место в рейтинге
  • 255164
  • 71
  • 30
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Творожные крендельки. Лучшая пара для кофе

Из категории ничего изысканного, простые, очень домашние крендельки. Чем- то похожи на маленьких тюленчиков по форме, так что посмеялись мы дома)Мягкие, нежные и мне почему- то показалось со вкусом мороженого, но из домашних так показалось только мне. Если приготовите, то напишите Вам так показалось или нет?:)

Состоит из 2 частей. Тесто и начинка. Можно приготовить сперва лучше тесто, оно должно постоять минут 20-30, и в это время займемся начинкой.

Тесто:

  • 200 гр сметаны
  • 200 гр слив.масла (комнатной температуры)
  • 2 ст.ложки сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • 3,5 стакана муки

1. Смешиваем сметану, сахар, соду и соль. Добавим масло и размять. Добавлять муку постепенно, должно получиться гладкое, однородное тесто. Так что смотрим, если что муки чуть меньше или наоборот чуть больше. Мука разная, сколько у кого возьмет. Ну и на покой минут на 20-30)

А мы не отдыхаем и готовим начинку:

  • 200 гр творога
  • 0,5 стакана сахара
  • 70 гр слив масла
  • 2 белка или 1 яйцо
  • пакетик ванилина
  • 2/3 стакана муки

1.Творог смешать с сахаром (если душа у Вас будет спокойна, то можете смело добавлять стакан сахара, а не 0,5) и ванилью, лучше блендером, но это не принципиально. Добавить муку и перемешать хорошо.

2. Взбить белки или яйцо. Ввести аакуратно в творожную массу, перемешивая.

Так теперь сборка 2х частей:

1. Чтоб не усложнять работу, не надо делить на части и на колбаски и потом еще на кусочки. Все проще, просто ножиком отрезаем небольшие кусочки от теста и раскатываем ее ,мы же дома, а не в кондитерской, так что все попроще, потом сверху намазываем начинку.

2.Сворачиваем рулетиком, защипнуть края и немного согнуть, придать форму банана.

3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 30.

Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Лейла leila_ast
Тут то, что интересно девушкам, женщинам и девочкам разного возраста! Кулинария, косметика и немного обо всем другом.
3 июля 2013, 12:16
2301

Loading...

Комментарии

Спасибо! Очень простой и в тоже время вкусный рецепт. Обязательно попробую! А я сегодня, как раз писала о приготовлении итальянского пасхального хлеба. Мне будет очень приятно прочитать Ваше мнение. Вот пост yuliyas.yvision.kz
Спасибо)) понравился Ваш пост, аппетитно)
myma
0
0
Очень вкусно выглядит. Помню в детстве мама делала "мерзавчики" из творожного теста. Надо найти рецепт.
Спасибо, они и на самом деле вкусные) очень интересно узнать рецепт;), никогда не слышала про "мерзавчиков"

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

«До какой же еще степени унижения должен дойти народ?!»

«До какой же еще степени унижения должен дойти народ?!»

Министерство труда и соцзащиты провело через парламент очередной крайне неоднозначный закон, который может вызвать всплеск недовольства в стране.
openqazaqstan
15 нояб. 2017 / 11:17
  • 25044
  • 19
«Почему я не хочу встречаться с мужчинами-казахами»

«Почему я не хочу встречаться с мужчинами-казахами»

Заранее отпишусь, данный пост не является попыткой оскорбить собственную нацию) Как говорится о вкусах не спорят, каждому свое.
Bonittta
16 нояб. 2017 / 14:28
  • 13033
  • 349
Почему катастрофический отток интеллектуальной элиты не тревожит Астану?

Почему катастрофический отток интеллектуальной элиты не тревожит Астану?

Как сообщает телеканал КТК, только за последние девять месяцев Казахстан покинули 28200 человек, из них почти пять тысяч инженеров, около 2700 экономистов и 1700 учителей.
openqazaqstan
17 нояб. 2017 / 11:00
  • 8577
  • 48
Задержан казахстанец, продававший детей в сексуальное рабство в ОАЭ и Бахрейн

Задержан казахстанец, продававший детей в сексуальное рабство в ОАЭ и Бахрейн

Подтверждаются худшие предположения, циркулирующие в соцсетях. Периодические исчезновения детей в разных регионах Казахстана объясняются не только семейными проблемами и «синими китами».
openqazaqstan
16 нояб. 2017 / 15:46
  • 6498
  • 54
«Думай как британец»: 8 вещей, которым я научилась в Великобритании

«Думай как британец»: 8 вещей, которым я научилась в Великобритании

Как два года в Великобритании изменили мою жизнь. Несколько простых вещей, которые могли бы сделать нашу жизнь лучше.
goribaldi
13 нояб. 2017 / 16:51
  • 4154
  • 28
Самый большой мошенник в стране: об эффективной схеме развода «Казахтелеком»

Самый большой мошенник в стране: об эффективной схеме развода «Казахтелеком»

История о том, как Народный провайдер наваривается на своих клиентах, намерено не отключая услуги, и беря лишние деньги за ненужные и не оказываемые услуги.
ligaspravedlivosti
17 нояб. 2017 / 19:12
  • 6072
  • 21
Мой личный рейтинг женщин: от пуританки до содержанки

Мой личный рейтинг женщин: от пуританки до содержанки

Сегодня предлагаю вашему вниманию мой личный рейтинг женщин. А вот я хочу быть домохозяйкой, правда, не пахать дома, а хозяйничать.
Mysli_v_Sluh
13 нояб. 2017 / 15:00
Российским женщинам нужны казахстанские мужчины?

Российским женщинам нужны казахстанские мужчины?

Отдельные инициативы некоторых российских чиновников вызывают в Казнете приступы просто-таки гомерического ржача. Женщин в регионе – пруд пруди, а вот мужчин, с которыми они могли бы создать семьи, не хватает.
openqazaqstan
14 нояб. 2017 / 15:55
  • 2677
  • 18
«Men in black» по-казахски: «сотрудники» плевать хотели на Закон о СМИ

«Men in black» по-казахски: «сотрудники» плевать хотели на Закон о СМИ

Бесцеремонные попытки силовиков помешать работе журналистов демонстрируют, в каком правовом государстве мы живём. Разбить телефон, угрожать, бить – всё это для «сотрудников» в порядке вещей.
openqazaqstan
13 нояб. 2017 / 19:02
  • 2490
  • 33