оплачивает его на 100% из 100 именно мужчина. Пытаться его расшатать - это достаточно дорогое удовольствие.
convoluted
17 июля 2017 / 15:32
Решили рискнуть и обратиться к риэлторам. И этим людям мы доверяем свой ночлег?

Решили рискнуть и обратиться к риэлторам. И этим людям мы доверяем свой ночлег?

Звоним риэлтору, говорим, верните наши 15 000 тг, так как ваша клиентка нас кинула. По его словам, он вернуть деньги больше не может. Не имеет право.
decorus
17 июля 2017 / 14:48
  • 3151
  • 15
Польша – страна простых решений. Почему они смогли, а мы еще нет?

Польша – страна простых решений. Почему они смогли, а мы еще нет?

В Польше вообще очень много понятного и простого – инфраструктура, коммуникации и дороги прежде всего, льготы в образовании, поляки вообще получают его бесплатно. А урожай побольше нашего.
Shimanskaya
17 июля 2017 / 16:08
  • 3299
  • 37
«Алматы – город, летящий под откос», или Кто заказал утку у российского блогера

«Алматы – город, летящий под откос», или Кто заказал утку у российского блогера

Некий блогер Сергей Никитский неустанно пишет о Казахстане, Астане, Экспо и посвящает два материала Алматы, причём подчёркнуто называет город Алма-Ата.
Langdon
19 июля 2017 / 15:44
  • 3194
  • 52
Один из способов выиграть суд против коллекторов

Один из способов выиграть суд против коллекторов

Сегодня в своем посте я постараюсь рассказать, как выиграть суд против некоторых коллекторских компании в нашей стране. Чем отличается коллекторское агенство от обычного банка?
Advokot
18 июля 2017 / 15:31
  • 2857
  • 9
«Язык мой – враг мой», или 7 причин никогда не разговаривать с полицией

«Язык мой – враг мой», или 7 причин никогда не разговаривать с полицией

На этот раз пост очень важный и необходим к прочтению каждым! Не поленитесь и уделите время прочтению. Ни в коем случае, не разговаривайте с полицейскими до прихода вашего адвоката!
asselsabekova
18 июля 2017 / 14:19
  • 2930
  • 31
Книга, которая сэкономит вам 150 тысяч долларов и два года жизни

Книга, которая сэкономит вам 150 тысяч долларов и два года жизни

Автор утверждает, что программы МБА не дают никакого позитивного выхлопа, если ты уже не являешься владельцем или наследником прибыльного бизнеса. Знания МБА можно получить бесплатно, уверяет он.
Aks_Ras
19 июля 2017 / 16:28
  • 2406
  • 2
Госорганы, ответственные за жизни детей, хранят молчание. У них в отчетах все хорошо

Госорганы, ответственные за жизни детей, хранят молчание. У них в отчетах все хорошо

Вчера все информационные агентства страны передали сообщение, которое заставило забиться в ужасе сердца всех матерей страны. В мусорном контейнере города Сатпаев было обнаружено тело новорожденной девочки.
AliyaSadyrbaeva
19 июля 2017 / 11:06
  • 2182
  • 18