место в рейтинге
  • 76576
  • 262
  • 49
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Девичник или рецепт красных бархатных капкейков :)

Издревле было заведено устраивать девичники. Правда, раньше девичники проходили совсем по-другому – невеста вместе с ближайшими родственниками оплакивала свою судьбу. Странно, казалось бы, но для слез был повод – во-первых, чаще всего девушки выходили замуж не за тех, кого выбрали сами, а за тех, кого выбрали для них, ну а во-вторых, замужество обозначало переход в другую семью и прекращение общения с семьей и близкими людьми. Сейчас же многое изменилось, поэтому девушки могут не оплакивать свое предстоящее замужество, а устроить веселое прощание с холостяцкой жизнью в кругу близких подруг :).

Раньше прощание с холостяцкой жизнью устраивали за день до торжества, но сейчас это делается заранее, чтобы в день свадьбы молодожены были отдохнувшими и красивыми :).

Если во время мальчишника друзья жениха сочувствуют и соболезнуют ему в связи с тем, что заканчивается его «свободная» жизнь, подруги невесты во время девичника наоборот радуются за свою подругу, что у нее начинается замечательный этап в жизни, где она вступает в новую роль жены, а в последующем и мамы. Ну, и, пользуясь случаем, девушки также обсуждают предстоящее торжество – распорядок дня, план действий и прочие моменты подготовки.

Вариантов проведения девичника существует великое множество – это может быть и просто поход в ночной клуб, ресторан или караоке бар, пикник на природе летом, совместное катание на лыжах или коньках или поход в сауну зимой, а, может, и вовсе пижамная вечеринка дома с просмотром милых девчачьих романтических фильмов, разговорами до утра и всевозможными бьюти-процедурами . Все зависит от вашей фантазии и предпочтений :).

У нас тоже был девичник – к сожалению, подробностями делиться не могу по понятным на то причинам :), но хотела бы поделиться с вами рецептом замечательных красных бархатных капкейков (red velvet cupcakes), которые мы испекли для нашей любимой невесты. Готовятся очень просто, выглядят красиво, и, что самое главное – безумно вкусные! Попробуйте! Уверена – вам понравятся!

В оригинале это рецепт тортика, но у меня получилось 12 капкейков и один небольшой тортик.

Для теста:

2 яйца
250 гр. сахара
250 мл. растительного масла
250 мл. кефира, сметаны или натурального йогурта
пищевой краситель
1 ст.л. какао-порошка (я добавляла на глаз, наблюдая за цветом)
3/4 ч.л. соды
1 /4 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного сахара
400 гр. муки

Для крема:

400 гр. сливочного сыра
150 гр. сливочного масла комнатной температуры
400 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара

Для пропитки:

У меня был сироп от вишневого варенья и виски, но можно использовать вишневый компот или ликер, например.

  1. Яйца, сахар, ванильный сахар, масло и кефир взбиваем до однородности. Добавляем краситель и еще раз взбиваем.
  2. Добавляем просеянную с содой, солью и какао-порошком муку и замешиваем однородное густое тесто.
  3. Выкладываем тесто в формочки для капкейков, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 30-35 минут.
  4. Вынимаем из духовки и остужаем.
  5. Пока капкейки остывают, готовим крем – смешиваем сливочный сыр и размягченное сливочное масло. Постепенно добавляем сахарную пудру и ванильный сахар, взбиваем до гладкости.
  6. Остывшие капкейки пропитываем сиропом, сверху смазываем кремом. Я украсила малинкой.

Приятного чаепития!

1 сентября 2013, 15:33
3511

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Дорога Алматы – Хоргос. Впечатления от первой поездки

Дорога Алматы – Хоргос. Впечатления от первой поездки

Если раньше путь до Хоргоса занимал около 5 часов по Кульджинской трассе, то сейчас время до границы с Китаем сокращается до 2,5-3 часов. Уже сейчас можно ехать по 4-полосной дороге с цементобетонным покрытием.
theYakov
15 сент. 2017 / 9:35
  • 5561
  • 12
Работа в Mc Donald's. Советы и лайфхаки для гостей

Работа в Mc Donald's. Советы и лайфхаки для гостей

За три месяца я поработала в трёх разных сферах. И сегодня, хочу поведать вам о работе в одной из богатейших компаний мира. Звучит значительно лучше, чем «Я работаю в Mc Donald’s».
madiNAtty
15 сент. 2017 / 12:44
  • 3074
  • 16
Почему депутат Божко хочет ограничить приток сельской молодёжи в города?

Почему депутат Божко хочет ограничить приток сельской молодёжи в города?

Вице-спикер Мажилиса Владимир Божко остановился на некоторых деталях известного конфликта в Астане возле строящегося «Абу Даби Плаза», затронув проблему «многочисленной сельской молодёжи»...
openqazaqstan
19 сент. 2017 / 13:16
  • 2322
  • 61
«Моя депрессия длилась больше двух лет». История о том, как я была готова сдаться

«Моя депрессия длилась больше двух лет». История о том, как я была готова сдаться

По данным статистики 2017 года Казахстан занимает 4 место по самоубийствам. Говорить об этом - социальное табу. Мы игнорируем разговоры о депрессиях. Потому что нам страшно.
goribaldi
18 сент. 2017 / 15:45
  • 2242
  • 62
Фотопрогулка по Алматы. Иностранцам не интересны наши стеклянные здания и моллы

Фотопрогулка по Алматы. Иностранцам не интересны наши стеклянные здания и моллы

Алматы - самый лучший город для меня, так как родной и самый близкий. Так как я много лет прожил за рубежом, могу сказать свою точку зрения, что надо делать у нас.
Ispanec
15 сент. 2017 / 6:20
  • 2104
  • 21
«Папина принцесса» или «обезьяна с гранатой»? Случай в бассейне

«Папина принцесса» или «обезьяна с гранатой»? Случай в бассейне

Мужчины спокойно подчиняются логичным правилам, большинство женщин пытаются выторговать себе особые условия. Я убеждалась в этом много раз.
ValentinaVladimirska
18 сент. 2017 / 14:25
  • 1823
  • 31
Лайфхаки для путешественников. Как я не заплатила ни цента за проживание в Испании

Лайфхаки для путешественников. Как я не заплатила ни цента за проживание в Испании

Бесплатное проживание и завтрак в Испании, как прокачать иностранный язык и где поймать бесплатные ништяки в Европе. Если вы backpacker, который пересекает границу разных стран каждую неделю -...
dianaobyrne
18 сент. 2017 / 12:16
  • 2322
  • 1
Бой Головкина и Альвареса завершился ничьей

Бой Головкина и Альвареса завершился ничьей

Канело согласен на реванш, что неудивительно, Гена тоже "за". Все это было немного ожидаемо - эксперты отмечали, что промоутеры надавят на поединок, и захотят растянуть его на трилогию.
Trequartista
17 сент. 2017 / 0:15
  • 2106
  • 17
Мой опыт вегетарианства: «Я ела овощи, и сама стала как овощ»

Мой опыт вегетарианства: «Я ела овощи, и сама стала как овощ»

Три года назад начитавшись-наслушавшись кое-каких знаменитых людей, я решила завязать  с абсолютно любым мясом. Как же возмущались все мои близкие, это надо было видеть, но я была непреклонна.
Bonittta
18 сент. 2017 / 14:33
  • 1672
  • 30