Сейчас очень много людей умеющих вкусно готовить, каждый из нас дома гениальный кулинар. Иногда нас даже не пугают рецепты со 100 шагами готовки, но иногда очень лень. Мы же в конце концов люди, а не повара- роботы. Да и честно говоря, многие "быстрые" блюда любимы и производят больший ажиотаж дома, чем изысканные.
Так вот, приготовила я пиццу. Сыра в холодильнике как- то много оказалось, а времени как раз нет. Раньше я делала тесто для пиццы сама, то мучалась с дрожжами, то простое такое тесто, рецепт нашла в глубинах интернета. Оно кстати тоже классное, но купила я готовое сдобное тесто. И ни капли не пожалела, тем кто живет в Астане, покупайте его в супермаркете "Казахстан" на Кенесары, купила я его именно там. Ну и еще несколько ингридиентов:
- 1/2 пачки сдобного теста
- томатная паста (2-3 стол.ложки)
- 1 помидор
- 1 шарик моцареллы
- сыр любой, чем больше тем лучше
1. Самое главное тут раскатать тесто. Присыпаем мукой поверхность, скалку и тесто. И катаем- катаем, передвигаем, разворачиваем и кладем на форму. Хорошенько растягиваем тесто еще на форме. Кстати если часто готовите пиццу, то купите- не пожалеете, специальную форму для пиццы, с дырочками. Стоит не дорого и реально сказывается на вкусе и качестве пиццы.
2. Смазываем томатной пастой, помидор режем тонкими кружочками и раскладываем на пицце.
3. Моцареллу порежьте кружками, сыр натрите и на одну половину пиццы моцареллу, на другую другой сыр.
4. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
После этой пиццы мое отношение к готовому тесту изменилось окончательно. И времени сэкономила и сил. А вкус, а вид. Лучше многих пицц из кафе и ресторанов.
