место в рейтинге
  • 73117
  • 262
  • 49
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом

Я очень люблю завтраки, но спать я люблю больше :), поэтому в будние дни мой завтрак – это какая-нибудь печенька, наспех запитая чашечкой чая или кофе прямо на рабочем месте. Вот поэтому я люблю завтраки в выходные дни, когда можно выспаться, встать не спеша, приготовить себе что-то вкусное и насладиться субботним или воскресным утром в полную меру – а особенно сейчас, когда солнце встает рано, на улице щебечут птички, ну а из окна открывается волшебный вид на любимые горы!

Вот и в прошлые выходные я решила приготовить себе на завтрак вот такие яркие пирожки с помидорками, базиликом и козьим сыром, рецепт которых я нашла на сайте Юлии Высоцкой. Готовятся очень просто, ну, а съедаются очень быстро :).

Вам понадобится:
1 пласт готового слоеного теста (250 гр.)
2 крупных помидора
5-6 помидорок черри
100 гр. козьего сыра
несколько веточек базилика
1 зубчик чеснока
оливковое масла
соль, перец по вкусу

  1. Духовку предварительно разогрейте до 180°С.
  2. Тесто разморозьте при комнатной температуре минут 25-30, раскатайте и вырежьте небольшие квадратики (у меня получилось 4) и тонкие полосочки для «бортиков» - у меня 16 соответственно.
  3. Бортики смажьте маслом и выложите квадратики на противень, застеленный пергаментом. Наколите тесто вилкой в нескольких местах и поставьте в разогретую духовку на 10 минут.
  4. Один крупный помидор нарежьте кружками, второй – кубиками, а черри разрежьте на половинки.
  5. Зубчик чеснока мелко порубите, базилик измельчите, и добавьте к нарезанным кубиками помидорам. Посолите, поперчите и перемешайте.
  6. Их духовки выньте противень с тестом. В центр каждого квадратика положите кружок помидора, сверху намажьте козий сыр так, чтобы он полностью покрыл помидор.
  7. На сыр выложите измельченные помидоры с чесноком и базиликом и помидоры черри. Сбрызните пирожки оливковым маслом и отправьте в духовку еще на 2-3 минуты.

За эти несколько минут кухня наполняется таким приятным ароматом, что устоять просто невозможно!

Приятного аппетита и замечательного доброго дня! :)

 
5 марта 2014, 8:20
1159

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Это издевательство над честными трудоголиками
diclev
0
0
А где такой сыр взяли?
Брала в Интерфуде, но во всех больших супермаркетах есть - в Рамсторе видела и в АДК.
diclev
0
0
Это в Алмате? Я у нас на севере и не видел. И овчего сыра тоже, что странно. А так хорошо с ним салат делать.
Да, в Алматы... Даже не знаю, где его можно найти у вас... Да, с ним получается отличный салат - особенно я люблю со свеклой и рукколой :)
Шопский салат еще очень прост и вкусен: помидоры, огурцы и соленый белый [овчий] сыр
Обязательно попробую :). Спасибо!

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Узаконенное варварство в стране, принимающей «EPXO». Еще далеко нам до «топ-30 развитых стран»

Узаконенное варварство в стране, принимающей «EPXO». Еще далеко нам до «топ-30 развитых стран»

В продвинутых государствах едва ли поймут, почему в столь развитом, успешном и преуспевающем Казахстане от имени и по заданию властей творятся такие зверства над животными.
openqazaqstan
24 мая 2017 / 12:12
  • 9848
  • 98
Поддержим пенсией жиреющие банки! На что казахстанцам разрешат досрочно тратить свои накопления в ЕНПФ

Поддержим пенсией жиреющие банки! На что казахстанцам разрешат досрочно тратить свои накопления в ЕНПФ

Со стороны ЕНПФ в очередной раз прозвучало крайне неоднозначное заявление, от которого, на наш взгляд, лучше было бы воздержаться.
openqazaqstan
23 мая 2017 / 11:08
  • 9256
  • 32
Вырубка деревьев в Алматы под БРТ. Проект уже нанес городу экологический ущерб

Вырубка деревьев в Алматы под БРТ. Проект уже нанес городу экологический ущерб

Как ранее уже сообщалось из-за строительства БРТ в Алматы пострадают значительное количество деревьев. На прошлой неделе вырублены первые вязы и клён, - под расширение проезжей части на улице...
SKYFALL
24 мая 2017 / 17:20
  • 5351
  • 12
Казком берет комиссии за оплаты по карте. Почему на это закрывают глаза Visa и MasterCard?!

Казком берет комиссии за оплаты по карте. Почему на это закрывают глаза Visa и MasterCard?!

Покупаешь в супермаркете продукты на 5000 тенге и банк забирает себе еще 30-50 тенге. То есть, продукты обошлись уже не в 5000, а в 5050 тенге.
ValentinaVladimirska
вчера / 22:56
  • 5424
  • 14
Что бы ни сделал пешеход – все равно водитель сядет

Что бы ни сделал пешеход – все равно водитель сядет

Вопрос о равной ответственности водителя и пешехода при наезде на последних, только-только начинают обдумывать в высоких кабинетах. Но, пока государственные головы думают, водители продолжают...
Mirogloff
22 мая 2017 / 23:29
  • 4797
  • 32
Пока полицейские будут прощать, им будут бить и по чести, и по лицу

Пока полицейские будут прощать, им будут бить и по чести, и по лицу

Судья Алмалинского районного суда Куаныш Арипов ломает стереотипы отношения граждан к представителям Фемиды. Напавшему на полицейского экс-сотруднику алматинского акимата он назначил наказание выше...
Mirogloff
24 мая 2017 / 16:41
  • 3312
  • 9
Да-да, я знаю, пора выходить замуж. Есть ли у меня еще время и, пожалуйста, уточните сколько?

Да-да, я знаю, пора выходить замуж. Есть ли у меня еще время и, пожалуйста, уточните сколько?

Итак давайте сразу начистоту. Мне 29. Не замужем, никогда не была, детей нет. В душе я совсем не чувствую этот возраст. Каждый раз когда задумываюсь об этом больше чем на 3 минуты, меня накрывает...
user2017
23 мая 2017 / 10:57
В Алматы доставили чудотворную икону «Умягчение злых сердец»

В Алматы доставили чудотворную икону «Умягчение злых сердец»

Икона "Умягчение злых сердец" несет особые - сакральные, духовные смыслы. Ее намоленность ощущается даже за те секунды, пока прикасаешься губами к образу.
ValentinaVladimirska
20 мая 2017 / 0:09
  • 3347
  • 0
Аблязов загробным голосом декларирует «ДВК-2». Монолог обиженного человека

Аблязов загробным голосом декларирует «ДВК-2». Монолог обиженного человека

Последний монолог Аблязова о «продолжении борьбы с режимом» и «ДВК-2», при всём желании, не выглядел как какой-то политический манифест.
openqazaqstan
вчера / 13:53
  • 2581
  • 58