«Тзатзики» — салат из огурцов и йогурта

MOUZENIDIS TRAVEL KAZAKHSTAN 2014 M02 28
255
0
0
0

Время приготовления: 15 мин. Порции: 4 Сложность: легко kcal: 0 Ингредиенты 2-3 средних огурца 400 гр. йогурта 2-3 зубчика чеснока оливковое масло соль             Способ...

Время приготовления: 15 мин.

  • Порции: 4
  • Сложность: легко
  • kcal: 0
«Тзатзики» - традиционный греческий салат-закуска

Ингредиенты

  • 2-3 средних огурца
  • 400 гр. йогурта
  • 2-3 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • соль
           

Способ приготовления

  1. Очищенные огурцы либо мелко режем соломкой, либо трём на крупной тёрке. Затем перекладываем их в дуршлак, сыплем крупную соль и мнём их. Оставляем на 15-20 минут.
  2. В салатницу выкладываем йогурт; трём чеснок, добавляем  соль, масло и мелко нарезанный укроп. Перед тем, как положить огурцы в салатницу, выжимаем их. Все продукты хорошо перемешиваем.
 

Оцените пост

0
Дальше