---
title: "5 видов Манника. Ароматная выпичка"
description: "Предлагаю вам пять рецептов манника на ваш выбор. Классический На воде (постный - без яиц) На кефире..."
author: "Zhanara_Reed"
published: "2016-06-01T12:03:35+00:00"
modified: "2016-06-01T12:03:35+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/5-vidov-mannika-aromatnaya-vypichka-695318"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/5-vidov-mannika-aromatnaya-vypichka-695318/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# 5 видов Манника. Ароматная выпичка

> Предлагаю вам пять рецептов манника на ваш выбор. Классический На воде (постный - без яиц) На кефире...

***Предлагаю вам пять рецептов манника на ваш выбор.***

- *Классический*

- *На воде (постный - без яиц)*

- *На кефире*

- *На сметане*

- *На молоке*

 

***Рецепт №1. Классический манник***

***Ингредиенты:***

- сахар - 250 г. (стакан)

- манная крупа - 250 г.

- молоко или кисломолочная продукция - 1 стакана

- мука - 2 стакана

- масло сливочное - 150 г.

- сода - 0,5 чайной ложки

 

***Способ приготовления:***

Залейте манную крупу молоком либо кисломолочными изделиями, хорошо перемешать, обмотать посуду полотенцем и оставить на час;

Тщательно перемещайте яйца с сахаром, взбейте и добавьте размягченное масло. Вылейте смесь в разбухшую манку;

Добавьте в тесто муку и гашеную соду. Нужно получить не слишком густую смесь.

Смажьте форму, присыпьте немного манкой, вылейте тесто.

Печь следует при 190 градусах около 45 минут.

![5 видов Манника. Ароматная выпичка](https://storage.yvision.kz/images/user/zhanara_reed/J540P1Q3UBDhfpt6mS9hmip524dfQM.jpg)

***Рецепт №2. Манник на воде. (постный - без яиц)***

***Ингредиенты:***

- любые орехи или сухофрукты по желанию

- вода - 1 стакан

- сахар - 1 стакан

- манная крупа - 1 стакан

- мука - меньше половины стакана

- ваниль - пакетик

- растительное масло (рафинированное) - 5 столовых ложек

- гашеная сода - четверть столовой ложки

 

***Способ приготовления:***

К манной крупе добавьте сахар перемешайте и залейте водой;

Оставьте на полчаса до набухания, закрыв полотенцем;

Затем добавьте ванилин, растительное масло и муку. Перемешайте пока не получится однородное тесто, как густая сметана;

По желанию добавьте орехи или сухофрукты;

Выложите тесто в форму и запекайте примерно 20 минут при температуре 190 градусов, до коричневого, даже немного шоколадного цвета;

![5 видов Манника. Ароматная выпичка](https://storage.yvision.kz/images/user/zhanara_reed/0plFEPIHE01E5CD5wo9G2uWZs44Ie6.jpg)

***Рецепт №3. Манник на кефире***

Кефирный манник получается легким и невероятно нежным. Этот тающий во рту кекс не оставит равнодушным никого.

 

***Ингредиенты:***

- кефир - 0,5 л.

- манка - 200 гр.

- яйца - 3 шт.

- щепотка соли

- ваниль для запаха

- разрыхлитель теста - 15 гр.

- сахар-песок - 1 стакан

- курага или другие ягоды

 

***Способы приготовления:***

Соедините кефир и 200 гр. манки. Оставьте крупу набухать на час;

Взбейте сахар и яйца в пену, посолите, всыпьте разрехрытель и совсем чуть-чуть ванили;

Ягоды или курагу всыпать в яичную смесь;

Залейте в форму тесто, отправьте в духовку и пеките при 200 градусах 35-45 минут;

![5 видов Манника. Ароматная выпичка](https://storage.yvision.kz/images/user/zhanara_reed/H4lc2a1ONxdKyjtUoBtfLELjSGCPg3.jpg)

***Рецепт №4. Манник на сметане.***

***Ингредиенты:***

- яйца - 2 шт

- сметана нежирная - 1 стакан

- манка - 1 стакан

- сахарный песок - 75 гр.

- сода - 0,5 чайной ложки

- маргарин, жир или масло, чтобы смазать форму.

 

***Способ приготовления:***

*Крупу и сметану перемещайте, оставьте немного настаиваться;*

Взбейте миксером сахар и яйца, и данную смесь влейте в набухшую манку;

Противень смажьте маргарином. Присыпьте мукой или панировочными сухарями. Распределите тесто и выпекайте около получаса до готовности.

Можно дополнить манник джемом, сливками или вареньем.

![5 видов Манника. Ароматная выпичка](https://storage.yvision.kz/images/user/zhanara_reed/Eu9U8ym7WB6UiJoFBY6g5ReoJANjs8.jpg)

***Рецепт №5. Манник на молоке.***

Очень вкусный рецепт для настоящих гурманов!!!

 

***Ингредиенты:***

- яйца - 3 шт

- молоко 2,5% жирности - 250 мл.

- манка - 250 гр.

- мука высокого сорта - 1 стакан

- сахарный песок - 1 стакан

- разрыхлитель теста - 0,5 чайной ложки

- масло подсолнечное - 80 мл

- сливочное масло - 30 гр.

 

***Способ приготовления:***

Веничком или блендером взбейте сахар с яйцами. Налейте туда же растительное масло и растирайте до получения однородной смеси;

Добавьте молоко в растительное масло, яичную массу и подогрейте, но не кипятите;

Добавьте крупу и оставьте на 30 минут;

Всыпьте в тесто муку, перемешайте с разрыхлителем;

Смажьте кусочком сливочного масла форму, чтоб не пригорело, вылейте тесто и пеките при 180 градусах.

![5 видов Манника. Ароматная выпичка](https://storage.yvision.kz/images/user/zhanara_reed/9zFjy37ohpa1YRTE06b1voqyZZ2H0k.jpg)

Если хотите можно добавить какао или ваниль, Также можно вместо сливочного масла взять шоколадное.

 

**Всем приятного аппетита!!!**

---

Source: [https://yvision.kz/post/5-vidov-mannika-aromatnaya-vypichka-695318](https://yvision.kz/post/5-vidov-mannika-aromatnaya-vypichka-695318)