место в рейтинге
  • 71850
  • 262
  • 49
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Девичник или рецепт красных бархатных капкейков :)

Издревле было заведено устраивать девичники. Правда, раньше девичники проходили совсем по-другому – невеста вместе с ближайшими родственниками оплакивала свою судьбу. Странно, казалось бы, но для слез был повод – во-первых, чаще всего девушки выходили замуж не за тех, кого выбрали сами, а за тех, кого выбрали для них, ну а во-вторых, замужество обозначало переход в другую семью и прекращение общения с семьей и близкими людьми. Сейчас же многое изменилось, поэтому девушки могут не оплакивать свое предстоящее замужество, а устроить веселое прощание с холостяцкой жизнью в кругу близких подруг :).

Раньше прощание с холостяцкой жизнью устраивали за день до торжества, но сейчас это делается заранее, чтобы в день свадьбы молодожены были отдохнувшими и красивыми :).

Если во время мальчишника друзья жениха сочувствуют и соболезнуют ему в связи с тем, что заканчивается его «свободная» жизнь, подруги невесты во время девичника наоборот радуются за свою подругу, что у нее начинается замечательный этап в жизни, где она вступает в новую роль жены, а в последующем и мамы. Ну, и, пользуясь случаем, девушки также обсуждают предстоящее торжество – распорядок дня, план действий и прочие моменты подготовки.

Вариантов проведения девичника существует великое множество – это может быть и просто поход в ночной клуб, ресторан или караоке бар, пикник на природе летом, совместное катание на лыжах или коньках или поход в сауну зимой, а, может, и вовсе пижамная вечеринка дома с просмотром милых девчачьих романтических фильмов, разговорами до утра и всевозможными бьюти-процедурами . Все зависит от вашей фантазии и предпочтений :).

У нас тоже был девичник – к сожалению, подробностями делиться не могу по понятным на то причинам :), но хотела бы поделиться с вами рецептом замечательных красных бархатных капкейков (red velvet cupcakes), которые мы испекли для нашей любимой невесты. Готовятся очень просто, выглядят красиво, и, что самое главное – безумно вкусные! Попробуйте! Уверена – вам понравятся!

В оригинале это рецепт тортика, но у меня получилось 12 капкейков и один небольшой тортик.

Для теста:

2 яйца
250 гр. сахара
250 мл. растительного масла
250 мл. кефира, сметаны или натурального йогурта
пищевой краситель
1 ст.л. какао-порошка (я добавляла на глаз, наблюдая за цветом)
3/4 ч.л. соды
1 /4 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного сахара
400 гр. муки

Для крема:

400 гр. сливочного сыра
150 гр. сливочного масла комнатной температуры
400 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара

Для пропитки:

У меня был сироп от вишневого варенья и виски, но можно использовать вишневый компот или ликер, например.

  1. Яйца, сахар, ванильный сахар, масло и кефир взбиваем до однородности. Добавляем краситель и еще раз взбиваем.
  2. Добавляем просеянную с содой, солью и какао-порошком муку и замешиваем однородное густое тесто.
  3. Выкладываем тесто в формочки для капкейков, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 30-35 минут.
  4. Вынимаем из духовки и остужаем.
  5. Пока капкейки остывают, готовим крем – смешиваем сливочный сыр и размягченное сливочное масло. Постепенно добавляем сахарную пудру и ванильный сахар, взбиваем до гладкости.
  6. Остывшие капкейки пропитываем сиропом, сверху смазываем кремом. Я украсила малинкой.

Приятного чаепития!

1 сентября 2013, 15:33
3320

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

«Предатели Русского мира». Кто учит нас, какими буквами писать и чью культуру любить

«Предатели Русского мира». Кто учит нас, какими буквами писать и чью культуру любить

Истерический вой, поднявшийся в российских СМИ по поводу перевода казахского языка на латиницу, блогер и публицист из Казани Римзиль Валеев оценил довольно-таки точно, на наш взгляд.
openqazaqstan
18 апр. 2017 / 16:47
  • 33185
  • 261
Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Известный казахстанский бизнесмен становится первопроходцем и создает школу, о которой можно только мечтать. То, что мы, как взрослые, делаем в бизнесе, дети будут делать в этой школе.
Zhumanova
вчера / 16:29
  • 12534
  • 3
Как выбрать новостройку в Алматы: инсайты, критерии и личный опыт

Как выбрать новостройку в Алматы: инсайты, критерии и личный опыт

Я прекрасно понимаю тех, кто долго ищет подходящую квартиру - сама искала, потратила на поиск 1,5 года. Что, прежде всего, повлияло на мой выбор при покупке квартиры в новостройке Алматы?
Zhumanova
21 апр. 2017 / 10:04
  • 3440
  • 10
«А ты покушала?» или Как завоевать сердце женщины простой заботой

«А ты покушала?» или Как завоевать сердце женщины простой заботой

Так как опыт хождения по свиданиям у меня немаленький, да и с интуицией давно дружу, я быстро отсеиваю тех, с кем будут проблемы. Как я это определяю? Очень просто.
Bonittta
22 апр. 2017 / 14:10
«Третья мировая война начнётся в мае 2017 года» – провидец из Португалии

«Третья мировая война начнётся в мае 2017 года» – провидец из Португалии

Провидец из Португалии по имени Горацио Вильегас считает, что новая мировая война состоится уже в текущем году. Считается, что португалец два года назад объявил, что Трамп станет президентом.
Seattle
21 апр. 2017 / 15:33
  • 3043
  • 12
Меня вывели из себя ученики 8 класса. Я осознала, что не хочу быть учителем

Меня вывели из себя ученики 8 класса. Я осознала, что не хочу быть учителем

Когда я пришла в первый раз на работу, слышала как доносятся крики из разных кабинетов. Крики это были не детей, а учителей, которые не могут сдержаться, когда уже все силы иссякли...
teacher1210
19 апр. 2017 / 7:56
  • 2679
  • 61
Депутат сената Айтимова: «Не нужно критиковать депутатов, так как вы сами их избирали»

Депутат сената Айтимова: «Не нужно критиковать депутатов, так как вы сами их избирали»

Наши депутаты известны не достижениями и работой, а своими высказываниями. Сегодня в СМИ вышла новость, где депутат сената Бырганым Айтимова ответила на критику народа.
tala03
20 апр. 2017 / 13:44
  • 2460
  • 20
Стихия всё спишет. Почему дамба за 200 миллионов никого не спасла?

Стихия всё спишет. Почему дамба за 200 миллионов никого не спасла?

Наводнение в Атбасаре, размытые дороги, подтопленные сёла по всему Центральному и Северному Казахстану... Что происходит?
openqazaqstan
19 апр. 2017 / 15:20
  • 2441
  • 14
Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Всё ли так хорошо у жителей Казахстана? Почему-то наша страна сохраняет твёрдые позиции в первых строчках мировых рейтингов по числу самоубийств.
openqazaqstan
вчера / 16:54
  • 2346
  • 14