место в рейтинге
  • 738095
  • 7151
  • 402
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Люблю я мараконы

Шел сегодня по Коммунистическому и увидал ааагоромнуюююю вилку, воткнутую в макароны. Прям аж слюнки потекли.Сфотал на сотку, а вот сейчас смотрю на фото и обдумываю роль макарон в моей жизни. Ничего вроде такого, но они много памятных моментов.

Первые мои воспоминания о макаронах- не очень то. Да и это были не то чтоб макароны, а советская серая вермишель, сваренная в  молоке, и именуемая молочной лапшой. Это часть меню детского сада. В тарелке с этой вермишелью еще плавали и молочные пенки. За то другое макаронное блюдо было мной любимо невероятно. Это макаронная запеканка, с хрустящей корочкой.  Эта корочка мне напоминала хрустящую корочку на пирожном-безе, которое продавали в магазине Лакомка. К этому пирожному покупался еще молочный коктейль, и часто мороженое с вишневым вареньем. В такой металлической вазочке на ножке.  Мне лет 5, год 1976, город Лениногорск Восточно-Казахстанской области.

Конечно жизнь в СССР была не малина, но макаронов хватало- и рожки были, и ракушки, и вермишель. А больше конечно было домашней лапши, замешанной, раскатанной и нарезанной. Но один вид меня потряс сильно. В 6 лет отправились мы Алма-Ату в гости, а жена моего дядьки работала на ВДНХ в павильоне пищевой промышленности. Она то и кормила нас спагетти- длинными макаронами с дыркой в середине. С подливом вс. Это именовалось лагманом.  А еще через длинные эти макароны можно было пускать крутые мыльные пузыри. И потом тетка отправляла нам такие дефицитные длинные макароны с проводниками поезда.

А еще я помню советский фильм. Про городскую учительницу, приехавшую в деревню. Она взяла под опеку голодного послевоенного сироту. Девушка отдала голодному пацану сверток с макаронами, и он, не зная, что с ними делать, грыз  эти ломкие штуки в сарае.

А в студенческие годы – это уже перестройка, конец 80-х….слипшиеся макароны- это самый коронный гарнир в столовке. Сосиска или кусок жареной колбасы в подливе, макароны и соленый зеленый помидор или огурец. И новое слово:  Noodle- Лапша. В кинотеатрах идет «Однажды в Америке».  И Де Ниро, и мафия, и баксы в чемоданчике.

А в 1995 году первый раз в самой Америке…и в Литл Итали в Нью Йорке- настоящее спагетти болонеза…посыпанное тертым пармезаном….

В общем….все это вспомнилось у тарелки с огромной вилкой. И много еще всего….

6 июня 2010, 23:42
963

Загрузка...
Loading...

Комментарии

о,возле мадлен?:)м пойти пофотаться XD
около да...тама
E-Man
0
0
А макароны хотя бы настоящие? =)
У меня с многими вкусовыми ощущениями воспоминания граничат =)
Эти которые уличные? Неее...но были чем то политы...блестели как настоящие:)))
E-Man
0
0
А ведь аппетитно выглядит =)))
Привесил крупный план макаронов еще снизу
как классно!!! кульный памятник, креатив!!!
думаю реклама просто:))
да все рано, зато интересно! :)
макароны моя слабость, все посмотрела, пошла варить!
не поздновато?
для меня нет, я не боюсь толстеть
ну к томуж макароне аль дьенте сваренные не полнят
не полнят. но мне совсем не нравятся и к тому же не успеваю вытащить аль дьенте:))) когда вспоминаю, уже сварились полность:D
Это беда.....надо ставить будильник
надо попробовать сегодня:)
Как говорил Задоронов "нация которая питается макаронами с хлебом непобедима"
Для нашей страны это блюдо уже классическое, причем готовят их у нас совсем не по технологии европейцев конечно, блюдо которое надо варить у нас как правило жарят.
моя сестра для скорости готовит макароны в сковородк..такие ..короткие.....с водой они на пару запросто приготовляются..ксати как и манты....берш манты...кладеш в сковородку с малсом....они чуток жарятся..потом воду доливаешь и закрываешь крышкой.....10-15 минут и все готово....быстеей чем в мантоварке
Не, с мантами технологию менять не стоит я лучше 40 минут подожду :)
макароны короткие это наверное вермишель, тоже отличный подвид этого семейства.
Вермишель бес дырки внутри.....
aziaty gotovyat vermiwel v skovorodke ili v "woke", vmeste s ovowami ili myasom. i chto-to vrode mant tozhe podazharivayut v skovordke! vkusno, non kak to po drugomu poluchaetsya.
a rasskaz napisan zamechatelno: ponravilos i pro molochnuyu lapwu ( tozhe vspomnilas penka, tol'ko u menya moloko vsegda bylo ostyvwee) i pro puzyrki! interesno tak, ved' ya ob etom nikogda ne zadumyvalas, a vy menya vernuli v detskoe vremya ... spasibo)))

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Маргулан Сейсембаев: Об идеальных учителях, финской модели обучения и дисциплине

Маргулан Сейсембаев: Об идеальных учителях, финской модели обучения и дисциплине

Крупнейшая частная школа осознала, что внедрять финскую модель в чистом виде в Казахстане, не имеет смысла. Нельзя давать детям свободу без "идеальных" учителей.
Zhumanova
вчера / 8:18
  • 5368
  • 8
О проститутках, ЗППП и других сексуальных страстях

О проститутках, ЗППП и других сексуальных страстях

У меня обширный сексуальный опыт, и я этим не хвастаюсь. Будь у меня возможность, променял бы это всё на одного партнёра. Но так как с личной жизнью не заладилось, а секс я очень люблю, то приходилось изворачиваться.
bez_prav
18 окт. 2017 / 18:01
Я помню тот день, когда мне позвонили друзья и сообщили: «Она выходит замуж». Часть 2

Я помню тот день, когда мне позвонили друзья и сообщили: «Она выходит замуж». Часть 2

Я знал дату свадьбы. За неделю до свадьбы в соцсети "Вконтакте" на все мои последние фото, был проставлен лайк с её профиля. Сердце забилось сильнее. В душе загорелась наивная, крошечная надежда.
Dominator-kz
17 окт. 2017 / 15:41
Льготное кредитование для молодежи Алматы. Не хоромы, но для начала неплохо

Льготное кредитование для молодежи Алматы. Не хоромы, но для начала неплохо

Если вам нет 35 лет и у вас нет своего жилья, то есть интересная гос.программа. Нишевая программа - молодые семьи Алматы до 35 лет, семья - это как минимум 2 супруга без детей.
DanaJarlygapova
19 окт. 2017 / 16:21
Мой парень – «тиран». Почему я вступила в такие отношения?

Мой парень – «тиран». Почему я вступила в такие отношения?

История из моей жизни. Я вспоминаю эти отношения и сама не могу понять - как так произошло? А дело в том, что вы и сами не заметите. Это наступает плавно и динамично.
Altynai_JA
18 окт. 2017 / 14:17
Доверяют ли граждане Казахстана полицейским? Социальный опрос

Доверяют ли граждане Казахстана полицейским? Социальный опрос

Борьба с оборотнями в погонах идёт не один год, но без особого эффекта. Это даёт повод подробнее поговорить о нашей полиции и её проблемах. Как относятся к полицейским казахстанцы?
voiceQZ
20 окт. 2017 / 18:42
  • 2663
  • 41
Как и где найти дешевые авиабилеты?

Как и где найти дешевые авиабилеты?

Дешевые авиабилеты и не только. Какими сайтами воспользоваться лучше всего? Байки о том, что чем раньше вы покупаете билет, тем дешевле, не всегда верны и точны.
dianaobyrne
вчера / 9:25
  • 2317
  • 15
Сказ об офисных планктонах. А какой работник ты?

Сказ об офисных планктонах. А какой работник ты?

Я проработала во многих компаниях и повстречала очень много разных интересных людей. Исходя из моих наблюдений, могу описать несколько категорий работников. Может, речь пойдет о ком-то из вас…
Altynai_JA
18 окт. 2017 / 17:51
  • 2049
  • 20
«Автобусная неделя». Выдержит ли аким Шымкента давку в общественном транспорте?

«Автобусная неделя». Выдержит ли аким Шымкента давку в общественном транспорте?

Аким Шымкента Габидулла Абдрахимов нашёл решение накопившихся проблем городского транспорта. Все ключевые работники акимата некоторое время будут сами ездить на автобусах.
openqazaqstan
18 окт. 2017 / 10:53
  • 1984
  • 36