• 210
  • 2
  • 0
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Талкан — это вам не круассан

Орозо Айт стал для меня тяжелым испытанием. Я встретил его у родственников в селе. С утра мы ходили из дома в дом и много ели и пили в честь окончания поста, который никто не соблюдал. Под вечер мы достигли конечной остановки на этом bar crawl по-кыргызски – дома старейшины нашего рода.

 

Уважая хозяев, я снова ел отменное мясо ягненка и прислушивался к тостам, что давалось мне не просто. Мне было так грустно от мыслей о поглощенных за день килокалориях, что я решил даже не пытаться подсчитать их в своем приложении на айфоне. Но я продолжил чтить традиции.


Мое внимание отвлеклось на немолодую уже невестку, услужливо наливавшую мне в пиалку чай. Вот она-то и была ответственна за все эти атерогенные яства, от которых ломился стол, подумал я. Куурдак, чучук, казы карта, быжы, бешбармак, борсоки, каймак, талкан, чак-чак – этакая музейная экспозиция кулинарного искусства древних кочевников, которую я запечатлел на инстаграм.

 

Талкан – это вам не круассан. Очевидно, что невесткам, то есть женщинам этого дома (ведь в селе, в отличие от эмансипированной столицы, женщина и невестка – это одно и то же), пришлось основательно потрудиться, чтобы приготовить все эти блюда. Трудиться до поздней ночи, судя по красным глазам привлекшей мое внимание невестки, ведь каждый день в деревне много хлопот и забот, которых никто не отменял на время подготовки к празднику.


Такие дни как этот явно не добавляли ей здоровья, но она была хорошей невесткой и чтила традиции. За это мужчины, наконец закончившие последнюю бутылку, после торжественной молитвы, прощаясь, похвалили ее и пожелали ей долгих лет жизни.


Мы тяжело шли домой, не в силах вдохнуть в полную грудь даже свежий горный воздух. Сейчас, нам нужно полежать, кому-то принять Мезим, кому-то сходить в отхожее место. Женщины приберутся в домах, и тогда можно будет оставить этот благословенный праздник в прошлом.


До следующего раза.

aitbaev
14 августа 2013, 18:24
211

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Казком берет комиссии за оплаты по карте. Почему на это закрывают глаза Visa и MasterCard?!

Казком берет комиссии за оплаты по карте. Почему на это закрывают глаза Visa и MasterCard?!

Покупаешь в супермаркете продукты на 5000 тенге и банк забирает себе еще 30-50 тенге. То есть, продукты обошлись уже не в 5000, а в 5050 тенге.
ValentinaVladimirska
25 мая 2017 / 22:56
  • 12099
  • 24
Узаконенное варварство в стране, принимающей «EPXO». Еще далеко нам до «топ-30 развитых стран»

Узаконенное варварство в стране, принимающей «EPXO». Еще далеко нам до «топ-30 развитых стран»

В продвинутых государствах едва ли поймут, почему в столь развитом, успешном и преуспевающем Казахстане от имени и по заданию властей творятся такие зверства над животными.
openqazaqstan
24 мая 2017 / 12:12
  • 10517
  • 102
Поддержим пенсией жиреющие банки! На что казахстанцам разрешат досрочно тратить свои накопления в ЕНПФ

Поддержим пенсией жиреющие банки! На что казахстанцам разрешат досрочно тратить свои накопления в ЕНПФ

Со стороны ЕНПФ в очередной раз прозвучало крайне неоднозначное заявление, от которого, на наш взгляд, лучше было бы воздержаться.
openqazaqstan
23 мая 2017 / 11:08
  • 9630
  • 32
Вырубка деревьев в Алматы под БРТ. Проект уже нанес городу экологический ущерб

Вырубка деревьев в Алматы под БРТ. Проект уже нанес городу экологический ущерб

Как ранее уже сообщалось из-за строительства БРТ в Алматы пострадают значительное количество деревьев. На прошлой неделе вырублены первые вязы и клён, - под расширение проезжей части на улице...
SKYFALL
24 мая 2017 / 17:20
  • 8459
  • 12
Системная коррупция стала главной угрозой для Казахстана. У нас воруют миллиардами

Системная коррупция стала главной угрозой для Казахстана. У нас воруют миллиардами

Коррупционные отношения вышли на такой уровень, что они уже начинают дискредитировать всю систему управления.
openqazaqstan
26 мая 2017 / 13:45
  • 7728
  • 32
Что бы ни сделал пешеход – все равно водитель сядет

Что бы ни сделал пешеход – все равно водитель сядет

Вопрос о равной ответственности водителя и пешехода при наезде на последних, только-только начинают обдумывать в высоких кабинетах. Но, пока государственные головы думают, водители продолжают...
Mirogloff
22 мая 2017 / 23:29
  • 4996
  • 32
Пока полицейские будут прощать, им будут бить и по чести, и по лицу

Пока полицейские будут прощать, им будут бить и по чести, и по лицу

Судья Алмалинского районного суда Куаныш Арипов ломает стереотипы отношения граждан к представителям Фемиды. Напавшему на полицейского экс-сотруднику алматинского акимата он назначил наказание выше...
Mirogloff
24 мая 2017 / 16:41
  • 3774
  • 9
Да-да, я знаю, пора выходить замуж. Есть ли у меня еще время и, пожалуйста, уточните сколько?

Да-да, я знаю, пора выходить замуж. Есть ли у меня еще время и, пожалуйста, уточните сколько?

Итак давайте сразу начистоту. Мне 29. Не замужем, никогда не была, детей нет. В душе я совсем не чувствую этот возраст. Каждый раз когда задумываюсь об этом больше чем на 3 минуты, меня накрывает...
user2017
23 мая 2017 / 10:57
Аблязов загробным голосом декларирует «ДВК-2». Монолог обиженного человека

Аблязов загробным голосом декларирует «ДВК-2». Монолог обиженного человека

Последний монолог Аблязова о «продолжении борьбы с режимом» и «ДВК-2», при всём желании, не выглядел как какой-то политический манифест.
openqazaqstan
25 мая 2017 / 13:53
  • 3052
  • 62